Солодощі на тарілці Passeport Nutrition
Стаття Енн-Марі Морель, дієтолога Коаліції з вагою
Ми багато чуємо про солодкі напої. Все більше і більше червоних прапорів піднімаються щодо ризиків для здоров'я від регулярного вживання цих рідких цукрів. Добре названий! Цукристі напої пов’язані з ожирінням, діабетом, серцево-судинними захворюваннями та карієсом. Коли ви п'єте один із цих напоїв (газований, енергетичний, фруктовий або для занять спортом, вітамінні води, холодний чай, лимонади тощо), велика кількість цукру швидко переходить у кров, що вимагає від організму здійснення подвигів для відновлення л '' збалансуйте і збережіть надлишок, особливо у вигляді жиру в печінці.
На жаль, регулярне вживання солодких напоїв баналізується. Ці напої є частиною повсякденного життя кожного п’ятого квебеків та кожного четвертого підлітка! Хтось, звичайно, нахмурився б, побачивши, як хтось поклав жменьку цукерок у свою основну страву перед тим, як їх з’їсти, але пити цукерки в пляшках, щоб супроводжувати їжу, здається нормальним. Навіть тоді, коли стакан цукру має розмір котла ... Однак випивання банки коли на 355 мл еквівалентно з’їденню 10 чайних ложок цукру. !
Велика індустрія або відьма Гензель і Гретель
Коли ми бачимо масштаби зусиль багатонаціональних компаній зробити ці напої непереборними та повсюдними у нашому житті, ми більше не дивуємось. Веселки з пляшками будь-якого розміру та смаку охоплюють дедалі більші площі наших супермаркетів, аптек, універмагів та дисконтних магазинів. Торгові автомати та гарні, добре укомплектовані холодильники встановлені у під’їздах та біля кас або прилавків продуктів. Ви навіть можете знайти солодкі напої на автостоянках або в магазинах, які не мають нічого спільного з їжею, наприклад великою електронікою, приладдям для дому чи дитячими товарами! І все продається за низькою ціною або з перспективою спокусливих акцій. Як і відьомський цукерняк із відомої казки братів Грімм, все робиться для того, щоб залучити нас і змусити нас піддаватися, як можна частіше, черговому ковтку цукру. Це абсолютно надмірно. Як ви думаєте, у такому світі, як це продукт, який споживається виключно? ?
“Рідкий цукор: не кожен день! ": сайт для відкриття
Цей мікросайт, задуманий Квебекською коаліцією з проблеми ваги (Weight Coalition), спрямований на підвищення обізнаності серед квебеків та зміну соціальної норми щодо щоденного споживання солодких напоїв. На додаток до інформування про ризики надмірного споживання цього рідкого цукру, він пропагує різноманітні корисні та смачні альтернативи його заміни.