Спагетті з морепродуктів Thermomix - Thermomix
Блюдо із спагетті з морепродуктів Thermomix - це цілісне блюдо, яке легко приготувати з гарним ароматизованим томатним соусом. Використовуйте заморожені морепродукти, якщо ви не можете отримати їх свіжими.
Інгредієнти:
- 350 г спагетті
- 250 г заморожених морепродуктів
- 3 зубчики часнику
- 500 г томатного пюре
- 1 цибуля-шалот
- 30 г оливкової олії
- 350 г води
- 1/2 чайної ложки солодкої паприки
- Петрушка та деякі ароматичні трави
- Сіль і перець
Підготовка:
Почистіть часник і цибулю-шалот, потім покладіть їх у чашу термоміксу і перемішайте протягом 5 секунд зі швидкістю 5, а потім зішкребте боки шпателем.
Додайте оливкову олію і запрограмуйте 3 хвилини при температурі Varoma на швидкості 1. Додайте томатне пюре, воду, сіль, перець і паприку.
Покладіть морепродукти у Varoma, вставте піддон для відпарювача і покладіть спагетті в нього, щоб вони пом’якшили. Помістіть Varoma на місце, потім запрограмуйте 16 хвилин, температура Varoma зі швидкістю 1.
В кінці програми видаліть Varoma і покладіть розм’якшені спагетті в миску.
Помістіть Varoma на місце та запрограмуйте 12 хвилин при температурі Varoma в зворотному порядку та на повільному вогні.
В кінці програми додайте морепродукти в миску, петрушку та зелень, перемішайте лопаткою, а потім подайте блюдо з спагетті з морепродуктів у гарячому Thermomix.