Сорти яблук Який сорт яблук є правильним Картинки - ВІДПОВІДНО
Хрустке солодке столове яблуко з твердою м’якоттю, яке походить з Нової Зеландії. Двоколірне яблуко середнього розміру зараз вирощують також у Німеччині. Збір врожаю зазвичай відбувається в жовтні. Підходить для приготування та випічки. Ідеально підходить для компотів, фруктових салатів та соків.
Осіннє яблуко - це щось середнє між Golden Delicious та Інгрід Марі. Ельстар - соковитий ароматний сорт яблук з витонченим кислим смаком. Двоколірна червоно-зелена зовні, біло-жовтувата м’якоть всередині. Підходить для приготування та випікання, наприклад, в тортах або штруделі.
Червоне осіннє яблуко дуже солодке, ароматне і злегка соковите. Гала - один із менших сортів яблук, який збирають в Європі з середини до кінця вересня. Цей сорт найкраще їсти свіжим, оскільки Гала може виглядати м'яко після зберігання. Він дуже підходить для прямого вживання, але також для ситних страв, таких як чатні.
Пряне зимове яблуко з дрібною кислотністю і жовто-зеленим до червоного кольору. Тверда м’якоть після зберігання ніжна і м’яка. Cox Orange - один із сортів яблук, які швидко розм’якшуються. Підходить для приготування їжі та випічки, зберігає свій інтенсивний аромат. Часто використовується для сидру.
Найважливіший у світі сорт жовто-зелених яблук. Солодке та ароматне яблуко з твердою хрусткою м’якоттю, яке з часом стає злегка ніжним. Збирається в жовтні, а готовий до вживання в грудні. Підходить для страв, в яких яблуко все ще має бути впізнаваним як таке, оскільки воно майже не розпадається під час варіння та випікання.
Хрест між Golden Delicious та Джонатаном із США. Сорт яблук із солодкуватим, ароматним смаком і тонкою кислотністю. Джонаголд - великий плід із сонячно-жовтим до яскраво-червоним кольором. Підходить, наприклад, для фруктових желе.
Велике зимове яблуко на смак терпке, кисле і насичено фруктове. Шорстка, матова шкіра має темно-червоний до оранжево-зеленого кольору. З часом жовтувато-біла м’якоть цього сорту яблук стає ніжною. Може використовуватися різними способами, для безпосереднього споживання, як запечене або запечене яблуко та для приготування яблучного соку.