Спілкуйтеся краще, близько до повсякденного життя та грамотного харчування
Якщо ви хочете зв’язатися з людьми своїми повідомленнями про збалансовану дієту, вам не слід спілкуватися більше, а краще. Це досягається завдяки творчому підходу на рівні очей.
Кожному, хто хоче підтримувати здоровий та стійкий спосіб життя, потрібна достовірна інформація про те, як це зробити. Але що насправді означає здорове і як моя їжа та напої співвідносяться з навколишнім середовищем та глобальним кліматом? Щодня споживачам подають більш-менш засвоюване меню рекомендацій та думок. Їм доводиться вибирати з численних, а часом і суперечливих тверджень, і вирішувати: кому я вірю? Що для мене актуально?
Харчова компетентність забезпечує безпеку
Багато людей переживають це. Чим краще ваші харчові навички будуть навчені на всіх етапах життя, тим легше вам буде приймати ці рішення. Таким чином вони набувають впевненості у боротьбі з неправдивими висловлюваннями та напівправдами. Але тим важливіше, що всі, хто бере участь у харчових комунікаціях, говорять єдиним голосом і тим самим полегшують людей. Це стосується дієтологів, лікарів, засобів масової інформації, компаній, державних або напівдержавних установ.
Рекомендації щодо дієти
Йдеться не лише про те, що, а швидше про те, як. Тому що все ще існує велика розбіжність між знаннями та діями. Багато дієтичних рекомендацій ігнорують повсякденне життя людей і не досягають їх. Крім того, наш автопілот часто керує нами, і ми навіть свідомо не вирішуємо, що їсти та пити.
Тому корисні практичні та прості засоби, що полегшують кращий вибір. Це сприяє як вашому самопочуттю, так і екологічно безпечному поводженню з продуктами харчування.
Підхід до цільових груп - аналоговий та цифровий
Основна увага приділяється творчому та орієнтованому на цільові групи підходу, який мотивує людей на всіх етапах життя та обстановці збалансовано харчуватися без тиску та на рівні очей. Сьогодні існує величезна кількість аналогових та цифрових засобів масової інформації, з яких можуть брати участь усі актори.
Федеральний центр з питань харчування дає тут гарний приклад: він інформує та спілкується за всіма каналами, активно використовує нові можливості, які пропонують соціальні медіа, та використовує цілий комплекс заходів. І вона взаємодіє з іншими організаціями з метою об’єднання компетенцій та сприяння науковому обміну. На додаток до основних питань харчової науки, це стосується і питань успішного спілкування з харчовими продуктами.
Внесок на радіо, червень 2016 року
Здоровий глузд замість піднятого вказівного пальця - нова форма харчового спілкування
Кожен з нас може дізнатись більше про харчування, і ми проінформовані. Нам потрібна не більше хороша порада, а абсолютно нова форма харчового спілкування.