Співбесіда з дієтологом 2; Дитина їсть сама

Конфіденційність та файли cookie

Цей веб-сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь, що ми їх використовуємо. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.

дієтологом

Інтерв’ю з Софі Морель, дієтологом

Софі Морель - дієтолог і мати двох дітей, які виявили продукти з ЕМР. Вона дала мені інтерв’ю, оскільки вона хоче сприяти розповсюдженню надійної та якісної інформації про цей метод.

ЧАСТИНА 2 - ПРОФІЛАКТИКА НЕДОСТАТКІВ

Як ви думаєте, чи немовлята більше схильні до недоліків?

Я б сказав, що який би спосіб введення твердих речовин ви не вибрали, є ризики недоліків! У будь-якому випадку, ви повинні бути пильними і обов’язково давати дитині достатню можливість їсти різноманітну поживну їжу. Основні проблеми стосуються загального споживання калорій та заліза, обох необхідних для гарного росту.

Зараз ми знаємо, що грудне молоко (або комерційні дитячі суміші) може задовольнити всі харчові потреби більшості здорових доношених дітей до досягнення ними приблизно 6 місяців. І воно повинно продовжувати займати важливе місце, поки дитині не виповниться 12 місяців. Тим часом їжа додає молоко, а не замінює його! Приблизно через 1 рік формула буде змінена, а молоко доповнює їжу. Це розмежування дуже важливо проводити, якщо ми хочемо запобігти недолікам. Тому необхідно уникати зменшення кількості годувань раніше часу, особливо для маленьких харчувачів.

Коли їжа вводиться за традиційним методом затирання (з «календарем» або без нього), ми впевнені, що ми маємо більш точне уявлення про спожиті кількості. Що не означає, що дитина споживатиме достатньо! Деякі діти взагалі відмовляються від пюре і тижнями майже нічого не їдять. Інші мають труднощі з прийняттям текстур, відмінних від гладких пюре, і все ще не їдять шматочки у віці 1 року !

Ще мало якісних наукових досліджень розглядали це питання, але клінічний досвід моїх колег та свідчення багатьох матерів, схоже, не вказують на те, що при ЕМР існує більший ризик недоліків.

Чи краще для немовлят давати пюре для доповнення їжі?

Проблема з ЕМР полягає в тому, що ми не контролюємо, скільки буде спожито, оскільки це відповідальність дитини. Також важко оцінити, що насправді потрапило в шлунок! Деякі батьки стають спокусливими "долити" пюре, щоб забезпечити мінімум споживання. Однак це не обов'язково.

Поживні речовини, як правило, краще зберігаються і мають більшу концентрацію в шматочках їжі з мінімальною обробкою порівняно з пюре. Тож розумно думати, що навіть невеликі шматочки м’яса чи овочів будуть багатшими за їжу, змішану з водою, щоб зробити пюре. При правильному та гнучкому виконанні DME, як правило, дозволяє вводити їжу без необхідності додавати пюре.

Однак їх можна використовувати в ситуаціях, коли ріст сповільнюється, коли батьки хочуть пропонувати певні продукти шматками або під час стрибків росту. Ця тема буде розглянута більш докладно в наступній статті.

Що повинні робити батьки, щоб забезпечити належне споживання енергії та заліза?

Порада №1: переконайтеся, що ваша дитина достатньо п’є.

У грудному молоці багато жиру, що корисно для розвитку мозку та росту дитини. Крім того, він продовжує забезпечувати залізо, хоча його поглинання зменшується при введенні твердих речовин. Натомість комерційна формула збагачена залізом і має вміст жиру, подібний до грудного молока. Отже, це хороша база, оскільки вона все ще доступна на замовлення!

Порада №2. Розгляньте пропозицію продуктів з високою енергетичною щільністю.

Шлунки у дітей досить малі, і тому вони можуть приймати обмежену кількість їжі. Краще пропонувати під час кожного прийому їжі хоча б одну їжу, насичену такими поживними речовинами, як м'ясо, риба, горіхове масло, олія, авокадо, фрукти ... Не рекомендується пропонувати нежирну їжу або пропонувати лише нежирну їжу. сухарі та овочі, оскільки вони не забезпечують достатньо енергії.

Порада № 3: наважитися почати з джерел заліза.

Декого може залякати пропонувати курячу гомілку як першу їжу, і це зрозуміло. Тим не менше, я часто пропоную запропонувати шматок м'яса в перші дні, щоб розбити лід. Потім можна швидко переключитися на інші джерела заліза: птицю, рибу, морепродукти, печінку, яйця, бобові, тофу, збагачені крупи, горіхове, насіннєве або арахісове масла, мелені горіхи, сухофрукти (у рецептах) ...

Порада № 4: Сприяйте засвоєнню заліза

В ідеалі пропонуються різні джерела заліза 2-3 рази на день. Для сприяння його засвоєнню можна поєднувати з продуктами, багатими на вітамін С (містяться переважно у фруктах та овочах). Перш за все, слід подбати про те, щоб не пропонувати великі джерела молочних продуктів (особливо молока) занадто швидко, щоб не заважати засвоєнню. Коров’яче молоко не слід вводити до 9 місяців (крім невеликих кількостей у рецептах) і, якщо це можливо, не раніше 1 року.

Порада № 5: пропонуйте їжу досить часто

Ви не маєте контролю над кількістю з’їденої їжі, однак ви несете відповідальність за те, щоб дати дитині достатньо можливостей розвинути навички та харчуватися за потребою. Тому починайте поступово інтегрувати дитину під час їжі та перекусів. Зберігаючи трохи гнучкості, певна процедура може допомогти. У перші кілька тижнів ви можете запропонувати від 1 до 2 прийомів їжі або перекусів. Потім прогресуйте до досягнення щонайменше 2-разового харчування та 1 закуски приблизно за 9 місяців. Наступна мета - забезпечити триразове харчування та 2-3 закуски приблизно протягом 12 місяців. Звичайно, пристосування до апетиту та росту дитини має важливе значення !

Слово на закінчення ?

Дітям слід довіряти їх здатність вибирати кількість їжі, необхідну для задоволення їх потреб. Наша відповідальність полягає в тому, щоб пропонувати їй різноманітні якісні продукти, з адекватною частотою та у відповідному контексті, незалежно від того, як вводяться тверді речовини.

Чи скоро ваша дитина почне їсти? Ви живете в Монреалі чи в околицях? Хочете дізнатись більше? Реєстрація на наступний автономний семінар з годівлі немовлят (DME/BLW) !

ЧАСТИНА 3 - І пюре у всьому?

Софі Морель захоплена перинатальним доглядом. Окрім того, що вона дієтолог, вона є інструктором з носіння порід, хрещеною мамою для годування грудьми у Монреалі та кандидату IBCLC. Він пропонує послуги для перинатального періоду: вагітність, годування груддю, введення твердих речовин, годування малюків. Вона бажає передавати надійну та якісну інформацію, щоб забезпечити матері у цей період великих потрясінь.

Список літератури: (неповний перелік)

D'ANDREA, E., JENKINS, K., MATHEWS, M., ROEBOTHAN, B. "Відлучення під керівництвом немовлят: попереднє дослідження", Канадський журнал дієтичної практики та досліджень, 2016, 77 (2), с.72 -77.

МОНТРЕАЛЬНИЙ ДІЄТИЧНИЙ ДИСПЕНЗАР, "А як щодо самостійного вигодовування дитини (відлучення від дитини)? », 2015, знайдено за адресою http://www.dispensaire.ca/article/alimentation-autonome-baby-led-weaning-introduction-solides-bebe-doigt/ .

ВООЗ/ЮНІСЕФ. “Глобальна стратегія годування немовлят та маленьких дітей”, Всесвітня організація охорони здоров’я. Швейцарія, 2003, 36 сторінок.

ЗДОРОВ'Я КАНАДА, КАНАДСЬКЕ ПЕДІАТРИЧНЕ СУСПІЛЬСТВО, ДІЄТЕТИ КАНАДИ, КАНАДІЙСЬКИЙ КОМІТЕТ З ГУДЕННЯ. «Харчування для здорових доношених дітей: рекомендації для дітей віком 6-24 місяців», Health Canada, 2014 р., Отримано з http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/ diet/infant-infant/recom/recom-6-24-months-6-24-mois-fra.php.

РЕПЛІ, Г., МУРКЕТТ, Т. “Відучення під керівництвом немовлят - основний посібник із введення твердої їжі та допомоги вашій дитині вирости щасливим та впевненим у собі їжею”, Нью-Йорк, Нью-Йорк, Експеримент, 2010, 239 сторінки.