SpoonfulOne ™, профілактика харчової алергії
Все більше людей страждають на харчову алергію. Спостереження, зроблене у всьому світі, а особливо в західних країнах. У Франції харчова алергія страждає майже на 10% населення Франції. SpoonfulOne пропонує запобігти харчовій алергії ... завдяки алергенам !
Харчова алергія: головна проблема, яку слід врахувати
Як визначити a харчова алергія ? Це негайна реакція аномальний для тіла після контакту з їжею ... Це проявляється шкірні реакції (екзема, свербіж, набряк), розлади травлення (нудота, блювота, болі в животі) або навіть проблеми з диханням (кашель, астма). У деяких випадках симптоми проявляються важче. У деяких людей контакт з алергенами викликає анафілактичний шок. Можуть пояснити різні гіпотези підвищена алергія їжа: генетика, забруднення, перероблені продукти або зміни способу життя та харчування. Наприклад, диверсифікація продуктів харчування робиться в наш час близько 6 місяців замість 3 місяців у 1970-х. алергенний "є додано пізно у годуванні немовлят. Діти втричі більше, ніж дорослі, страждають від харчової алергії, яка з’являється з дитинства.
Ми чуємо алергенні продукти: яйце, риба та арахіс. Таким чином, ці продукти відносяться до категорії алергенів с Молоко, наприклад, або горіхи (фундук, фісташка, волоський горіх ...) дедалі більше цитується.
SpoonfulOne ™, розчин для запобігання алергії
Тому доктор Карі Надо, всесвітньо відомий дитячий алерголог, запустив бренд SpoonfulOne ™ наступні два спостереження:
- Менше 7% харчова алергія розвивається лише черезарахіс в США.
- Захист проти цих алергій вимагає спеціальна дієта протягом декількох місяців або років.
В результаті доктор Надо запустив SpoonfulOne ™. Кожна совка продукту містить суміш 16 «алергенних» білків »А саме: арахіс, молоко, креветки, горіхи (мигдаль, кешью, фундук, пекан, фісташки), яйця, тріска, лосось, овес, пшениця, соя і, нарешті, кунжут. Продукт не містить штучних барвників, ароматизаторів та консервантів.
Доступні два продукти SpoonfulOne ™:
- Суміш призначений для немовлят від 4 місяців до додавати в їжу немовляти щодня. Він включає 90% харчових алергенів.
- Суфле, для старших
Ложка, ложка харчових алергенів
SpoonfulOne ™, розробка, яка відповідає діям, запропонованим план захисту від харчової алергії в США. Цей план базується на дослідженнях СКІП (Вивчення ранньої алергії на арахіс) і ЇСТИ (Розпитування про толерантність). Він згадав:
- Впровадити профілактику харчової алергії з віку від 4 до 6 місяців.
- Урізноманітнити дієти немовлят, включаючи найбільш алергенні продукти.
- Годувати кілька разів на тиждень потенційні алергени протягом усього дитинства.
Ви хочете дізнатись більше про питання харчування? Завантажте нашу довідку про соціальне харчування "Їжа для французів: вдосконалення знань для зміни поведінки"
Ця стаття написана за допомогою Солен Фройше, помічника керівника проекту. Завдяки їй !