Солодкі та вишукані пряники! Вибране - Пункт призначення Сант

Пряники, відомі своєю м’якістю та солодким медовим смаком, з’являються на кухні приблизно в різдвяний час. За смаком для післяобіднього чаю або на сніданок у солодкому варіанті, або в поєднанні з чабер (фуа-гра, сир тощо), цей рецепт радує смакові рецептори молодих та старих. Відвідайте www.ma-cuisine-ma-sante.fr, щоб оцінити його справжню цінність !

вишукані

Шматочок пряників і склянка молока ... це сніданок або перекус, що пройшов через покоління. А за різдвяним столом тонкі скибочки пряників служать диваном зі скибочками фуа-гра. А чому б не з тартаром морських гребінків або простими тостами зі свіжим сиром та цибулею, з відтінком бальзамічного крему для покращення солодкої сторони меду та пікантної сторони гвоздики, кориці та імбиру.

Послідовні та солодкі, пряники поживні! Однак це невелике задоволення є поживним. У 100 грамах ми знаходимо 320 кілограмів калорій. Одна порція містить 70 грамів вуглеводів, 3 грами білка і 3,1 грама жиру. Але також 20 грам води і 2 грами клітковини. Його перевага в порівнянні з іншими тістечками чи солодощами, багатими, наприклад, на масло та/або шоколад? Він містить набагато менше жиру та більш повільних вуглеводів, ніж швидкий цукор.

Користь спецій ?

Кориця ефективно регулює рівень цукру в крові, але також відома своїми антибактеріальними, антисептичними та спазмолітичними властивостями.

Гвоздика також має багато переваг: бактерицид, фунгіцид, протизапальний, антисептичний, місцевий анестетик. Він бере участь у боротьбі зі згустками крові, зміцнює імунітет, полегшує травлення та обмежує здуття живота.

Імбир діє як потужний протизапальний, загальнозміцнюючий і проти нудоти засіб.

Нарешті, мускатний горіх зменшує нервову втому і стимулює травлення, як і зелений аніс, рослина, що міститься в пряниках.

РЕЦЕПТИ ТИЖНЯ

Сніданок

  • Чай Граф Грей
  • Каша зі смородиною та вівсяним молоком
  • Шкарлупне яйце

Обід

Смакувати

  • Пряники Лоуренса Бенедетті

Обідати

  • Філіп Лафарг, суп для рибалок ttoro
  • Папілоте "Відкритий бар", рис басмати від Лоуренса Бенедетті
  • Льодяники з чізкейком Сара Глайн