Сонячна вікторина на фрукти та овочі
Щоб отримати задоволення та збагатити свій харчовий коефіцієнт для фруктів та овочів, прийміть завдання відповісти на наступні запитання. Весела вікторина для всієї родини!
Хто я?
1. Мене неправильно називають анісом або кропом через присмак солодки.
2. Superior, Yukon Gold та Norland - це три сорти овочів?
3. Канадський продовольчий путівник рекомендує їсти щонайменше один _________ овоч та один апельсиновий овоч.
4. Я екзотичний фрукт, який має дуже запашну м’якоть апельсина і який приховує плоску серцевину.
5. Моя латинська назва означає «яблуко з багатьма кісточками». Кожен плід ховав би близько 840 маленьких рубінових перлин, які називаються арілами.
Відповіді
1. Кріп. Хрусткий та освіжаючий, кріп смачний у сирому або вареному вигляді. Спробуйте його в салатах, як гарнір з овочів або у фрі.
2. Картопля. Superior - відмінна каша, Yukon Gold ідеально підходить для картопляного пюре, а Norland - червона картопля - піднесена в салатах.
3. Зелений. Колір - це здоров’я у царстві фруктів та овочів. Щодня намагайтеся вживати фрукти та овочі різних кольорів.
4. Манго. Одне манго середнього розміру відповідає 100% щоденної потреби у вітаміні С і зараховується до двох порцій фруктів.
5. Гранат. Низькокалорійний гранат забезпечує 130 калорій і відповідає 25% щоденних потреб у клітковині та вітаміні С. Закуска, яку потрібно смакувати повільно!
Правда чи брехня
6. За даними Американської кардіологічної асоціації (AHA), антиоксиданти у вітамінних добавках не є ефективними у профілактиці та допомозі в лікуванні серцево-судинних захворювань, на відміну від дієти, що містить багато фруктів та овочів.
7. Перша морква, яка з’явилася, не була помаранчевою.
8. Чим грубші лимони та лайми, тим вони соковитіші.
9. Велика спаржа менш ніжна, ніж тонка.
10. 55% дітей у віці від 4 до 8 років не вживають мінімально рекомендовану кількість п’яти порцій фруктів та овочів на день.
Відповіді
6. Правда. Завжди краще жувати в їжі, ніж у добавках.
7. Правда. Перші моркви мали тенденцію більше між жовтим і білим. Лише у 18 столітті в Голландії була створена популярна помаранчева морква.
8. Неправда. Чим тонша і гладша шкірка лимонів і лаймів, тим вони соковитіші.
9. Помилковий. Ніжність спаржі - це більше питання кольору: чим зеленіша спаржа, тим вона смачніша.
10. Помилковий. На жаль, 70% дітей цієї вікової групи не отримують достатньої кількості фруктів та овочів. Як батьки, пам’ятайте, що як уподобання, так і дієтична поведінка походять більше від прикладу, ніж від освіти. Тож будьте гарними моделями їжі для своїх дітей!
Знайдіть правильну відповідь
11. "Хас" - це різновид:
в. банани
b. виноград
проти юрист
12. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я: "Дієта, бідна фруктами та овочами, щорічно спричиняє ________ смертей".
в. 1,8 мільйона
b. 2,7 млн
проти 3,1 мільйона
13. Який фруктовий сік слід особливо пити вагітній жінці:
в. помаранчевий сік
b. яблучний сік
проти журавлинний сік
14. Який із наведених продуктів не походить з Америки:
в. помідор
b. Картопля
проти морква
15. На порцію 250 мл я містять більше клітковини, ніж апельсин, майже вдвічі більше вітаміну А, ніж морква, майже стільки ж калію, ніж банан, і я задовольняю понад 100% добової потреби у вітаміні К:
в. капуста (борколь)
b. брокколі
проти спаржа
Відповіді
11. в) адвокат. Більшість наших авокадо, що продаються лише з початку 20 століття, походять з Каліфорнії. У Каліфорнії комерційно вирощують сім сортів, включаючи популярний авокадо "Hass", який становить приблизно 95% від загального обсягу врожаю. Незалежно від того, щоб покращити сендвіч або занурити в сирі овочі, приготуйте популярне гуакамоле!
12. б) 2,7 млн. Фрукти та овочі, які містяться в Канаді в «Харчовому путівнику», є справжнім джерелом смаку та найкращим полісом медичного страхування.
13. а) апельсиновий сік. Апельсиновий сік є прекрасним вибором для вагітних, а також для дітей, оскільки він містить багато фолієвої кислоти. Цей вітамін B-комплексу, серед іншого, використовується для утворення нових клітин, отже, його важлива роль під час росту та вагітності.
14. в) морква. Цей апельсиновий овоч досить рідний в Азії, точніше в Афганістані.
15. а) капуста. Класифікована як "суперпродукт", капуста особливо смачна в супах, омлетах, стравах з макаронних виробів та салатах з кіноа. Гарне відкриття!
Колоритний та освітній сайт для відкриття!
Для задоволення та здоров’я, я запрошую вас відкрити сайт асоціація з розподілу фруктів та овочів Квебеку. У меню: інформація про розмір порцій та переваги споживання фруктів та овочів, поради та підказки щодо покупки та зберігання, смачні ідеї для приготування та приготування цих барвистих продуктів, таблиці поживних цінностей, завантажувані навчальні інструменти та багато іншого!
Автор: Джулі ДесГройсільє, Dt.P.Дієтолог і прес-секретар кампанії "Я люблю 5-10 днів"
Рух `` Я люблю фрукти та овочі '', започаткований у 2018 році Асоціацією québécoise de la distribution de фрукти та овочі, спрямований на підвищення обізнаності споживачів Квебеку про важливість споживання фруктів та овочів для прийняття здорових звичок. Поділіться, використовуючи хештег #JMFL у соціальних мережах! Веб-сайт, Facebook, Instagram Посібники по продуктах - це інформаційні інструменти, розроблені AQDFL з метою підвищення обізнаності та оцінки поживних самоцвітів фруктів та овочів. Знайдіть їх усіх тут.