Сом - характеристики, спосіб життя та поради щодо риболовлі знання риболовлі

Сом також багатьом відомий як сом і, мабуть, найбільша прісноводна риба у наших європейських внутрішніх водах. У 2017 році француз Жан-Крістоф Конежеро виловлював найбільший із зареєстрованих сомів на сьогодні з річки на півдні Франції. Це був гордий 2,74 довжини. До того, як сом повернувся у воду, звичайно, Конежеро отримав сертифікат вилову. Поки що рекорд не порушений. Конєхеро, однак, не здається і хоче залучити ще більшого сома, адже тварини можуть мати довжину три метри. Сьогодні ми хочемо присвятити рибний портрет гігантській хижацькій рибі, яка ловить здобич вночі. Дізнайтеся все про сома, який дедалі більше поширюється в наших річках та водах.

Сом - профіль

Синонім: сом, європейський сом, річковий сом, вівчарка
Англійська назва: сом вельський, сом, сом сом
Наукова назва: Siluridae
Порядок: Соми (Siluriformes)
Сім'я: справжні соми
Розмір: до 3 метрів
Вага: до 160 кг
Вік: від 20 до 80 років
Статура: витягнуте і округле спереду, злегка приплюснуте ззаду
Лупа: лупи немає, тіло вкрите товстим шаром слизу
Колір: спина переважно чорно-блакитна, зеленувата або коричнева, на флангах світла і темна мармурова
Очі: дуже маленькі
Плавникові радіатори: D I/3-5, A I/83-92, P I/14-17, V 0/11-13, C 0/17-19
Рот: трохи вище, дуже широкий
Зуби: численні зуби, викривлені назад
Їжа: мертва і жива риба (переважно хвора і слабка), дрібні тварини, такі як п'явки, жаби, миші, птахи
Нерестовий сезон: з квітня по червень
Місце нересту: мілководдя
Основний сезон риболовлі: з травня по жовтень
Техніка риболовлі: донна ловля, спінінг

Характеристика та зовнішній вигляд сома

анатомія

В цілому сом - це кремезна риба з видовженим тілом. Побачений у поперечному розрізі, він спереду круглий і бічно сплющений до заднього проходу. Бічна лінія сома повністю сформована і має від 70 до 75 каналів. Велика, широка голова з довгими вусами, що становить майже 20 відсотків довжини тіла, надає йому типовий вигляд. Шкіра гладка і взагалі не має лусочок, але покрита досить товстим шаром слизу. У сома дуже маленькі очі, які сидять за характерними, довгими, посиленими хрящами і дуже рухливими вусами. У риби все ще є дві пари інших вусиків, які сидять далі на підборідді і значно менші та нерухоміші.

На відміну від надзвичайно маленьких очей, які говорять про те, що сом погано бачить, ніздрі сома дуже добре розвинені. Таким чином, його нюх домінує на полюванні, як ми пояснимо більш докладно стосовно харчування. Рот дуже великий і трохи над головою з м’ясистими губами, що особливо виражено у літніх тварин. Є кілька рядів невеликих, похилих назад стопорних зубів або зубів щітки.

Забарвлення та плавники

Що стосується забарвлення, то сом не так сильно селиться і пристосовується до середовища свого проживання. Тому трапляються дуже темні, майже чорно-сірі забарвлення спини, а також зеленуваті або коричневі забарвлення. Боки світлішого кольору і мають мармуровість, яка іноді може нагадувати вкраплення, а іноді хмари. Живіт у сома досить світлий, майже білуватий, а іноді і трохи п'ят. Іноді трапляються також альбінотичні плями або монохромний синьо-чорний сом.

Соми мають дуже великі та потужні грудні плавці, які сягають до основи тазових плавників. Зазвичай вони мають трохи буруватий, жовтуватий або червонуватий колір. Грудні плавці мають твердий промінь, який випилюється на кінчику. Від 14 до 15 м’яких променів завершують грудні плавці. Тазові плавники значно менші, анальний плавник досить витягнутий і проходить по сильно витягнутому хвостовому квітконосу сома. Хвостовий плавник досить маленький і округлий. Анус і хвостовий плавник не пов’язані між собою, навіть якщо це іноді схоже, оскільки анальний плавник знаходиться дуже близько до хвостового плавника. Спинний плавник завершує сома. Він також досить маленький і має три-чотири м'які радіатори на додаток до жорсткого струменя. Непарні плавники часто переливаються злегка синювато-фіолетовим.

Поява та середовище існування

Європейський сом зустрічається в Європі з двома видами - Silurus glanis та Silurus aristotelis. Спочатку сом походить із басейну Дунаю в Болгарії і звідти поширився. Сьогодні його можна зустріти в багатьох районах Центральної та Східної Європи, на Балтійському та Чорному морях в солонуватій воді. До речі, в Іспанії також можна зустріти багате поширення сома, що не є природним явищем, але воно з’явилося через незаконне заготівлю. Наш європейський сом віддає перевагу великим теплим озерам і повільним течіям, досить глибоким річкам, як Рейн. Він любить води, температура яких влітку становить близько 20 градусів. Це не вимагає особливих вимог до якості води та вмісту кисню.

Навіть якщо його можна виявити в солонуватій воді, що часто трапляється під час нерестового періоду, сом віддає перевагу глибоководним ділянкам, живе під водою, в ямах у землі або ховається в корінні старих дерев. Взимку тварини відступають у ще глибші шари і переживають це досить неактивно. Сом активний у сутінках та вночі і є донною рибою. Він, як правило, більше самотній, ніж збирається більшими групами.

Розмноження та розвиток сома

Нереститься сом у період з травня по червень. Початок нерестового сезону залежить від температур. Для цього температура води повинна бути 18 градусів Цельсія. Тому не виключено, що в деяких районах сом починає нереститися вже в квітні, в інших - лише в червні. Потім самець починає підготовку і викопує нерестову яму. Вони, як правило, створюються на глибині води від 40 до 60 сантиметрів. Потім промитий і забезпечений м’яким рослинним матеріалом, самець чекає свою самку. Потім спарювання відбувається при 22-23 градусах Цельсія, як правило, у вечірні години. Самка відкладає в дуплі близько 25000 яєць від 1,4 до 2 міліметрів на кілограм маси тіла, а самець запліднює його. Зараз яйця набрякають до діаметра 4,5 міліметра. Відтепер самець охороняє “гніздо”, поки не вилупляться маленькі личинки сома. Це особливо необхідно, оскільки яйця дуже липкі, утворюють великі грудочки і швидко страждають від нестачі кисню та грибка. Ось чому самець регулярно віяє киснем хвостовий плавник.

Коли вилуплюються дрібні личинки, сильно залежить від температури води. Зазвичай це займає лише кілька днів. Потім мініатюрні сомики деякий час харчуються своїм жовтковим мішком. Якщо це витрачено, соми їдять маленьких безхребетних. За цей час соми ростуть дуже швидко. До першого літа вони можуть досягти довжини 50 сантиметрів і ваги 500 грам. Для досягнення цієї ваги молодняк з’їдає близько 3-4 кілограмів харчових тварин. Більшість тварин досягає репродуктивної здатності з вагою близько 1 - 2 кілограмів і, таким чином, приблизно у віці 2 - 3 років.

Сомова дієта

Як зазначено вище, сом погано бачить. Але йому навіть не потрібно почуття зору, коли шукає їжу. Його почуття смаку та запаху надзвичайно добре розвинені. У роті, на губах і вусах є рецептори, за допомогою яких він, як і ми, може розрізнити солодке, солоне, гірке та кисле. Слух дуже добре розвинений і надзвичайно чутливий. Він особливо добре чує шуми, що доносяться над поверхнею води. Це забезпечує зв’язок плавального міхура з органами слуху сома, який доходить до апарату Вебера.

В основному вночі сом їсть майже все, що вміщується в його широкому, великому роті. Здебільшого це живі та мертві риби, але в його меню також є глисти, равлики, комахи та краби. Якщо сом стає більше, він не соромляться їсти більших тварин. У шлунках сома виявлені жаби, щури, миші і навіть качки. Тепер можна подумати, що сом їсть воду порожньо і ненаситний. Але це не так. Сом не потребує багато енергії щодо розміру свого тіла, а також він засвоюється дуже повільно. Перерва на годування може тривати до 48 годин. Згідно з розрахунками, сому вагою близько 50 кілограмів потрібно лише від 60 до 70 кілограмів риби або м’яса на рік. Взимку хижа риба взагалі майже не їсть.

Чи є поширення сома в наших водах небезпечним?

За останні кілька років чисельність сома зросла вище середнього без детальних причин. Дедалі більше людей повідомляють про величезних тварин, чиї цмокаючі шуми чітко чути вночі. Кажуть, що вони навіть несуть відповідальність за зникнення маленької такси на ім’я Куно. Дикі та ненажерливі соми повинні всмоктувати у свої великі пащі все, що їх оточує - від птахів до риб до чотириногих друзів. Як ми вже пояснювали вище, соми не їдять так багато, у випадку з живими тваринами вони зазвичай переходять до слабких і хворобливих екземплярів і навіть не мають зубів, щоб відірвати бідну таксу, що плаває на поверхні. Соми живуть у водах набагато глибше. Жодні ноги такси не можуть так швидко наблизитися до пащі сома.

Однак не можна заперечувати те, що запаси сома розвиваються дуже добре. Завдяки сильному зростанню, більше сомів, звичайно, буде споживатися з наших вод як їжа. Але вони, ймовірно, не представляють загрози для рибних запасів. У багатьох випадках хижаки навіть втручаються, щоб регулювати і знищити вид риби, який надзвичайно збільшився за останні роки до здорового рівня, завдяки чому знову стане більш барвистим поєднання рибних запасів виробляється багато окунів. Так сталося, наприклад, на Нижньому Неккарі із перенаселенням голена, який зараз поступився місцем більшій кількості окунів та інших видів.

В Італії, Іспанії та Франції особливо скаржиться на чуму сомів. На жаль, треба сказати, що це зроблено людськими руками. Рибалки незаконно виводять сомів, особливо в Рону, Ебро та По. Зараз вони знаходять чудові умови для безконтрольного розмноження, оскільки екосистеми там зовсім не пристосовані до сома. На сьогоднішній день райони є справжньою привабливістю для туристів, що займаються риболовлею, оскільки тут легко зловити дуже великі та дуже важкі екземпляри.

Сом як харчова риба

Особливо в Баварії та Австрії сом дуже популярний як їстівна риба, але його все частіше подають і на північ. М’ясо молодого сома біле і м’яке і не нагадує телятину. Старіші та більші тварини надзвичайно жирні і тому менш смачні. Ось чому молодих сомів, які ще не досягли метру, зазвичай їдять. М'ясо не зовсім калорійне. З часткою 11 відсотків жиру на 100 грамів сом схожий на жирну морську рибу, але з хорошим жиром, тобто переважно мононенасичені та поліненасичені жирні кислоти. У Баварії та Австрії сома традиційно подають у скорі пивного тіста. Якщо це для вас занадто багато, крім високого вмісту жиру, ви, звичайно, можете смажити сома на грилі або смажити. Це також особливо смачно, коли коптять.

Ловля сома

Звичайно, ми напишемо для вас докладну статтю про риболовлю сома, в якій ви отримаєте всю інформацію та безліч порад щодо цільових рибних сомів. Тому ось лише декілька основних порад для лову сома.

Техніка риболовлі на донній риболовлі, поплавковій або спін-риболовлі найкращі, якщо ви хочете висадити сома. Для цього існують спеціальні вудки для сома, або ви можете використовувати важку спінінг. Міцна стаціонарна котушка або важка мультиплікаційна котушка настільки ж важливі, як і хороша мононитка, заплетена, яка волосінь для якої риби?
"> Лінія з високою несучою здатністю (55 кг). Досвід показує, що з сомами ви можете піти найдальше, але штучні приманки також роблять свою справу, якщо поблизу є гарне місце і голодний сом. Риби приманки та мертві солітери популярні Натуральна наживка, а також буї в зборі, воблери, гумова риба, є ложки різних кольорів, форм та розмірів, які ви вибираєте не лише на власний смак та почуття, але й на область застосування. Якщо ви ловите ложками в глибокій воді, вам потрібна інший, ніж, наприклад, у бур'янистій банківській зоні. Трав'яна ложка має дроти, що стирчать з гачка і не дають гачку заплутатися у водних рослин. Вибір правильної ложки також залежить від цільової риби. Для риб з великим ротом, як і у Для щуки можна вибрати широку, велику мигалку, для форелі - більш делікатну приманку.
"> Блинки популярні. Деякі рибалки стверджують, що заманюють половиною курки, звичайно, не смаженою.

Переконайтеся, що ви використовуєте дійсно надійне спорядження, адже сом дуже важкий і винищувач. Ваші роликові гальма зазнають тут величезних навантажень. Ми рекомендуємо використовувати без сучків при підключенні волосіні. І рибальські гачки також слід зав'язувати методом без вузлів.

Кажуть, це була найбільша хижа риба у наших водах. Сподіваємось, ти багато чому навчився. Можливо, ти колись підеш на Уоллера, який рекорд улову ти повинен бити, ти знаєш зараз. Як завжди, ми з нетерпінням чекаємо ваших пропозицій та коментарів.