Тест на сковороді для гриля або
Ми представляємо вам найкращі сковорідки для гриля на порталі тестування та порівняння COMPUTER BILD.
Якщо ви хочете перенести справжній досвід барбекю з саду на кухню, радимо придбати сковороду-гриль. Особливо в зимові місяці, коли літня зона барбекю дощова або сніжна, можна Сковорода для гриля - альтернатива вугільному грилю бути.
Чому Чавун вибір, який витримає і литі алюмінієві каструлі легше чистити, на що слід звернути увагу при чищенні та чи підходять каструлі для гриля також для духовки, ми знайшли все це в порівнянні різних тестів. З нашою допомогою ви знайдете найкращу сковороду для ваших цілей!
Поради щодо придбання тесту на грилі або порівняння: Знайдіть свого особистого переможця у тесті на грилі з нашою допомогою!
- За допомогою гриль-сковороди ви можете внести на кухню атмосферу грилю.
- Правильно нанесене покриття запобігає смаженню і збільшує довговічність.
- Сковороди для гриля можна легко почистити вручну.
Останніми роками гриль став справжньою тенденцією. Але не у кожного є сад або тераса для смачного барбекю, не кажучи вже про гриль. То що робити, якщо ви не хочете повністю обійтися без задоволення від смаження на грилі?
Сковороди для гриля можуть не бути стовідсотковою заміною, але одними є Сковорода-гриль - ідеальний супутник кухні, навколо Атмосфера гриля на власній кухні підібрати. У тестах на сковороді для гриля різні моделі порівнюються за найважливішими критеріями, і ми допомагаємо вам прийняти рішення про придбання.
Не кожен матеріал однаково підходить для сковороди для гриля. Існують також відмінності в застосуванні. А може, ви хотіли б дізнатись більше про найкращий спосіб чищення сковорідок? У нас ви знайдете всі необхідні відповіді у порівнянні гриль-сковорідки 2020.
1. Прямокутні чавунні сковорідки-гриль не розчарують
Сковороди для гриля підходять не тільки для м’яса, але і для риби і особливо овочів. Це робить їх універсальним супутником на кухні.
Найголовніше у сковороді для гриля - це її матеріал та форма. Тому ми хочемо спочатку показати вам, які варіанти у вас є в цій галузі та що вони означають для вашого рішення про покупку.
1.1. Оптимально використовуйте простір за допомогою квадратної сковорідки
Як ви вже могли помітити, у всіх сковородах для гриля в тестах на грилі є одна прямокутна форма. На це є вагомі причини. Прямокутні каструлі використовувати простір оптимально при смаженні.
Немає значення, чи використовуєте ви свою сковороду для гриля на вугіллі, на плиті чи в духовці. М'ясо та овочі легше сортувати на прямокутній сковороді, наче ваша сковорода для гриля кругла.
Під час тесту на сковороді для гриля всі каструлі розміром приблизно 24 х 24 см мають приблизно однакові розміри. Є відмінності у зрості. На відстані 2,8 см, сковорода Tefal є найнижчою. Каструля для гриля WMF має розмір 6,5 см і, отже, є найвищою. На жаль, всі каструлі придатні лише обмежено як жаровні.
1.2. Тести на сковороді для гриля показують: чавун зберігає все життя і чудово зберігає тепло
Більшість брендів використовують у своєму виробництві литий алюміній або чавун. Є також моделі, виготовлені з більш дешевого матеріалу, поширені нержавіюча сталь або легкі метали. Однак алюміній і чавун мають відмінні властивості гриля, що робить їх популярними серед виробників та користувачів.
Що таке чавун?
Як випливає з назви, чавун - це залізний матеріал, який у більшості випадків обробляється литтям. Чавун відрізняється від сталі тим, що має високий вміст вуглецю не менше двох відсотків. Він м’якший за сталь, але також більш стійкий до корозії.
Якщо ви купуєте чавунну сковороду-гриль, це, як правило, одна Інвестиції на все життя. Це також підтверджує Stiftung Warentest. В основному це пов’язано з тим, що чавунна сковорода-гриль практично не ламається. Причина: Незважаючи на меншу щільність, ніж у сталі Твердий і важкий чавун. Єдина чавунна каструля в тесті, Krüger Rustica, важить більше 3000 г. Тож це справжній суперважкий.
Але не тільки це! Чавун має відмінні властивості зберігання тепла і тому залишається гарячим протягом тривалого періоду часу. Тому стейк або овочі можна легко тримати в теплі на сковороді протягом тривалого часу. Чавун також особливо підходить для випалювання.
Ми зібрали для вас переваги та недоліки чавунної сковороди-гриля:
- відмінні властивості зберігання тепла
- надзвичайно довговічний
- низьке споживання енергії при смаженні
- вища ціна придбання
- важкий і тому часом громіздкий
- важче чистити
1.3. Алюміній легкий і особливо провідний
Що таке литий алюміній?
Литий алюміній - або коротше литий алюміній - виробляється литтям різних алюмінієвих сплавів. Властивості можуть змінюватися залежно від добавок. У порівнянні з чорними матеріалами, такими як чавун або сталь, литий алюміній надзвичайно легкий.
Незважаючи на всі переваги, сковорода-гриль вийшла Однак чавун не завжди доречний.
Споживачам та професійним кухарям краще використовувати каструлі з литого алюмінію, особливо для риби, яєць та інших більш чутливих інгредієнтів, як це зазвичай буває ущільнений покриттям є.
Литі алюмінієві сковорідки-гриль особливі провідна і світла. Це має дві переваги: з одного боку, їх можна дуже швидко нагріти, з іншого боку краще обробляти справи.
Просте управління: Алюмінієві каструлі, як правило, покриті покриттям, що не тільки робить їх легше чистити їжа горить рідше.
Переваги та недоліки литих алюмінієвих сковорідок з першого погляду:
- особливо легкий і тому зручний
- швидке нагрівання завдяки хорошій теплопровідності
- Антипригарні покриття дозволяють легко чистити
- швидко охолонути
- не підходять для дуже високих температур
1.4. Ущільнення захищають від смаження
Незалежно від того, кругла чи квадратна сковорода для гриля, виготовлена з чавуну чи алюмінію - ніхто не хоче, щоб їжа згоріла на дні сковороди.
Покриття або ущільнювач захищають вашу їжу від цієї прикрої псування і одночасно захищає від подряпин.
Різні виробники розробили різні, часто внутрішні процеси покриття. Ми подали вам огляд різних покриттів та їх ключових особливостей у таблиці.
Порада здоров’ю: Купуючи сковороду для гриля, ви завжди повинні переконатися, що покриття не містить PFOA (перфтороктанової кислоти). Цей матеріал підозрюється у заподіянні шкоди печінці та спричиненню раку і тому, як правило, більше не використовується. Всі сковорідки у порівнянні на сковороді для гриля не містять PFOA.
2. Зробіть свою сковороду для гриля придатною для використання в духовці зі знімною ручкою
Ручка сковорідки для гриля може здатися не такою важливою, як сама сковорода, але є деякі особливості, які слід врахувати.
Сковороди для гриля можна оснащений ручками, виготовленими з різних матеріалів бути. Сюди входять метали, а також дерево та пластмаси. Судити про ручку слід не лише з естетичної точки зору.
Ручки з пластику або дерева можуть істотно перешкоджати або навіть перешкоджати використанню в духовці. Так само, як і сковорідки для гриля з постійно встановленими Пластмасові ручки захищені від духовки лише до температури до 70 ° C. У таблиці випробувань та порівняння це стосується, перш за все, сковорідки WMF.
Інші виробники пропонують або ручки з нержавіючої сталі, такі як сковорода від Rösle, або використовують знімні ручки. Якщо рукоятка знімається, каструлі для гриля мають високу температуру або частково навіть підходить для використання в духовці без обмеження температури.
Приємною додатковою є підвісна петля на ручці. Такий Петля дозволяє легко повісити каструлю і щоб тримати огляд на вашій кухні. Кожна сковорода для гриля в порівняльній таблиці має цю додаткову частину.
3. Рифлена основа покращує відчуття гриля
Борозенки на дні каструлі не тільки створюють характерні сліди гриля на приготованій на грилі їжі, вони також дозволяють жиру стікати і таким чином виконують додаткову функцію.
Той, хто обирає сковороду, бажає справжнього гриль-досвіду. Сковорода для гриля може не замінити гриль на вугіллі, але вона напрочуд близька.
3.1. Борозенки на арці каструлі забезпечують справжній досвід гриля та здоровішу підготовку
Основа каструлі з жолобками вирішальна для ефекту гриля на вашій їжі. Борозенки дають стейку та овочам дуже схожі позначки гриля, як ви їх знаєте з вугільного мангалу. Це не тільки створює візуальний апетит, це також корисно для вашого харчування.
Їжа, що готується на грилі, лежить трохи вище на борознах, під жиром, що збирається в проміжках. Надлишок жиру може стікати через жолобки. Тому може Використовуйте сковороду-гриль для приготування страв з особливо низьким вмістом жиру. Ви можете злити накопичений жир за допомогою допоміжного розливу.
Небезпека: Каструля для гриля та індукція, що не завжди працює добре. Не всі каструлі для гриля підходять для кожної печі! Слід звернути увагу на інструкції виробника, особливо з індукційними плитами. Однак у нашій порівняльній таблиці лише одна модель не підходить для індукційних плит. Звичайно, сковорідки для гриля, які дозволяють проводити індукцію як джерело енергії, можна використовувати без проблем.
При порівнянні сковорідки для гриля властивості гриля випробовували на основі кукурудзи на качані та ковбасі. В результаті їжа підсмажилася рівномірно. Однак дві каструлі не оснащені жолобчастим дном. На сковороді WMF і сковороді від Rösler їжа залишається без малюнка.
Порада: Купуючи відповідну кришку, ви можете розширити способи приготування. Однак кришка повинна відповідати вашій сковороді. Кришки воків, сковорідок або електричних сковорідок підходять, якщо взагалі, якщо вони є частиною набору сковорідки або набору посуду.
3.2. Сковороди для гриля можна знайти не тільки в спеціалізованих магазинах
Що таке покриття PTFE, PFA та FEP?
Всі три типи покриттів є полімерними фторуглеродами і відрізняються насамперед процесом виготовлення. Всі вони принципово схожі за своїми властивостями. PTFE означає політетрафторетилен. Покриття з PTFE також широко відомі під назвою Teflon ™ від DuPont. Тим часом PFA означає перфторалкокси, а FEP - фторетиленпропілен.
Якщо ви хочете придбати сковороду для гриля, ви не можете щотижня зустрічати сковороду для гриля у Rewe, Edeka або Rossmann. Тим не менше, сковорідки для гриля можна знайти окремо, як набір каструль або як частина набору горщиків раз у раз в асортименті різних супермаркетів. Сковороди для гриля в Aldi - це, безумовно, щось для мисливців за вигідними пропозиціями. A Дешева сковорода для гриля не повинна бути гіршою, як фірмові моделі, такі як сковорода Tefal або сковорода від Le Creusset. Навіть сковорода-гриль Aldi може бути якісною і в той же час недорогою.
Тим не менше, Інтернет, безумовно, пропонує широкий вибір. Існують сковорідки для індукційних печей, сковороди для дров'яного вугілля, сковорідки для гриля, включаючи кришки, зі знімними решітками, сковороди для гриля або електричні сковороди.
Широко використовувані бренди - це грилі Savisto, Woll, Rösle, Krüger, Le Creusset, але також популярні грилі WMF або Tefal. Переможець тесту гриль-сковорода у порівнянні гриль-сковорідки походить від Coninx. Сподіваємось, ви зможете вирішити, яка найкраща сковорода для вас, після нашої поради щодо придбання.
4. Найважливіші питання та відповіді щодо тесту на грилі
Якщо ми не відповіли на всі ваші запитання дотепер, можливо, ви захочете поглянути на найпоширеніші запитання про сковорідки-гриль.
4.1. Як слід чистити сковороду для гриля?
Використовуючи сковорідки для гриля на вугіллі на відкритому вогні, ви завжди повинні стежити за тим, щоб сковорода не була пошкоджена. Отримані ознаки використання також буде набагато складніше очистити.
Не всі сковорідки-грилі придатні для миття в посудомийній машині. Такі моделі, як випробувана сковорода для гриля ЗМЗ можуть бути пошкоджені в посудомийній машині. Тому найкраще підійдуть гриль-сковороди чистити вручну.
Якщо ви використовуєте сковорідки для гриля або сковороди для вугілля, вам слід зауважити, що каструля також може піддаватися іскрам, а точніше вогню. Тим не менше, сковорідки для гриля обіцяють легке очищення вручну.
4.2. Скільки олії слід покласти в сковороду-гриль?
При використанні сковороди-гриля потрібно лише трохи олії. Борозенки на сковороді використовуються для зціджування жиру і тому призначені для більш ніжного та смачного приготування.
Які найкращі каструлі для гриля з нашого тесту або порівняння гриль 2020?
Виберіть переможця тесту на свої особисті грилі з наступного списку:
- 1 місце - дуже добре (переможець порівняння): Coninx Premium Grill Pan - від 32,95 євро
- 2 місце - дуже добре: Le Creuset Signature - від 98,69 євро
- 3 місце - добре: сковорода-гриль OZAVO - від 21,59 євро
- 4 місце - добре: Tefal Talent Pro E44040 - від 46,38 євро
- 5 місце - добре: Tefal E21741 італійська серія Джеймі Олівера - від 87,42 євро
- 6 місце - добре: сковорода-гриль Rösle 13249 - від 29,99 євро
- 7 місце - добре: сковорода гриль WMF Permadur Premium - від 75,93 євро
- 8 місце - добре: Крюгер Рустика - від 41,11 євро
- 9 місце - добре: сковорода WMF (27 см) - від 46,29 євро
- 10 місце - добре: гриль-сковорода Le Creuset Signature - від 125,75 євро
- 11 місце - задовільно: чавунна гриль-каструля STAUB - від 67,99 євро
Підсумовуючи, огляд порівняння гриль-сковороди включає 2 "дуже хороші" сковороди, 8 "хороших" сковорідок і лише одну сковороду з нижчим сортом, ніж "хороша".
Скільки виробників я можу вибрати між порівнянням гриль-сковорідки?
У порівнянні сковорідки для гриля порівнюються та оцінюються моделі 8 різних виробників. Точніше, експерти порівняли та оцінили моделі Coninx, Le Creuset, Ozavo, Tefal, Rösle, WMF, Krüger та Staub. Більше інформації "
Скільки коштують відмінні моделі каструль для гриля?
Ми пропонуємо вам вибір різних цінових категорій - 21,59 євро відзначають найдешевшу сковороду для гриля, 125,75 євро - найдорожчу сковороду для гриля. В середньому вам слід запланувати близько 61,28 євро на сковороді для гриля. Більше інформації під час тесту на сковороді гриля. Більше інформації "
Яка сковорода отримує найкращі оцінки від клієнтів?
Італійська серія Tefal E21741 Jamie Oliver була визнана найкращою із середнім показником 4,7 зірки, проте найбільшу оцінку отримав Tefal Talent Pro E44040. Більше інформації "
Як часто моделі каструль для гриля оцінювались "ДУЖЕ ДОБРО"?
Редакційна команда двічі оцінила сковороди-грилі як "ДУЖЕ ДОБРІ", наприклад:
- Coninx Premium Grill Pan
- Підпис Ле Крезе
Які гриль-сковорідки я можу вибрати?
Загалом ви можете обрати свого улюбленого з 11 різних моделей:
- Coninx Premium Grill Pan
- Підпис Ле Крезе
- Сковорода-гриль OZAVO
- Tefal Talent Pro E44040
- Tefal E21741 Італійська серія Джеймі Олівера
- Сковорода-гриль Rösle 13249
- Сковорода WMF Permadur Premium гриль
- Крюгер Рустика
- WMF сковорода для гриля (27 см)
- Гриль-сковорода Le Creuset Підпис
- Чавунна сковорода-гриль STAUB
Які інші продукти категорії сковорода для грилю відображаються при пошуку за запитом "сковорода для стейків"?
Ми хочемо запропонувати вам найкращий вибір продуктів і, отже, не тільки порівняти сковорідки для гриля, але й супутні товари, такі як сковорода для стейків, сковорода WMF або сковорода Staub. Більше інформації "