Солодощі Дукан - День за днем із Дуканом
Цукерки Дюкан
Я знаю, що там є безліч рецептів дієтичних цукерок, але вчора ввечері я натрапив на дієтичний рецепт шамлоу, який виглядав занадто добре, тому я спробував і, звичайно, адаптував його!:) Це теж непогано! Для всіх, хто потребує (дуже) поганих перекусів. хіхі
Інгредієнти:
- 10гр порошку ассугріну
- 2 яєчних білка
- 4 листочки желатину
- 1 дл несолодкого сиропу
Шлях, яким слід рухатися:
1. Розм’якшіть желатинові листи в мисці, наповненій холодною водою
2. Змішайте ассугрін і сироп у каструлі
3. Доведіть до кипіння, потім варіть 7 хвилин на повільному вогні (постійно перемішуйте)
4. Покладіть розм'якшене желатинове листя в сироп і добре перемішайте
5. Збийте білки до стійкості
6. Влийте сироп до яєчних білків і перемішайте електричним віночком
7. Додайте трохи забарвлення (для розваги)
8. Вилийте у форму або посуд і поставте в холодильник на 2 години
9. Розформуйте і наріжте невеликими кубиками.
10. Нюм ням.;)
Моя думка: Дійсно дуже солодко! Я зробив з сиропом з гренадином, і це добре, але майже трохи огидно (я також зменшив дозу ассугріну в рецепті, який я тут поклав, тому що зробив з 15гр, і це насправді занадто). Я спробую зробити з лимонним сиропом наступного разу, я думаю, що з цією маленькою пікантною стороною буде краще:) Але привіт, це необмежена насолода для любителів солодкого та повного білка, починаючи з білих яєць!: D