Список продуктів, заборонених в дитячому садку законом

Написавши матеріал "Батьки, йдіть і захищайте право дітей на здоров'я!", Який описує дуже загальну ситуацію в державному садку з точки зору дитячого меню, я поговорив з багатьма батьками про повідомлення які я передав, а також про їхній досвід. Після всіх цих відгуків я виявив, що ситуація приблизно така: є такі батьки, як я, зацікавлені в цій темі, але також у можливості змінити щось; є батьки, які хоч і цікавляться даною темою, але не вважають, що вони мають силу брати участь, оскільки вони не вірять в зміну системи; є сім'ї, які вважають, що я перебільшив, оскільки зміна не може відбуватися через таку різку позицію, як, здається, я запропонував у цій публікації. У будь-якому випадку, я твердо впевнений, що нам потрібно бути поінформованими, окрім будь-яких заходів, які ми можемо вжити. Тож я поцікавився у вас - я прочитав закони і з’ясував, який перелік продуктів заборонено в дитячому садку законом.

Існує 2 нормативні акти від 2008 року - закон та розпорядження, такі:

ЗАКОН № 123 від 27 травня 2008 р. За здорове харчування у довузівських навчальних закладах
Номер замовлення. 1563 від 12 вересня 2008 р. Про затвердження Переліку продуктів, не рекомендованих для дошкільнят та школярів, та принципів здорового харчування дітей та підлітків

Обидва документи ви можете знайти тут повністю, вони не дуже товсті, я раджу вам їх прочитати, щоб бути проінформованими у разі дискусії.

Відповіді на запитання батьків

Корисні ідеї, витягнуті мною з них, у відповідь на ваші запитання з попереднього допису:

Які продукти не рекомендуються дошкільнятам та школярам?

Відповідно до закону № 123, під назвою їжа, не рекомендована для дошкільнят та школярів, розуміється «їжа із значним споживанням сполук, що мають шкідливий вплив на здоров'я, як жири, сіль, цукор, підсолоджувачі, харчові добавки, на шкоду корисним сполукам, таким як клітковина, вітаміни, мінерали ".

Хто відповідає за нагляд за харчуванням дітей у школах?

Відповідно до цього ж закону компетентні державні установи складають, оновлюють та поширюють перелік продуктів, не рекомендованих для дошкільнят та школярів, наступним чином:

а) Міністерство охорони здоров’я розробляє та оновлює перелік продуктів, не рекомендованих дошкільнятам та школярам, відповідно до рекомендацій спеціалістів з харчування;

б) окружні та бухарестські шкільні інспекції беруть на себе перелік, наданий в документі. а) і передає це усі школи, крім ясел

в) розсадникам передається перелік безпосередньо Міністерством охорони здоров’я.

Крім того, важливу ідею знаходимо у статті 11, де сказано, що "меню, яке обслуговується у їдальнях або місцях, прирівняних до їдалень у громадах, затверджуються медичним персоналом та затверджуються керівником підрозділу".

Перелік продуктів, заборонених в дитячому садку законом

Нижче наведено повний список, витягнутий із Замовлення, з усіма групами продуктів харчування та детальний перелік. Вони стосуються як солодкої їжі, але також жирів, солі та високої калорійності.

Їжа з високим вмістом цукру:

Їжа з високим вмістом жиру:

гамбургери
піца
кондитерські вироби
Картопля фрі
інші продукти, приготовані смаженням
майонез, маргарин
сир плавлений, сири для мазання жирністю понад 20%
жирні сосиски
інші подібні продукти

Їжа з високим вмістом солі:

чіпси
солоне печиво
солоні кренделі
солоні палички
закуски
солений фундук
солоне насіння
солоні сири
інші подібні продукти.

Закуски.

Висококалорійні продукти на одиницю для продажу: будь-який тип їжі, який завдяки своєму вмісту приносить споживання калорій понад 300 ккал на одиницю продажу.

Неупакована їжа: насипна їжа, нерозфасовані бутерброди.

Немечені продукти.

Інші відповіді для батьків

3. Які принципи лежать в основі здорового харчування в цьому віці?

Згідно з тим самим наказом вище, «здорове харчування дитини старше 24 місяців передбачає дотримання деяких основних принципів, а саме:

а) забезпечення а різноманітність продуктів харчування, що означає споживання протягом дня їжі з усіх харчових груп та підгруп;

б) забезпечення пропорційності між групами продуктів харчування та підгрупами, тобто більше споживання фруктів, овочів, цільного зерна, молока та молочних продуктів у порівнянні з продуктами з високим вмістом жиру та додаванням цукру;

в) помірне споживання деяких харчових продуктів, тобто вибираючи продукти з низьким споживанням насичених жирів (вершкове масло, сало, жирне м’ясо) та додаванням цукру."

4. Скільки повинна їсти дитина?

Кількість їжі повинна відповідати віку дитини; практичним способом визначення кількості їжі для маленької дитини за відсутності таблиць та графіків є подавання ложки кожної групи продуктів харчування для кожного року віку дитини.

5. Інші ідеї, витягнуті із закону, які можуть допомогти вам вдома:

для 6-годинної шкільної програми рекомендується перекусити, щоб забезпечити 10% добового енергетичного співвідношення;
уникайте асоціації продуктів однієї групи з поданими стравами (наприклад, під час сніданку не подавайте чай з хлібом з варенням, а з м’ясними стравами або молочними продуктами; натомість ви можете використовувати молоко з хлібом з варення або печиво, в обід не подають страви 1 і 2 переважно з вуглеводами з круп, наприклад, суп з пельменями і стейк з гарніром макаронних виробів, але овочі);
за вечерею слід уникати їжі, яка вимагає сильних травних зусиль або має збуджуючий ефект, чия комбінація призводить до несприятливих травних ефектів (наприклад, рагу з квасолі з йогуртом або компотом);
Фарш приймається лише в тому випадку, якщо він термічно обробляється кип’ятінням або випіканням. Яйця рекомендується подавати як омлет у духовці, а не як румунські або смажені яйця;
заборонено вживати яйце та збиті вершки, майонез, незалежно від сезону.

Що ми можемо зробити батьки?

Отже, тепер, коли я поінформував вас про те, що закон говорить про годування дітей у дитячому садку (і не тільки), ось воно. що, на мою думку, було б корисним, якщо б ви зробили це, щоб переконатися, що навіть у дитячому садку дитина користується здоровим меню, в яких їжа не повинна виходити зі списку заборонених до вживання в цьому віці:

Нехай це буде корисним для вашого здоров’я, оскільки воно краще за всіх!

Ось кілька статей, які можуть зацікавити вас як батьків:

У цій статті я розповідаю про нововведення для батьків - перший безкоштовний медичний додаток для батьків для моніторингу росту та розвитку дитини.

У цьому матеріалі я багато писав про те, що означає BIO/ORGANIC/ECO та чому ці продукти кращі для нас та наших дітей.

Якщо ви хочете бути в курсі новин із блогу про здоровий спосіб життя, ви можете ПОДАВАТИ ЛАЙК на сторінці у Facebook або підписатися на бюлетень!

Заключна примітка: ми також написали цей матеріал, але також і попередній, виходячи з того, що вдома, в сім’ї, ми поважаємо правила здорового та збалансованого харчування для нас та наших дітей, і ми хочемо, щоб вони увійшли до системи освіти після вступу дотримуйтесь тих самих принципів здорового харчування. Якщо ви самі все ще сумніваєтесь у харчуванні дітей, я тепло рекомендую вам почати інформувати себе, про своє здоров'я та добробут своїх дітей.!