Спогади до 1950 року в Зібенфарі - Зібенфар

До 1950 року в Зібенфарерхофі в Сарналь

Я сиджу зі своєю маленькою блокнотною друкарською машинкою в кімнаті в Зібенфахрерхофі. Надворі осінній туман дрейфує Сарнталом. Одинадцять цесарок фермера кричать так, ніби їм загрожують. Тоді таких тваринок у нас не було. Я хочу розповісти вам, як це було приблизно в 1950 році, або що я пам’ятаю досі.

Селяни та "правителі" при дворі

Дерев'яна водопровідна труба

До 1949 року на фермі не було ні електрики, ні телефону. Воду вели у довгій дерев’яній водопровідній трубі з кількох джерел на сонячній стороні, головним чином із покинутої ферми Брандлер над Хазельбрунном, нашим найближчим сусідом, до нашого корита. Я пам’ятаю, як дерев’яні труби доводилося міняти знову і знову. Спочатку короткими свердлами, потім дедалі довшими видовбували сосни, які щойно виросли, і якщо ви свердлили поруч із ними, це була проблема. Шматки труби були заточені спереду і мали вигляд великих олівців без лиця, а наступний шматок поміщався ззаду. Це допускало криві. Багато води було втрачено. І наш «колодязь» теж не був прохолодним, коли вода прибула.
У будинку не було «проточної води». Люди милися в круглому змиві на умивальнику в спальні, зазвичай холодною водою з глиняного глечика. Я не пам’ятаю жодного купання, яке, мабуть, сформувало мою альпійську чистоту в майбутньому.

Світло і сила

Погано освітлені гасові лампи використовувались як світло; вони звисали з дерев'яної стелі і видавали сажу. Інші світильники мали дзеркало і були підвішені на стіні. Усередині тонких скляних балонів у формі пляшки доводилося чистити щодня. Я боявся цього, бо вони легко ламалися. Правильне світло надходило від твердосплавних ламп. Їх виготовляли з латуні і спалювали яскравим, огидним, хімічно смердючим світлом. Білуватий твердосплавний порошок порадував нас, дітей, тому що пляшки лопалися, коли ви додавали воду, майже як вантаж чорного порошку.

Каштан Маріанни, фото Фріца Йорна, 1964 рік

Транспорт та сила виходили виключно від людей та коней. Крута візочна доріжка вела від державної дороги на Танзбахбрюке до внутрішнього дворика, у спеку повз великий каштан, ще вражаюче дерево, яке на той час було абсолютно вільним (фото мною, 1964). Її їздили лише з одновісним універсалом та конем Хафлінгера перед ним. На рівнині могло бути інакше. Тут, у крутих горах, фургони повинні були бути легкими та рухливими. У часті суворі на той час зими коня запрягали до рогових саней.

Кіоск був значно нижчим. Худоба повинна була харчуватися зверху - у "Газельбруннер" ви все ще можете побачити шматок такої старої стайні, наша була повністю оновлена і зроблена вище в травні 1953 року. Худобу гнали до корита на фермі, щоб поїти. У нас були дві дерев’яні корита, влаштовані одна за одною, перша для худоби, друга для миття. Містлег знаходився посеред ферми - мухомора, смердючого і коричневого монстра, якого моя благословенна бабуся вигнала у дальню сторону комори при першій нагоді, саме тоді, коли стайню переробляли.

Праворуч від запланованого, але ніколи не збудованого Зюдеркером Маріанни Спрейтер, ви можете побачити хату селян (замуровану, на відміну від дерев’яної з північного боку слуг та служниць), а зліва каналізаційні стоки двох кухонь.

На фермі було орне землеробство та скотарство; коли ми отримали електроенергію, з початку 1950 р. Був млин і завжди піч в окремому будинку - можливо, через небезпеку пожежі.
Хліб випікали раз на місяць, свіжий для негайного вживання і сухий протягом усього часу; що сушили в пастках на горищі. Фермеру просто довелося купувати сіль, а може і вино. Все інше, необхідне для життя, він виробляв сам, включаючи насіння маку, до якого ми, діти, не мали права ходити. Її вирощували на відкритому мисі, на «собачому нашийнику». Перед використанням насіння маку проганяли через м’ясорубку. Дуже маленьким дітям вже дали льодяник з маком для заспокоєння - просто обмотавши ним шматок білизни.
Фермери мали саморобну, липку, чорну пасту з ялинової смоли без добавок для ран усіх видів - найкраща мазь для витягування! В інших місцях смолу (смолу) збирали з модрини. Для цього ви свердлили дерева, вставляли в них пробку, а пізніше ловили «Lerget» або «Lärget». Ви можете зробити з нього мило.

Оранка на волосі на початку травня 1963 року

На полях один за одним - відповідно до «сівозміни» - тут знаходяться різні види зерна та невисока невибаглива гречка, що називається плентеном: пшениця, жито, овес, ячмінь, плентен, люцерна як концентрат, мак, а пізніше картопля та кукурудза (Кукуруз). Найбільшим полем було також найкрутіше - Лейт’н (Leite) під будинком та коморою. Через дорогу, біля Айрнбергера, ми могли спостерігати за роботою на полях; якщо худоба загубилася там на одному з полів, ми зателефонували. До речі: перше, добре сіно в Тиролі називають сіном, друге косить потім Груммет, третє зневажливе Пофель.
Оранка, боронування і, насамперед, «ведення землі» виконувались виключно з конями, при цьому двох коней запрягали поруч при оранці. Тоді сіяв лише сам фермер. Це було священним вчинком, і я маю на увазі, що не так просто розподілити насіння рівномірно рукою, що широко розпростерла. У мого бабусі та дідуся була фотографія Егґера Ліенца, де сіє фермер. Це справило на мене велике враження. (На фотографії тепер мій `` маленький '' брат.)

Різання вівса на феоді, 1964 рік

На жаль, огорожі на фермі ніколи не були дуже художніми. Але у нас було кілька загороджувальних огорож: поздовжні стовпи тримаються похилими палицями, по два з кожного боку кожного стовпа. Усередині в Пенсі - в долині є зовні і всередині, а не вгору і вниз - були "диявольські огорожі" без жодних уздовж стовпів: ці огорожі були зроблені з третім коротким жердиною, яка була додана до двох інших, як третя нитка сітки продовжив. Вони були настільки вузькими, що навіть диявол не зміг пройти, а зверху у них стирчали кінчики цих "третіх" брусків.

Деревообробка та керівництво

Ное Шпеглер та Уго Луїс на станції долини, 1968 рік

Робітники спілкувались між станціями - у нас також була проміжна станція нижче середньої стайні - ударами по підвісному кабелю або пізніше польовими телефонами, що живляться від батареї, з часів війни. Несучі мотузки були так добре електрично утеплені дерев’яними естакадами, що про них можна було говорити. Якщо ви хотіли зателефонувати, вам заздалегідь потрібно було енергійно повернути рукоятку. Прості сигнали передавалися лише таким чином, але часто не зовсім чітко, що іноді призводило до аварій. До речі, 14 липня 1951 року ця канатна дорога була використана для підведення першої водопровідної труби до нової водопровідної труби до верхньої стайні (Alben/Siebenfahr 2/33.jpg). Знімок 1968 року: Ное Шпеглер та Уго Луїс на станції долини (Alben/Siebenfahr 5 /… 01.jpg).

Біля підніжжя мосту Танзбах у Ньордера з Гісманна також була долинна станція своєї канатної дороги. Колись коза була зроблена з металу. Ймовірно, він все ще стоїть над сьогоднішнім порфіровим кар'єром на Танцбаху.

Мерехтіння

Вночі в лісі

Працівники лісу, які на той час не їздили на мотоциклах чи автомобілях до лісу, залишаються в лісі цілий тиждень. (На відміну від вантажівок, автомобілі називали «розкішними автомобілями».) Зрештою, робочий час був після цього. В обідній час вони могли готувати свій бекон та яйця над імпровізованим каміном: біля каміна клали плоский камінь і тримали його в землі гілкою. На гілці було зламано виріз, щоб ручка каструлі, що опирається на камінь, могла опиратися знизу. Вночі деревообробники спали у збудованому ними "Хольцмандерхюттен". Це були кращі ящики, покриті дахом і покриті стінами руберойдом, із солом’яним складом і каміном для кожної людини, а між ними був невеликий коридор. Вогонь був на гірській стороні, "грядки" стирчали у бік долини. Усі завжди готували самі. Лише одного разу, коли у нас були італійські муляри для побудови весняної системи в лісі, вони вдвох завжди готували свої макарони ...

Гідроенергетика та електроенергія