Співвідношення білка на кг ваги тіла є правильним співвідношенням

від staz26 18.10.10 15:41

Привіт, я хотів би знати, ми зазвичай рекомендуємо від 1,5 г до 2 г або навіть 2,5 г білка на кілограм ваги. Але якщо людина повинна споживати 150 г білка на день і приймати 200, то на 50 г більше білка все одно корисно для м’язів, або непотрібно 50 г, що надходитимуть із сечею.?

Я задаю собі питання, оскільки моє співвідношення перетворюється на трохи більше 200 г на 75 кг протягом 1 року, у мене немає проблем зі здоров’ям, але я хотів би знати, чи реагуватиме і моє тіло, споживаючи менше білка.

Я залишаю слово професіоналам

Співвідношення білка на кг маси тіла: яке правильне співвідношення ?

від Педді92 18.10.10 20:19

Співвідношення білка на кг маси тіла: яке правильне співвідношення ?

від Олбан 19.10.10 5:32

На щастя, наше тіло розумніше за нас, воно не бере на себе ініціативи в цих розрахунках, які не мають сенсу. Іншими словами, він не говорить собі: "О, привіт, це 151 г білка, цей, я його мочу".

Окрім того, звідки ця фігня, яка каже, що ми мочимо ці нібито надлишкові білки? Я хочу довідку.

Відповідь на це питання можна знайти в усіх книгах з фізіології та харчування. Це менш сексуально, ніж розмова про останню статтю, опубліковану на AJCN, але також непогано знати основи.

Співвідношення білка на кг маси тіла: яке правильне співвідношення ?

від Томліфти 01/11 21:12

не потрібно 1,5 г білка на кг ваги. Але швидше 1,05 г/кг. Не обманюйте себе порошковим виробництвом перлімпіну.

Джерело:
Вплив споживання білка та стану тренувань на азотний баланс та нежирну масу тіла

Співвідношення білка на кг маси тіла: яке правильне співвідношення ?

від Олбан 11/02 12:03

Хороша річ у вивченні потреб у білках полягає в тому, що якщо ви заздалегідь даєте собі значення, наприклад 1,05 г/кг або 2,43 г/кг, ви повинні знайти такий, який говорить, що це правильне значення.

І так само ми маємо на і в мережі, і на форумах маріонеток, які говорять нам те саме.

Для більш серйозного дослідження з урахуванням кількох десятиліть досліджень на цю тему: "Білкова книга" Лайла Макдональда.

Співвідношення білка на кг маси тіла: яке правильне співвідношення ?

від Педді92 11/02 13:23

Співвідношення білка на кг маси тіла: яке правильне співвідношення ?

від Томліфти 11/02 19:29

Олбан писав: Хороша річ у вивченні потреб у білках полягає в тому, що якщо ви заздалегідь даєте собі значення, наприклад 1,05 г/кг або 2,43 г/кг, ми повинні знайти такий, який би сказав, що саме це значення потрібно.

І так само ми маємо на і в мережі, і на форумах маріонеток, які говорять нам те саме.

У цьому випадку я волію читати Арагона та ін. замість того, щоб читати висновки проблемного біполярного божевільного, який платить + 50 доларів за електронну книгу.
Більше того, кількість вживаного білка значно змінюється залежно від кількох факторів, згаданих у цій статті:

Визначення споживання макроелементів
Білок
Адекватне споживання білка під час підготовки до змагань необхідне для підтримки підтримання LBM. Спортсмени потребують більшого споживання білка, щоб підтримувати підвищену активність, а силові спортсмени виграють від більш високого споживання, щоб підтримати ріст LBM [5,22-28]. Деякі дослідники припускають, що ці вимоги ще більше зростають, коли спортсмени піддаються обмеженню енергії [13,16,22,28-33]. Крім того, є дані, що потреби у білках вищі для більш худорлявих людей порівняно з тими, у кого відсоток жиру в організмі вищий [7,33,34].

Колективний договір рецензентів передбачає, що споживання білка 1,2-2,2 г/кг є достатнім для адаптації до тренувань для спортсменів, які мають або перевищують свої енергетичні потреби [23-28,35-38]. Однак бодібілдери під час підготовки до змагань, як правило, проводять резистентність та серцево-судинні тренування, обмежують калорії та досягають дуже худих умов [2-6,17-21]. Кожен із цих факторів збільшує потреби в білках, а якщо їх скласти, це може ще більше збільшити потреби в білку [33]. Тому оптимальний прийом білка для культуристів під час підготовки до змагань може бути значно вищим, ніж існуючі рекомендації.

На підтримку цього поняття Butterfield et al. [22] виявив, що чоловіки-спортсмени, що бігають від 5 до 10 миль на день під час невеликого дефіциту калорій, перебувають у значному негативному балансі азоту, незважаючи на щоденне споживання 2 г/кг білка. Celejowa та ін. [39] показали, що п’ять із 10 змагальних спортсменів досягли негативного балансу азоту протягом тренувального табору, споживаючи середнє споживання білка 2 г/кг. З цих п’яти цілих три мали дефіцит калорій. Автори дійшли висновку, що споживання білка 2–2,2 г/кг за цих умов допускає лише невелику похибку до втрат азоту.

Вальберг та ін. [32] вивчав вплив двох ізокалорійних дієт з обмеженим енергоспоживанням, що відрізняються від кількості споживаних білків у 19 нежирних (9,1-16,7% жиру в організмі) чоловіках, неконкурентних будівельниках тіла. Одна група споживала споживання білка 0,8 г/кг і більше вуглеводів, тоді як інша споживала 1,6 г/кг білка з нижчими вуглеводами. Тривалість втручання становила лише один тиждень, але тим не менше втрати азоту мали місце лише в нижчій білковій групі, а LBM зменшилася в середньому на 2,7 кг у білковій групі 0,8 г/кг і в середньому на 1,4 кг у 1,6 г/кг білкової групи. Хоча група з високим вмістом білка пом'якшувала втрати LBM порівняно з групою з низьким вмістом білка, вони не були усунені.

Нещодавнє дослідження Меттлера та співавт. [29] використовували ту саму основну методологію, що і Walberg et al. [32]. Однак одна група споживала споживання білка 1 г/кг, тоді як інша - 2,3 г/кг. Група з високим вмістом білка втратила значно менше LBM (0,3 кг) протягом двотижневого втручання порівняно з групою з низьким вмістом білка (1,6 кг). На відміну від Walberg et al. [32] Калорійний баланс між дієтами підтримувався за рахунок зменшення харчового жиру на відміну від вуглеводів, щоб забезпечити збільшення білка.

Хоча, здається, втручання білка 2,3 г/кг у Mettler et al. [29] був кращим у підтримці ЛШМ порівняно з 1,6 г/кг у Walberg та співавт. [32] нещодавнє дослідження Pasiakos et al. [40] виявив тенденцію до протилежного. У цьому дослідженні несуттєва тенденція до більшої затримки LBM мала місце, коли суб'єкти споживали 1,6 г/кг білка порівняно з 2,4 г/кг білка. Однак учасникам було навмисно призначено невеликий обсяг тренувань з опором низької інтенсивності, «щоб мінімізувати потенціал незвичного анаболічного стимулу, що впливає на результати дослідження». Таким чином, неанаболічний характер тренінгу, можливо, не збільшив потреби учасників у білках на той самий ступінь, як учасники Меттлера та ін. [29] або до того, що можна було очікувати серед конкурентних культуристів.

В огляді Філліпса та Ван Луна [28] припускається, що споживання білка 1,8-2,7 г/кг для спортсменів, які тренуються в гіпокалорійних умовах, може бути оптимальним. Хоча це одна з єдиних існуючих рекомендацій, яка націлена на спортсменів під час обмеження калорій, ця рекомендація не дається з урахуванням культуристів, які виконують одночасні тренування на витривалість та опір при дуже низькому рівні жиру в організмі. Однак нещодавно опублікований систематичний огляд Helms et al. [33] щодо споживання білка у тренованих на стійкість, худорлявих спортсменів під час обмеження калорій припускає діапазон 2,3-3,1 г/кг ЛБМ, що може бути більш доречним для бодібілдингу. Більше того, автори припускають, що чим менше жиру в організмі людини, тим більший накладений калорійний дефіцит, і коли основною метою є збереження LBM, тим вище споживання білка (в межах 2,3-3,1 г/кг LBM) має бути.