Домашній соус для барбекю La Cuisine d; Аделіна

Що може бути смачніше, ніж a домашній соус для барбекю щоб покращити свої гамбургери? Вдома це робить пан. Це свого роду його спеціальність (крім різотто). Мені пощастило, що вдома є чоловік, який любить готувати 🙂

соус

Це рецепт зроблено в США: Ми знайшли рецепт на американському сайті на той час і внесли деякі зміни. Нам довелося зробити перетворення та переклади, і сьогодні це, нарешті, опубліковано! Більше того, багато хто з вас уже просив у мене про це.

Цей рецепт займає трохи часу (він кипить), але майте на увазі, що ви приблизно отримаєте 500 г соусу з цим рецептом, так що ви будете деякий час заспокоюватися. Він чудово тримається навіть при відкритті. Фото, яке ви бачите, є знаком того, що мені доведеться зробити це найближчим часом. Ця міні-баночка з соусом для барбекю не прослужить довго 😉

Багато з вас також запитують мене, де я купую свої мулярські банки. Я насправді виявив сайт, який продає статті зроблено в США і я знайшов на цьому сайті свої найкращі баночки. Ви хочете знати, що це за сайт, так! Ну, оскільки ти мені подобаєшся, я поділюсь інформацією: це сайт Le comptoir Américain. Ну, досить розмов: мені пора дати вам рецепт!

Ви будете потребувати:

  • Додати до списку покупок + 350 г кетчупу
  • Додати до списку покупок + 200 г води
  • Додати до списку покупок + 100 г яблучного оцту
  • Додати до списку покупок + 5 ст. Ложки коричневого цукру
  • Додати до списку покупок + 5 ст. Л. Білого цукру
  • Додати до списку покупок + 1/2 ст. Ложки свіжомеленого чорного перцю
  • Додати до списку покупок + 1/2 цибулини
  • Додати до списку покупок + 1/2 ст. Ложки гірчиці
  • Додати до списку покупок + 1 ст. Л. Лимонного соку
  • Додати до списку покупок + 1 ст. Ложка вустерширського соусу

Крок 1

Очистіть і дрібно наріжте цибулю. У каструлі з’єднайте всі інгредієнти і доведіть до кипіння. Потім зменште вогонь до мінімуму і варіть 30-45 хвилин, не закриваючи, періодично помішуючи, щоб соус не злипся або цибуля не пригорів.

2-й крок

Соус повинен зменшити і втратити кислотність оцту, щоб поступитися місцем більш карамелізованому смаку. Дайте охолонути, покладіть в банку і насолоджуйтесь!