СОНЬ позбавлення та імпульсні покупки журналу охорони здоров’я
Досвід показує, що учасники, позбавлені сну однієї ночі, купували більше їжі з більшою кількістю калорій в супермаркеті наступного дня. Ці висновки, опубліковані в журналі "Ожиріння", ще раз підкреслюють ключову роль греліну, гормону, який збільшує голод, але не тільки. Вони також нагадують нам про те, як недосип посилює імпульсивність.
Ці шведські дослідники з Університету Упсали розглядали, чи може депривація сну змінити або змінити поведінку покупців продуктів харчування, припускаючи, що позбавлені сну їхні суб'єкти будуть голоднішими та менш здатними контролювати свої імпульси, в тому числі щодо покупок їжі.
Тож команда позбавила 14 учасників нормальної ваги сну і дала їм бюджет у розмірі 50 доларів на покупки продуктів, з рекомендацією збалансувати висококалорійну їжу та низькокалорійну їжу. Ціни на продукти харчування були відповідно змінені, щоб не бути чинником рішення. Але перед покупками учасникам давали звичайний сніданок, щоб мінімізувати вплив голоду на їхні покупки.
Суб’єкти, які позбавлені сну, купуватимуть більше їжі, у калоріях (+ 9%), як у вазі (+ 18%). У них рівень греліну в крові виявляється вищим після недосипу (Лівий візуальний) - що є нормальним явищем, але не корелює з поведінкою покупця, цей результат передбачає втручання інших механізмів, а не психологічних у прийняття рішення про закупівлю, при цьому автори припускають порушення здібностей прийняття рішень або більшу імпульсивність.
Біологічні та неврологічні ефекти: Дослідження не ставить під сумнів попередні результати, що підтверджують, що недосипання порушує рівень 2 гормонів - греліну та лептину, які регулюють енергетичні витрати, що призводить до підвищення апетиту. Таким чином, особи, позбавлені сну, виявляють підвищений рівень греліну, зниження лептину та зниження чутливості до інсуліну. Інші візуалізаційні дослідження також показали, що недосипання моделює наш мозок і наше бажання нездорової їжі, змушуючи конкретні центри винагород «засвітитися» перед цими продуктами з високим вмістом цукру і солі та жиру.
Доступу до наших файлів - Щоб отримати доступ до нього, ви повинні зареєструватися та ідентифікувати себе