Список продуктів без пальмової олії V3 (готові страви, печиво тощо)

Я вже висловив своє обурення інтенсивним використанням пальмової олії в промислових продуктах і склав список 2 роки тому, а потім версію 2 минулого року.

Настав час оновити цей список, тож ось V3 !

Наведений список для інформації, все одно подивіться на етикетки, оскільки виробники можуть вирішити впровадити пальмову олію на ніч.

Чому виробники не усувають пальмову олію? Ну, в основному для грошей: пальмову олію дешевше купувати, і вона легша у використанні, ніж решта для випічки; ми цінуємо його за хрустку сторону, яку він надає продуктам, та його протизгіркаючі властивості, які обмежують використання консервантів.

Я навів приклад групи ROGER (сухарі якої я люблю), яка інвестувала 100 000 євро в НДДКР і замінила пальму на ріпакову олію у своїх сухарях. Так само Жакке не містив 85% пальмової олії в жовтні 2011 року, 99% сьогодні !

Ми відзначаємо чудовий запис для Bjorg в органічному, який я часто скаржився на те, що знаходив лише печиво з гарною органічною пальмовою олією, про зміну було оголошено і воно набуває чинності сьогодні (на більшості посилань, крім тих, де змінити технічно ще складніше)

Як і те, що стосується справжньої волі. Я сподіваюся, що ми в кінцевому підсумку прийдемо до одного і того ж у певних великих групах, які додають трохи всіх соусів. Щоб принаймні воля до цього була відкрито демонстрована! На даний момент це досить проголошена воля нічого не змінювати, навіть підмивати пальмову олію органікою, кашлянув RSPO. Ми робимо красиві рекламні ефекти і позаду, пуф-нічого-нічого.

Як і раніше в органічній формі пальмова олія ніколи не гідрується, а це означає, що споживання її не гірше, ніж інших насичених жирів. Як і так багато продуктів, коли ви споживаєте готові/перероблені продукти, ви можете перевищувати прийнятні добові дози. З іншого боку, в неорганічних продуктах існує багато препаратів на основі пальмової олії або гідрогенізованого пальмового жиру, і саме цей мене збурює, особливо в продуктах, призначених для дітей.

Я думаю, що найгіршим із найгірших для мене було знайти гідрогенізовану пальмову олію у великій торговій марки неорганічного дитячого шоколадного напою. Це смішно, бо в телевізійній рекламі ця деталь опущена.

Що стосується знаменитої поправки до Nutella, то Nutella чудово впоралася з рекламною кампанією, не маючи великої кар'єри, величезної політичної обману.

Але пам’ятайте, що ця доза отруйна в харчуванні. Що означає, що печиво час від часу є прийнятним, але щодня їжте сухарі, мазання, страви з листкового тіста або навіть дайте собі чисту совість, додавши трохи супу (пальмової олії), і повторюйте це лікування щодня, це закінчиться серйозно засмічуючи труби. Ми не говоримо про планету.

Зараз, як би сильно я не вдарився по цьому надмірному споживанню пальмової олії, все одно мене щось турбує: вирощування пальмової олії забезпечує життя тисячам виробників в Малайзії, Індонезії та Нігерії (3 найбільші країни-виробники) а також у Кот-д'Івуарі, де культура підтримує 10% населення. Що їх чекає ?

Я не міг офіційно перевірити інформацію, але апріорна пальмова олія, вироблена в Кот-д'Івуарі, містила б значно менше насичених жирних кислот, ніж азіатська олія; проблема полягає в тому, що походження ніколи не визначається на готовому продукті, а для споживача це важко сортувати. У будь-якому випадку, економіка Кот-д'Івуару сильно постраждала від цих складних питань, які завжди призводять до одного і того ж питання: чи можна годувати стільки людей на Землі, поважаючи це? ?

Широкі дебати, які не збираються закривати. Тим часом я оновив перелік готових продуктів без пальмової олії.

(Я переважно перелічую лише органічні продукти, за винятком випадків, коли навряд чи є якийсь органічний вибір)

*** СПИСОК ПОДЖИВАЄТЬСЯ ВАШИМИ ДОДАТКАМИ ***

СПИСОК ПРОДУКЦІЇ БЕЗ ПАЛЬМОВОГО МАСЛА

ДИТЯЧЕ ГОДУВАННЯ

-HIPP органічне молоко 1-го та 2-го віку

-Органічні молока Prémilait (весь асортимент)

-Фізіолак біо (в аптеках)

Існують суперечки щодо використання HDP у дитячому молоці. Я читав, що HDP в дитячому молоці, природно, знайде своє місце в сполуках, оскільки в грудному молоці багато пальмітинової кислоти. Треба сказати, що спочатку я був чутливим до суперечки, але давайте на хвилинку подумаємо: саме тому, що воно існує в грудному молоці, це не так добре, коли його штучно вводять у дитяче молоко. Тоді я особливо читав, що HDP частково уповільнить всмоктування кальцію. У будь-якому випадку, це не вибір, який мені особисто доводилося робити, моє наймолодше ніколи не хотіло жодної пляшки з моменту народження і ніколи не гідно випити жодної краплі молока, незважаючи на мої спроби. Тож я годувала його грудьми, поки не набридла, і з тих пір він знайшов інші джерела кальцію. А оскільки його невролог заборонив йому молоко.

ЗЕРНОВІ

-25% фруктових мюслі, 4 органічні злаки Monoprix (але в хрусткому шоколадному мюслі, звичайному та червоному фруктовому мюслі є пальмова олія, це НУЛЬ).

-Органічні шоколадні листки Monoprix (приблизно 2,40 € за 375г)

-Органічні шоколадні каші Bjorg з ведмедя (приблизно 3,50 євро за 250 г)

-Пелюстки Choc'o Kalibio (приблизно 4,15 євро за 375 г)

-Крупи Органічні медові подушки Bjorg

Розповсюджується

-NOCCIOLATA Rigoni Di Asiago органічний лісовий горіх (ви можете знайти його в Auchan, Monop ', це безумовно найкращий)

-Monoprix органічний спред (

-Спред з органічного фундука Perl'amandes

-Органічний шоколад без пальмової олії від Jean Hervé (будьте обережні, оскільки в асортименті є інший, який його містить)

-Горіхи + органіка від виробництва Noiseraie

-органічний горіхово-горіховий шоколад від La Mandorle

-Лідер Розподіл цін (не органічний, але зовсім не поганий.)

-спред з фундука з казино (я про це тут)

БРОТИ

-органічний порошкоподібний овочевий бульйон, 250г баночка марки RAPUNZEL (зустрічається у Botanic, 100% рослинна)

-всі відвари бренду Ariaké не містять пальмової олії (але не органічні, але дуже хороші та досить натуральні в сполуках)

-ні пальмової олії, ні в серцях бульйонів Меггі

жодного яловичого бульйону не знайдено без пальмової олії та жодного іншого органічного овочевого бульйону, це душить серце.

Навіть я був дуже радий знайти в A.Vogel бульйон, в якому в ньому є L'Herbamare => пальмова олія.

БІСКОТИ

-органічні сухарі Le moulin du Pivert повний асортимент: борошно грубого помелу, коричневе борошно, без солі, біле борошно та борошно з спельти; Зверніть увагу, що у цих сухарях немає доданого цукру, і для вашої інформації я знайшов у Botanic від 2,60 € до 3,70 € (а також у Naturalia)

-Brin d'Epi органічні сухарі

-Тости з цільної пшениці Bjorg

-всі сухарі марки ROGER

-Грінки Tipiak (перевіряти)

КРЕМОВИЙ ХЛІБ І ХЛІБИ

=> 99% виробів Жаке без пальмової олії

=> 100% продуктів органічного бренду La Boulangère не містять пальмової олії

-Жакетні булочки з цільної пшениці

-Жакетний нарізаний хліб

-Лідер Ціна органічний хліб із сендвічів

-Органічний хліб із сендвічів Auchan

-Carrefour органічний бутерброд хліб

-Органічний сільськогосподарський хліб Monoprix

-хліб Chabrior (Intermarché; перевіряється)

-Органічний сендвіч-хліб Monoprix (будьте обережні, не звичайний бутерброд, який містить пальмову олію)

-Органічний бутербродський хліб La Boulangère (звичайний, цільнозерновий і 7 злаків)

З моменту створення весь асортимент Bonne Maman не містить HDP.

Всі нові продукти від Brossard не містять HDP, і я вітаю сміливий промисловий вибір (Саванна, виготовлена ​​з йогуртом, шоколадні блиски Savane, Брауні, Savane весь шоколад, натуральний рецепт Савани, пряники тощо)

Мені здається, що асортимент бретонських тортів (смачний!) Ker Cadelac абсолютно без HDP (на підтвердження)

-Лідер Ціна органічне пісочне печиво

-Пісочне тісто зі смаком яблук органічного села Леклерк

-Мигдальне пісочне лимонний аромат Bio Village Leclerc

-Leader Price органічні мадлени та органічний моноприкс

-Органічні оладки з чистого масла Monoprix

-Monoprix органічне невелике вершкове масло 5 круп

-Мадлен Бонн Маман

-Лідер Ціна невелике масло

-Monoprix органічне та органічне шоколадне печиво Casino

-Органічні рисові та темно-шоколадні торти Monoprix, органічне казино та Björg

-6 печива з шоколадною плиткою, наповненою органічним молоком казино

-Печиво з органічними казино в темному шоколаді

-Органічні будуари Babybio

-Verkade Organic FruitandForm

-Бретонські млинці Chabrior

-Чорна шоколадна начинка Bjorg органічна

-Начинка з органічного молочного шоколаду Bjorg

-Начинка з органічного фундука Bjorg з шоколадом

-Торти з органічних фруктів Bjorg

-невелике органічне масло Бьорг

-Bjorg органічне вівсяне і мигдальне печиво

-Bjorg органічне каштанове печиво

-Bjorg органічне гречане та лляне печиво

-Біоґорги Bjorg органічні 7-зернові та макові

-Шоколадні/фундукові міні-тістечка MCENNEDY з ріпаковою олією та какао-маслом (LIDL; перевіряється)

-міні-фруктові коржі з "les délices de KERLOCH" з ріпаковою та/або бавовняною олією (LIDL; перевіряється)

ПАСТА ПАСТА

-Пікардне заморожене листкове тісто (плюс воно дуже хороше, і чисте масло.)

-листкове тісто, пісочне і пісочне тісто від Marie (увагу, а не новий асортимент: Марі вирішила випускати дешевший асортимент з пальмовою олією)

-Листкове тісто MDD Métro (я не маю на увазі дурість, але у мене склалося враження, що воно те саме, що і Пікарда)

-чисте масло хрустке тісто

-чисте вершкове масло Герта макарони (перевіряти, ще ніколи не тестувати)

Мені здавалося, що Герті довелося обійтися без пальмової олії, але врешті-решт світ ходить по голові, це марка Marie, яка взагалі не готувала пасту з пальмовою олією, і вирішила поставити її в більш дешевий асортимент.

В органічному землеробстві я прийшов до висновку, що це неможливо. Я не знайшов жодної органічної пасти без пальмової олії. Убогий. Ні, але насправді НІЯКОГО.

МАРГАРИНИ

Я збираюся піти ще раз перевірити полиці, Я НЕ знайшов жодного маргарину без пальмової олії; раптом я не розумію, як працюють маргарини, що дають обіцянки для здоров’я, я заглиблююся в цю тему.

МИЛИ

-весь асортимент Greenshoot (і до того ж вони хороші)

-Супи аріаке

*** СПИСОК ПОДЖИВАЄТЬСЯ ВАШИМИ ДОДАТКАМИ ***

В іншому випадку я хотів би повторити вам свої зауваження щодо органічних брендів:

-Бьорг відкрито прихильна програмі заміни пальмової олії з метою зменшення вмісту насичених жирних кислот у продуктах. Тож не розумно замість цього знаходити і копра, хоча я особисто віддаю перевагу кокосовому горіху та копрі пальмовій олії, незважаючи ні на що. Я поважаю вибір бренду і вітаю його прозорість щодо цього питання. Інформація тут: http://www.bjorg.fr/bjorg-bio-nutrition/programme-2014.html

-Моноприкс органічний не докладав зусиль порівняно з минулим роком. Група не заявляє про бажання знайти приватних постачальників торгових марок без HDP. Через деякий час це нагріється на мені як на органічному споживачі, принаймні я хотів би, щоб бренд позиціонував себе. Життя - це не просто бізнес і красива упаковка. (його завжди немає в наявності, а коли є - ціна. ну! (тоді як інші бренди продають цей спред з меншою націнкою). Я їду в Auchan за виняткову якість його органічного відділу м’яса та Label Rouge (але де синьо-біле серце), і саме в цей момент ретельно вивчається відділ з органічним печивом та ко.

Я із задоволенням додаю все, що може потрапити до списку, ви студії .

Будь ласка, не соромтеся поділитися цією статтею у Twitter тощо. і особливо для позначення в коментарях відхилень у списку, доповнень, які слід внести (я намагався врахувати всі останні зауваження, але, можливо, забув деякі).