Соус Цезар під час дієти - Блог
Ходити за салатом під час їжі поза спокусою, коли ви сидите на дієті. Але деякі мають приховані калорії. З чого складається знаменитий соус Цезар, виготовлений, наприклад, з листя салату та курки? Цей таємничий кондитерський виріб із досконалим смаком це калорійно ? Вона товстить вас і як зробити альтернативу Будинок більше світла? Ось наші відповіді.
Що таке соус Цезар
Винайдений у США соус Цезар - головний інгредієнт салату, який носить його ім’я. На основі майонезу він поєднує в собі олію, яйця, вершки, вустерширський соус та анчоуси. Тут соус приносить неповторний смак. Звичайно, заправлений простим вінегретом, салат Цезар не буде салатом Цезар. Але що насправді робить цей соус для вашого організму? Це гнівне питання.
Соус Цезар: калорійна бомба
Якщо салат "Цезар" ще багатший за калоріями, ніж стейк, це в першу чергу через його соус. Очевидно: крім яєць та олії, які є основою майонезу, він також містить анчоуси та вершки. Затримайте подих: на 100 грамів він містить 528 калорій, включаючи 1,2 грама білка, 3,1 грама вуглеводів і ... 57,7 грамів жиру ! Їй абсолютно не місце в дієті. Тож якщо ви перебуваєте в ресторані, уникайте цього будь-якою ціною і просіть легкий вінегрет збоку.
Рецепт соусу Цезар із легкого будинку
На щастя, вдома у вас все ще є можливість приготувати соус Цезар, який не залишиться на стегнах, зробивши кілька невеликих модифікацій. Для цього рецепт просто, забудьте про яйця та олію: змішайте легкий крем або 0% з гірчицею, лимонним соком, вустерширським соусом і змішайте все, за бажанням, з часником, каперсами та анчоусами. Ви також можете додати в соус невелику кількість тертого пармезану, якщо ви ще не вклали його у свій салат. !
Висновок: якщо ви йдете в ресторан, поставте хрестик на соусі цезар. Не соромтеся попросити натомість легку заправку. У домашніх умовах буде легше вистежувати погані жири, забороняючи олію та яйця та зменшуючи їх кількість. Зверніть увагу, що загалом салат Цезар не забезпечить вас усіма рекомендованими прийомами: з листям салату, як єдиним овочем, не забудьте додати фрукти до свого меню. І завжди супроводжуйте свій раціон фізичними навантаженнями !