Спеціальна дієта в тесті

Нездорова дієта значно збільшує псоріаз. Зараз дослідники досліджують вплив спеціальної дієти на додаток до настановної терапії у хворих на псоріаз.

Опубліковано: 23.10.2019, 9:30

тесті

У пацієнтів із вульгарним псоріазом було показано, що концентрація вільних жирних кислот у сироватці крові є єдиним показником, пов’язаним із ожирінням, який впливає на тяжкість псоріазу.

Лейпциг . Ожиріння збільшує активність захворювання псоріазу. Дослідження минулого це вже показали.

Лікарі та вчені кафедри дерматології, венерології та алергології Університетської лікарні Лейпцигу (UKL) тепер змогли показати, що навіть дієта, багата насиченими жирними кислотами, збільшує тяжкість псоріазу (Journal of Investigative Dermatology 2018; 138 (9)): 1999-2009).

"Багато відомо про походження та розвиток псоріазу та численні зміни ожиріння, але те, як вони грають разом, було в основному незрозумілим", - говорить директор клініки професор Ян-Крістоф Саймон, який проводив дослідження разом з доктором. Відповідальним була Анжа Заальбах, керівник наукової групи, цитується у повідомленні UKL.

Зайва вага та ожиріння також різко зросли за частотою, сказав Саймон, що посилить ці проблеми в майбутньому.

Нездорова дієта посилює псоріаз

Вчені змогли показати, що навіть нездорова дієта значно збільшує псоріаз. «Це перш за все насичені жирні кислоти, які містяться в багатьох продуктах харчування сьогодні, особливо в західному світі. Вони негативно впливають на псоріаз у моделі захворювання. Однак зменшення цих жирних кислот призвело до значного поліпшення стану псоріазу. Ми змогли продемонструвати цей зв’язок вперше ”, - сказала дерматолог.

У пацієнтів із вульгарним псоріазом було показано, що концентрація вільних жирних кислот у сироватці крові є єдиним параметром, пов’язаним із ожирінням, який впливає на тяжкість псоріазу. Дослідження на мишах із ожирінням, спричиненим дієтою, та псоріазоподібним запаленням підтвердили важливість вільних жирних кислот.

Зараз дослідники підозрюють, що зміна дієти може підтримати звичайні методи лікування псоріазу. Тому у співпраці з командою харчування UKL нещодавно ви пройшли медичний огляд у старшого лікаря доктора Анна-Тереза ​​Сейц, доктор Йоханнес Кольманн та Ларс Селіг, керівники групи з питань харчування, розпочали інтервенційне дослідження, в рамках якого на додаток до настановної терапії псоріазу перевіряється спеціальна дієта з рекомендаціями щодо харчування.

Лейпцизьке дослідження триватиме протягом шести місяців, повідомляє UKL. (ikr)