Спагетті з цукіні та цвітної капусти з пармезаном мої здорові рецепти

цукіні

Овочеві спагетті. Зрештою, це трохи дурниця, адже традиційно це тісто з борошна, а не з овочів. Так, але ось воно, як зазвичай, я люблю перенаправляти інгредієнти і отримував ідеї щодо так званих “традиційних” інгредієнтів та страв. І спагетті - не виняток. До побачення італійські макарони та привіт легкі та барвисті овочеві макарони без яєць за цим рецептом спагетті з кабачків. Я вже зробив рецепт овочевих спагетті з соусом з авокадо кілька місяців тому. І я хотів спробувати ще раз із цією пастою з кабачків і соусом з пармезану з цвітної капусти. В кінці соус вершковий і гладкий. З сумішшю часникового пармезану та базиліка. Трохи схоже на початок соусу песто.

Овочеві спагетті

Ви можете приготувати ці кабачкові спагетті або рецепт овочевої спіралі з чим завгодно. Кабачки загалом ідеально підходять для такого виду приготування. Але також морква, чистотіл, пастернак або буряк, щоб назвати декілька. Для цього рецепту кабачкової пасти я вже поставив їх у духовку на 10 хвилин при 200 ° C, щоб вони трохи висохли, перш ніж заливати їх у окріп максимум на 3–5 хвилин. Ця кулінарія використовується перш за все, щоб цей рецепт спагетті з кабачків “аль денте” був трохи хрустким.

Соус із цвітної капусти з пармезаном для вашої пасти

Для вершків з пармезану з цвітної капусти, які супроводжують цей рецепт спагетті з кабачків. Власне, я вже деякий час про це думав. Насправді, я мав на увазі саме цей рецепт вершків, перш ніж думати супроводжувати їх овочевими макаронами. Цей соус виготовляється з цвітної капусти та розтопленого пармезану. Потім супроводжується ароматними рослинами, які трохи нагадують мені такі песто, як базилік та часник. Цей макаронний соус просто смачний із цим рецептом спагетті з кабачків. Це замінить більш здоровим способом соуси типу карбонари. Крім того, було б непоганою варіацією, якщо приготувати цей крем з цвітної капусти з пармезаном у супроводі подрібненого та смаженого бекону.

Для цього рецепта я використав [amazon_textlink asin = 'B00VPMS4HS' text = 'овочевий спіральний пристрій' template = 'ProductLink' store = 'mesrecetteshe-21' marketplace = 'FR' link_id = '82af52d4-b4f3-11e7 -a7ba-75cadfd3679c '].