Солодка картопляна паста з л; часник, капуста та свинячі відбивні - Питання форми

Знову перегляньте солодку картоплю, додавши спіралі до здорової страви, яка незабаром стане однією з ваших улюблених

часник

Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Загальний час: 30 хвилин
На 2 особи

ІНГРЕДІЄНТИ

Для свинячих відбивних :

  • 2 свинячі відбивні без кісток (близько 85 г кожна)
  • 3 чайні ложки оливкової олії
  • Сіль і перець, на ваш смак

Для солодкої картоплі та капусти :

  • 520г подрібненої капусти
  • 5 чайних ложок оливкової олії
  • 1 середній солодкий картопля, очищений і нарізаний спіраллю, як спагетті
  • Сіль і перець, на ваш смак
  • 2 зубчики часнику нарізати тонкими скибочками

ПІДГОТОВКА

  1. Розігрійте духовку до 200 ° C.
  2. Покрийте кожну свинячу відбивну чайною ложкою оливкової олії, а потім приправте сіллю і перцем. Відкладіть їх.
  3. Нагрійте решту чайної ложки оливкової олії у великій жаростійкій сковороді на середньому вогні. Додайте свинячі відбивні та варіть 3 4 хвилини на бік або до золотистої скоринки.
  4. Помістіть свинячі відбивні в духовку і запікайте їх до готовності (приблизно 7-9 хвилин) або поки ваш термометр не покаже 60 ° C, коли ви вставите його в найдовшу сторону. Потім покладіть відбивні в посуд і зберігайте сік. Дайте їм посидіти принаймні 5 хвилин.
  5. У великій сковороді розігрійте 3 чайні ложки оливкової олії на середньому вогні. Додайте локшину із солодкої картоплі і приправте сіллю та перцем. Варіть 7 хвилин або до готовності, як вам подобається. Потім розділіть їх на дві страви.
  6. Додайте залишилися 2 чайні ложки оливкової олії та капусту. Варити 1 хвилину, потім додати часник. Варити 3 - 5 хвилин або поки капуста не в’яне.
  7. Додайте капусту до страв із солодкої картоплі. Додайте до кожної страви свинячу відбивну та крапельку соку, який ви зберегли.

ХАРАКТЕРИСТИЧНА ІНФОРМАЦІЯ ПРО СЕРВІС

Калорії: 367; Білки: 29г; Вуглеводи: 23г; Жир: 19 г; Насичені жири: 4г; Натрій: 269 мг; Клітковина: 6г