СОЛОДКІ НАПОЇ Вони сприяють розробці журналу здоров’я вісцеральних жирів
Цей вісцеральний жир, що росте всередині черевної порожнини, навколо наших органів, пов’язаний із підвищеним ризиком діабету 2 типу та серцевих захворювань. Це дослідження, опубліковане в журналі Circulation, яке демонструє зв'язок між регулярним споживанням солодких напоїв та підвищеним рівнем вісцерального жиру, просто вимагає обмежити споживання та віддавати перевагу воді та/або навіть легким напоям.
Американські дослідники з Національного інституту серця, легенів і крові (NHLBI/NIH), Університету Тафтса та Гарварду протягом 6 років стежили за 1003 дорослими середнього віку, які брали участь у когорті Framingham Heart Study після оцінки споживання солодких напоїв та дієтичних газованих напоїв . У цих учасників не було історії серцевого нападу, інсульту, хірургічного втручання при раку та втрати ваги. Потім, за допомогою КТ, дослідники оцінили кількість вісцерального жиру у кожного учасника, а потім провели статистичний аналіз, щоб з’ясувати, чи більше споживання солодких або газованих напоїв пов’язане зі збільшенням жиру в животі, або навколо органів, або під шкіри. Результати враховували можливі незрозумілі фактори, такі як стать, вік, фізична активність, куріння, вживання алкоголю та інші дієтичні споживання.
· Перше спостереження, солодкі напої чи ні, з віком вісцеральний жир накопичується у всіх учасників.
У учасників, які споживають один солодкий напій на день або більше, найбільший приріст цього типу жиру становив 852 см3 проти 658 см3 у неспоживаючих.
Обсяг вісцерального жиру збільшився на:
- 658 см3 для неспоживачів
- 649 см3 у випадкових споживачів (1 напій на місяць до 1 напою на тиждень),
- 707 см3 у частих споживачів (від 1 на тиждень до 1 на день)
- 852 см3 у щоденних споживачах (1 або більше на день)
Обсяг жиру під шкірою збільшився на подібну кількість у кожній групі, на 586 см3 у неспоживачів та на 568 см3 у щоденних споживачах.
Не існує зв'язку між кількістю легких газованих напоїв та вісцерального жиру, за винятком подібного збільшення: 709 см3 у неспоживачів та 748 см3 у споживачів щодня.
Не існує зв'язку між кількістю підсолоджених або легких газованих напоїв та зміною маси тіла, крім середнього приросту ваги від 1,6 до 2,8 кг, у всіх групах.
Таким чином, жир навколо органів черевної порожнини найбільше збільшується у людей, які щодня вживають солодкі напої. Отже, це споживання пов’язане з довгостроковою несприятливою зміною вісцерального ожиріння, незалежно від збільшення ваги, але безперечним фактором серцево-метаболічного ризику.