Солодка запіканка з грилю Kitchengirls

Ця запіканка надзвичайно соковита, і ви можете легко приготувати її на залишковому теплі після смаження. Для цього рецепта вам не потрібні ніякі спеціальні аксесуари. Просто зайдіть на гриль!

запіканка

Насправді це французькі клафуті. Це солодка випічка, де тісто знаходиться десь між млинцями та млинцями. Цей десерт насправді виготовляється в духовці, але він також надзвичайно смачний і соковитий з гриля, і вам не потрібні ніякі спеціальні аксесуари для гриля. До того ж, це не вимагає жодних зусиль, адже після смаження ви просто ставите його на залишковий жар і даєте тісту застигнути там.

Який фрукт підходить для запіканки?

Традиційний рецепт - з темними Вишні (наприклад, надзвичайно товсті черешні), але ви також можете використовувати майже будь-які інші фрукти. Важливо лише те, щоб він не був надто соковитим. Якщо ви використовуєте вишню, вам слід запекти їх з кісточкою, інакше сік витече занадто сильно. Якщо ви цього взагалі не хочете, вийміть їх з ям і залиште половину води в рецепті. Я можу вас Ожина, червона смородина, сливи, яблука або груші рекомендую. Що стосується яблук, то вам варто вибрати терпкий сорт. Якщо ви хочете використовувати солодкі яблука або інші особливо солодкі фрукти, як Манго, полуниця, інжир, персики або нектарини, просто додайте в тісто трохи цедри лимона або лайма. Це нейтралізує солодкість і робить смак цікавішим.

Рецепт вишневого клафуті - солодкої запіканки на грилі

Інгредієнти на 2-3 порції:

  • 60 г меленого мигдалю
  • 3 ст ложки цукру
  • 1 пакет ванільного цукру
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 1 щіпка солі
  • 5 ст. Ложки води
  • 7 ст. Ложок збитих вершків
  • 4 яйця
  • 40 г вершкового масла
  • 250 г вишні
  • трохи цукрової пудри для гарніру

Підготовка:

  1. Зробіть варіант чаш для гриля, який ви вибрали нижче. і помістіть їх на залишкове або непряме нагрівання гриля.

Зробіть власну форму для випікання гриля

До речі, запіканку теж можна зробити ситний робити. Просто залиште цукор або замініть його кількома травами або спеціями. Замість фруктів використовуються помідори, кабачки, зелена спаржа, червона цибуля, шинка тощо. Смачний смак теж!