Спеціальні товари для спортсменів Великі обіцянки не дозволяються Ясність продуктів
Ті, хто хоче мобілізувати свої запаси енергії та сили під час змагань чи тренувань, можуть знайти широкий асортимент спеціальних продуктів харчування для спортсменів в Інтернеті, у фітнес-студіях або в спеціалізованих магазинах. Нерідкі випадки, коли покупці сподіваються на швидке зростання м’язів, більшу силу та нові високі показники. Однак, згідно з Положенням про медичні вимоги, постачальникам (більше) не дозволяється давати великі обіцянки. Фахівці з питань харчування вважають спеціальне спортивне харчування для спортсменів-рекреаторів непотрібним та неефективним, а в деяких випадках вони можуть навіть нашкодити.
Речовини для підвищення продуктивності для спорту?
Спеціальні продукти для спортсменів пропонуються або як збагачені продукти - наприклад, у вигляді напоїв або батончиків - або як дієтичні добавки. Окрім вітамінів, мінералів або білків, до продуктів часто додають так звані «ергогенні речовини».
Інгредієнти, які повинні збільшити запаси енергії, покращити енергозабезпечення, збільшити м’язову тканину та/або відновити пошкодження клітин, спричинені фізичними вправами, називаються "ергогенними".
У цьому контексті обговорюється багато різних поживних речовин та інших речовин, наприклад креатин, кон'юговані лінолеві кислоти (CLA), L-карнітин та різні амінокислоти. Однак у більшості випадків їх ефективність науково не доведена.
Реклама зі збільшенням продуктивності заборонена
Реклама не повинна вводити в оману, це стосується всієї їжі. Перебільшені обіцянки, наприклад, покращити працездатність або ріст м’язів, також не дозволяються. Деякі рекламні заяви сформульовані таким чином, що створюється враження, що спортсмени виграють від продуктів. Зазвичай це прямо не зазначено - з поважної причини. Інформація, пов’язана зі здоров’ям - включаючи обіцянки щодо покращення результативності - регулюється Положеннями про медичні вимоги. Це означає, що дозволяються лише науково підтверджені та чітко дозволені твердження.
Більшість схвалених повідомлень про здоров'я стосуються білків, вітамінів та мінералів, але не цільної їжі. Як правило, дозволена інформація лише обіцяє внесок у нормальну роботу організму.
Ось кілька прикладів юридичних заяв. Обов’язковою умовою є те, щоб відповідна поживна речовина містилася у встановленій кількості:
- Білки допомагають підтримувати м’язову масу
- Вуглеводно-електролітні розчини допомагають підтримувати витривалість під час довших тренувань на витривалість
- Креатин підвищує фізичну працездатність під час швидкісних силових тренувань в рамках короткочасних, інтенсивних фізичних навантажень
- Вітамін В12 сприяє нормальному енергетичному обміну
Однак деякі постачальники відхиляються від встановлених формулювань і, отже, можуть передавати інше повідомлення. Рекламні обіцянки, які обіцяють великі ефекти або поліпшення показників, як правило, не дозволяються.
З точки зору фахівців з харчування: непотрібне "зайве"
Спеціальні товари для спортсменів часто дорогі і, як правило, зайві для спортсменів-рекреаторів. Ситуація з постачаннями в Німеччині хороша для більшості поживних речовин. Ті, хто регулярно займається спортом, зазвичай також їдять більше і тим самим компенсують підвищені потреби в енергії. Водночас він також поглинає поживні речовини, споживані під час фізичних вправ, у достатній кількості, оскільки потреба в поживних речовинах не збільшується більше, ніж потреба в енергії під час тренування. Щонайбільше, у надзвичайно жорстких змаганнях з надзвичайними вимогами до продуктивності, таких як марафони, концентровані поживні речовини можуть бути корисними.
Для деяких речовин, таких як креатин, насправді можна продемонструвати позитивний вплив на спортивні результати. Однак це зазвичай відбувається лише за певних умов або при концентраціях, які також можуть призвести до небажаних побічних ефектів.