Солона скумбрія для копчення себе Риба для копчення самостійно Риба Емдер-Фіш-Фейнкост
Як одна з найвідоміших їстівних риб, скумбрія стала невід’ємною частиною кухні. Тварини стають не дуже великими, приблизно 10-річна тварина має довжину лише близько 60 см, у торгівлі ви зазвичай можете знайти тварин довжиною близько 20-30 см.
На кухні тварин сушать, маринують або смажать, із скумбрією можна майже все.
Скумбрія все ще заморожена в морі (морський мороз), а потім розморожується нами за необхідності, що означає абсолютно стабільну якість.
Ми пропонуємо вам послугу готової до вживання потрошеної і солоної скумбрії. Завдяки багаторічному досвіду ви можете повністю сконцентруватись на процесі подрібнення. Ви отримаєте точно ту саму скумбрію, яку ми використовуємо для приготування копчених страв.
Вам потрібна вже порційна риба? Немає проблем, залиште нам повідомлення в процесі замовлення, як ми можемо скоротити ваші товари.
Товар доставляється у вакуумній герметизації.
Термін придатності після отримання при температурі зберігання + 2 ° C - + 7 ° C не відкрито 3-4 дні.
Лат. Назва: Скомбер Скомбрус
Район риболовлі: Північно-Східна Атлантика, FAO27 (Норвезьке море)