Спіруліна та хлорела, суперпродукти - переваги та відмінності

Зображення Anaïs CROUZET з Pixabay

Хлорела та спіруліна набули популярності в останні роки, і все більше людей почали вводити їх у свій щоденний раціон. І те, і інше корисно для нашого організму, маючи важливу харчову цінність для розвитку та підтримки здоров’я заліза.

Вони вважаються загальнозміцнюючими засобами, відомі тим, що покращують рівень енергії, особливо для розумової енергії. Вони продаються у вигляді окремих порошків, смак яких дуже сильний, тому їх найкраще вживати змішаними в смузі або йогурті. Крім того, ви можете споживати їх як капсулу або таблетку.

Ці дві форми водоростей, які ростуть у прісних водах, знаходяться в морі, вирощуються в Японії або на Тайвані. Харчові добавки, що включають амінокислоти, пептиди, білки, вітаміни, цукри та нуклеїнові кислоти, виготовляються з цілої рослини. Якість цих продуктів залежить від того, як їх вирощували, збирали та обробляли. Дослідники виявили, що суха хлорела може містити від 7% до 88% білка, від 6% до 38% вуглеводів і від 7% до 75% жиру.

Для чого використовується спіруліна та хлорела?

Хлорела

зміцнює імунну систему та захищає від інфекцій
знижує рівень холестерину
допомагає в дієтах для схуднення

Спіруліна

є протизапальною
захищає від мікробів
Це робить ваше волосся та шкіру блискучими завдяки кислоті GLA
врівноважує мікробну флору

Ці добавки мають багато властивостей і навряд чи можуть бути включені в одну статтю. Правда в тому, що я є перевіреною допомогою для нашого здоров'я.

Хоча обидва мають вражаючий харчовий профіль та подібні переваги для здоров’я, вони мають деякі відмінності.

Відмінності між спіруліною та хлорелою

Хлорела багата жирами та калоріями, а також жирними кислотами омега-3, провітаміном А, рибофлавіном, магнієм, залізом та цинком.
Спіруліна має менше калорій, але також містить велику кількість рибофлавіну, тіаміну, заліза та міді.
Хлорела має велику кількість антиоксидантів, а спіруліна багата білком

Хоча обидва містять велику кількість білка, дослідження показали, що деякі штами спіруліни можуть містити до 10% більше білка, ніж хлорела.

Подібність між двома водоростями

Численні дослідження показали, що як хлорела, так і спіруліна можуть контролювати рівень цукру в крові. Чутливість до інсуліну - це показник того, наскільки добре організм використовує цукор у крові для отримання енергії.
І те, і інше може покращити здоров’я серця, змінюючи склад жиру в крові, кров’яний тиск та рівень холестерину.

Які водорості здоровіші?

Обидва вони містять важливі харчові цінності та мають важливу користь для нашого здоров’я. Однак хлорела багатіша на омега-3 жирні кислоти, вітамін А, рибофлавін, залізо, магній і цинк. Високий вміст поліненасичених жирів, антиоксидантів та інших вітамінів, присутніх у хлорелі, дає їй незначну харчову перевагу перед спіруліною.

Крім того, велика частина досліджень щодо користі спіруліни для здоров’я обмежувалась дослідженнями на тваринах. Дослідження хлорели проводяться як на тваринах, так і на людях, що робить її більш надійною. Тому хлорела має невелику перевагу перед спіруліною, що не заперечує переваг останньої.

Споживачі повинні купувати добавки від перевірених брендів, щоб переконатися, що основні інгредієнти отримані та як вони правильно оброблені.

Як ці суперпродукти можна їсти?

Зображення Бена Керкса з Pixabay

Таблетки, порошок або будь-яку форму цих водоростей можна споживати в довгостроковій перспективі протягом усього життя, щоб забезпечити всі необхідні корисні речовини проти вільних радикалів, які нас оточують.

дорослі Я також можу приймати 5-10 таблеток на день при постійних зусиллях, але 1-2 таблетки на день - більш ніж достатньо.

Діти - з віку, коли я можу ковтати таблетки - я також можу отримувати 4 таблетки на день, але 1 таблетка/день в довгостроковій перспективі дуже добре. Якщо використовується порошок, бажано поступово вводити його в їжу або смузі.

Як і будь-яка харчова добавка, рекомендується проконсультуватися з фахівцем, який призначить кількість, необхідну для персоналізації вашого раціону з цими суперпродуктами.

Тобі сподобалося? Поділитися:

Аліна Нікулае

Я Аліна, і я люблю готувати різноманітно, швидко і просто. Мої 4 мушкетери щодня кидають мені виклик готувати їм щось свіже та гарне. "SoDelicious" - це їхній висновок після кожного прийому їжі. Щасливі матері з їдять дітей!