Солодощі та закуски для дітей

У солодощах не просто багато цукру. Це також приховано в десертах промислового виробництва, фруктових йогуртах, сумішах мюслі, напоях та спредах.

Рекомендацією є максимум 1 порція солодощів або закусок на день, наприклад, жменю дітей печива, цукерок або шоколаду.
Тільки харчова інформація показує фактичний вміст цукру. Список інгредієнтів часто включає більше одного виду цукру.
Продукти з підсолоджувачами та замінниками цукру зазвичай не є підходящою альтернативою для дітей.
"Правила гризти" для всієї родини корисні.

Перекусити за правилами

Перекуси дозволено - але, звичайно, в міру. Діти люблять все, що смакує солодко, і, безумовно, немає сенсу забороняти всі солодощі, печиво та інші смаколики.

До солодощів та закусок належать не тільки шоколад, клейкі ведмеді та печиво, але також солона їжа, така як картопляні чіпси або кренделі, закуски з високим вмістом жиру, такі як тістечка або картопля фрі, а також солодкі напої, такі як лимонади або фруктові сокові напої з високим вмістом цукру.

Що стосується перекусів, важливі правила, які стосуються всієї родини. В принципі, солодощі не слід їсти протягом дня, а досить невелику порцію один або два рази на день. Загальна кількість солодощів або закусок, споживаних протягом дня, поміщається в руку дитини.

Цукор має багато назв

У солодощах не просто багато цукру. Це також приховано в десертах промислового виробництва, фруктових йогуртах та "Quetschies", сумішах мюслі, напоях або спредах. Погляд на список інгредієнтів часто допомагає. Інгредієнт, який згадується першим, має найбільшу частку у продукті, другий - другий за величиною, тощо. Наприклад, цукор також ховається за багатьма різними назвами Глюкоза, фруктоза, декстроза, мальтодекстрин, глюкозний сироп, фруктоза, виноградний цукор, сахароза, мальтоза, інвертний цукровий сироп. Використання різних видів цукру не дозволяє батькам легко визначити загальний вміст цукру в продукті.

Але також натуральні підсолоджувачі люблять Мед, сироп із цукрових буряків, яблучний або грушевий сироп не є здоровими альтернативами. Вони також містять вітаміни та мінерали, але в таких низьких концентраціях, що не сприяють покриттю добової потреби. Крім того, ці продукти дуже клейкі, що менш корисно для зубів.

Імовірна альтернатива цукру - підсолоджувачі та замінники цукру.

Замінники цукру були розроблені для діабетичного харчування. Вони лише дуже повільно всмоктуються в кишечнику і, отже, можуть мати послаблюючий ефект, якщо їх споживати в надлишку (у дітей навіть після прийому невеликої кількості).

Підсолоджувачі є безкалорійними та не містять зубів, але не мають місця в харчуванні дітей.

Постійно вживаючи солодкі продукти, поріг подразнення та перевага до солодкого смаку залишаються дуже високими; Як результат, діти, як правило, відмовляються від злегка підсолоджених страв. Для підсолоджувачів також застосовуються так звані значення ADI (допустимий щоденний прийом). Вони описують кількість речовини, яку людина може приймати щодня протягом усього життя, не очікуючи жодних наслідків для здоров’я. Однак значення розраховуються на основі даних дорослих. Якщо діти часто вживають безалкогольні напої, що містять підсолоджувачі, значення ADI для дорослих можуть бути легко перевищені.

Стевія - підсолоджувач, отриманий з рослини. Однак промислово оброблені екстракти рослини стевії є не більш натуральними продуктами, ніж класичні підсолоджувачі. Тут також є значення ADI для щоденного споживання, і навіть з цим підсолоджувачем поріг подразнення для солодких продуктів залишається досить високим!

Робота з солодощами та закусками

Перш за все, пам’ятайте, що ви є прикладом для наслідування для своїх дітей, включаючи свої звички перекушувати.
Для збереження здоров’я зубів солодощі не можна розповсюджувати протягом усього дня, а лише їсти один або два рази на день.
Утримайтеся від перекусів перед їжею, інакше ви втратите апетит до правильної їжі.
Саморобні торти, десерти чи інші солодощі лише трохи солодкі. Діти також звикають до менш солодких речей. Якщо з цього важко почати, поступово зменшуючи кількість цукру, то це буде не так помітно.
Солодкі речі не є втіхою для горя, болю чи подібних почуттів. Поведінка формується в дитинстві і часто зберігається протягом усього життя. І термін «бекон» не випадковий.
Соки, лимонади та холодний чай часто містять багато цукру і вважаються солодощами. Найкращий безалкогольний напій для спраги - це вода. Якщо ви хочете час від часу отримувати більше смаку, шприц з фруктовим соком, змішаний з 1 частиною соку і 3 частинами води, також є освіжаючим напоєм.

Тут ви знайдете набагато більше інформації про харчування дітей.