Сполученим Штатам доводиться обирати безмесну дієту або відновлення роботи яток, з ризиком нових спалахів
Один з найбільших переробників м'яса в Америці, змушений закрити бійні через COVID-19, каже, що в США "ланцюг продуктів харчування розірветься", якщо галузі не дозволять якнайшвидше відновити діяльність.
Заява належить Джону Тайсону. Він є головою правління Tyson Foods, м’ясопереробної компанії, що має понад 100 000 працівників. Його головні виробничі центри знаходяться в Айові та Індіані, повідомляє CNN.
Бійні були закриті для тиску громадськості. Навіть під тиском преси, яка розмовляла з працівниками штату Айова, незадоволеними тим, що, як вони стверджували, на бійні було неможливо дотримуватися заходів соціальної дистанції.
Однак діяльність там заважала тим, що не менше 2800 службовців хворіли і не приходили на роботу, а влада заявила, що 182 випадки COVID-19 надходили з бійні. Це означало, що виробнича одиниця була головним акцентом у країні.
Нарешті, керівництво групи Tyson Foods вирішило припинити діяльність та протестувати всіх працівників на наявність COVID-19.
Зараз, однак, Тайсон Фудз каже, що було б добре, щоб бізнес якнайшвидше відновився. В іншому випадку ланцюг живлення порветься. У фермерів більше немає місця для продажу своїх тварин та птахів, яких вони вирощують. І незабаром ці несправності системи будуть відчутні на полиці. Тобто американець, який прийшов до магазину, більше не знайде м’яса, бо більше не може дістатися до ферми для торгівлі.
Насправді проблему створює не стільки той факт, що Tyson Foods закрив бійні, скільки те, що в іншій ситуації опинилися ще два великі американські переробники. Це Smithfield Foods з Південної Дакоти та JBS Pork з Міннесоти.
Ці виробники разом забезпечують 15% свинини в країні.
Однак американська адміністрація стикається з важким рішенням. Якщо це не дозволить відновити діяльність, дійсно, можуть виникнути проблеми із забезпеченням м'ясом населення.
І навпаки, якщо дозволити відновити активність, кількість захворювань COVID-19 може зрости. А США вже є найбільш постраждалою країною у світі, майже мільйон хвороб та понад 55 000 смертей.