Спільнота дієт Дюкана з низьким вмістом вуглеводів

Дієта Дюкана складається в цілому з 4 фаз, в яких 72 білкові продукти та 28 видів овочів можна поєднувати в будь-якій кількості.

вуглеводів

Фаза 1, фаза нападу

Фаза 2, фаза нарощування

На цій фазі 72 продукти з фази 1 поєднуються з 28 видами овочів. Чергуються дні чистого білка та дні білкового овоча. Зміни можна проводити щодня або 5 днів. Крім того, щоденне споживання клейковини вівса збільшується до 2 столових ложок.

Фаза 3, фаза стабілізації

Ця фаза призначена для запобігання «ефекту йо-йо». З цього моменту ви можете споживати 2,5 столові ложки вівсяних висівок на день. Крім того, зараз дозволено 100 продуктів, які можна доповнити такими продуктами:

  • 2 скибочки цільнозернового хліба
  • 40г твердого сиру та
  • 1 шматок фруктів (1 шматок = 1 яблуко, шматочок дині або миска ягід)

Фаза 4, фаза технічного обслуговування

Ризики

Хворим на нирки настійно не рекомендується приймати цю дієту через високий вміст білка. Дієта Дюкана також не рекомендується вагітним жінкам, годуючим матерям, людям з діабетом I і II та хворим на серцеві захворювання.