Люди, які пережили рак, нехтують своїм харчуванням

Антуан Коста

люди

Занадто жирне, занадто солоне, мало клітковини. Харчування онкологічних хворих було б гіршим, ніж у загальній популяції, що збільшує ризик рецидивів.

Опубліковано 15.10.2015 15:08

Після раку хороша дієта необхідна для запобігання ризику рецидивів. Фрукти та овочі, продукти, багаті клітковиною, слід віддавати перевагу шоколадним плиткам, газованим напоям або фаст-фуду. Але багато людей, які пережили рак, не противляться цим солодощам і не збалансовано харчуються, показує дослідження, опубліковане цього вівторка в спеціалізованому журналі Cancer.

Дослідники з Університету Тафтса (Бостон, США) проаналізували дієти понад 1500 дорослих, які одужали від раку, та дієт 3000 людей, які ніколи не хворіли на рак. Вони досліджували, чи дотримуються колишні онкологічні пацієнти дієтичних рекомендацій більше, ніж дорослі, у яких ніколи не розвивалися пухлини.

Їжа, багата жиром і сіллю

Виявляється, в цілому харчові цілі колишніх пацієнтів не виконували. Їх дієта була занадто калорійною. Більш конкретно, саме споживання зелених овочів та цільного зерна було недостатнім для останніх.

Крім того, порівняно з іншими учасниками, ті, хто пережив рак, їли менше клітковини, але більше жирної їжі з додаванням цукру. Однак саме цих продуктів їжі потрібно уникати або принаймні обмежувати.

Вчені також виявили, що у дорослих, які одужали від раку, бракує вітамінів і мінералів. Їх дієта охоплювала лише 31% рекомендованого споживання вітаміну D, ледь половину вітаміну Е і три чверті кальцію. З іншого боку, це дало їм занадто багато насичених жирних кислот (112%) і солі (133%).

Відмінності залежно від типу раку

Вони також спостерігали відмінності залежно від віку та типу раку. Дійсно, дієта була більш якісною у старших учасників порівняно з молодшими. Крім того, люди з раком молочної залози приділяли більше уваги вмісту своїх пластин, ніж ті, хто пережив рак легенів.

Для авторів дослідження ці результати наголошують на необхідності пильно стежити за харчуванням колишніх хворих на рак. «Онкологи можуть пройти довгий шлях у пропаганді здорового та збалансованого харчування своїм пацієнтам. Наприклад, вони можуть порадити їм лікарів-дієтологів, які спеціалізуються на лікуванні раку », - вказує доктор Фанг Фанг Чжан, відповідальний за цю роботу.

Хвороба Альцгеймера: "вузли" в мозку, що викликають захворювання ?

Як «бактерія вампіра» допомагає боротися з інфекціями сечовивідних шляхів

Травматична амнезія, скарифікації, спроби самогубства: некрасивий опис жертви інцесту

Його ефективність сягає майже 92%: чи відкриється Європа вакцині Sputnik ?