Спагетті з в’яленими помідорами, Великдень з в’яленими помідорами
Як щодо того, щоб витратити лише 15 хвилин на кухні, готуючи смачний обід чи вечерю? Звучить досить добре, чи не так? І якщо я кажу «макарони», у нас вже є страва на будь-який смак.
Я розповім тобі, як я це роблю, коли не встигаю готувати вечерю. Я прямую до комори, де кожного разу знаходжу інгредієнти, які щоразу виводять мене з халепи: макарони, кус-кус, рис або майже все, що можна швидко поєднати із сезонними овочами. 15, можливо, 20 хвилин максимум, і ми можемо сісти за стіл.
Спагетті з сушеними помідорами
Нещодавно я купив сушені помідори, і тепер їх черга використовувати їх у блюді. Сьогодні я поєдную їх з макаронами, дуже тонкими спагетті. Замініть класичний томатний соус на дрібно нарізані в’ялені помідори, часник і зелену цибулю (оскільки вони сезонні), дуже мало обсмажені на олії, приправлені сумішшю грецьких спецій з орегано, сіллю і перцем. Я міг би зупинитись тут з інгредієнтами, але оскільки я хотів трохи вершковий соус, я додав момент, коли вимкнув вогонь, і столову ложку вершків. Петрушка дійсно необов’язкова, але, можливо, ти останнім часом помічав моє захоплення нею. Я серйозно думаю подумати на своєму балконі невеликий сад із великою кількістю петрушки 🙂
Досить швидко, так? Я швидко переходжу до рецепта, написаного трьома простими кроками.