Спорт і здоров’я Чому спорт не робить вас стрункими - знання - Tagesspiegel
Умовно готовий до втрати: Якщо ви хочете скинути 500 грамів ваги за тиждень, вам доведеться пробігти 56 кілометрів. Оскільки рух і вага тіла пов’язані лише вільно - і тіло чіпляється за кожну калорію.
Той, хто регулярно займається спортом, буде знати проблему. Ви долаєте себе, працюєте у фітнес-студії або на шлакодоріжці - і коли робите наступний крок на вазі, виявляєте, що все було, мабуть, марно. Це завжди означає, що вам потрібно багато рухатися, якщо ви хочете схуднути. Власне, це істина. Але сумнівно, що ви дійсно можете відпрацювати ці кілограми, їздячи на велосипеді, бігу та піднімаючи тяжкість.
Дослідження показують, що в той час як фізичні вправи допомагають схуднути, вони фактично недостатньо, щоб фактично розтопити жир. Для цього є кілька причин. Одним з них є надзвичайно економічне споживання енергії тілом у русі. Якщо ви пройдете 56 кілометрів на тиждень жваво, за цей час ви втратите всього 500 грамів, а 32 кілометри - це всього 3,5 кілограма через вісім місяців. Німецьке товариство спортивної медицини та профілактики наводить ці цифри. "Втрата ваги лише за допомогою спорту та фізичних навантажень займає багато часу і важко", - говорить Герберт Лелльген, президент Товариства. "Якщо ви хочете схуднути, вам доведеться дотримуватися дієти, різко зменшити калорії, а також бути регулярно активними".
Можливо, це допомагає перетворити жир у м’язи, оскільки м’язи споживають більше калорій (насправді кілокалорій), навіть коли ви відпочиваєте. Але різниця невелика, як виявили дослідники з Колумбійського університету в Нью-Йорку. Трохи фунта м’язів спалюють шість калорій, а така ж кількість жиру - дві. Якщо замінити майже п’ять кілограмів жиру м’язовим шляхом наполегливих тренувань, ви можете з’їдати додатково 40 калорій на день - чайну ложку вершкового масла.
Найбільшу частину свого існування він провів як мисливець-збирач, як істота, яка неспокійно бродить по савані. Розрив сучасної людини з цим минулим навряд чи може бути більшим. Цивілізація перетворила homo movens в homo sedens, сидячу офісну істоту, яка планує і справді святкує рідкісні моменти фізичних вправ у тренажерному залі. Тому виправдано бачити в бездіяльності сучасної людини причину надмірної ваги та ожиріння. Але це очевидне припущення може бути настільки оманливим, як і віра у вправи як засіб для схуднення.
Маленький мисливець-збирач із Хадзи живе в Танзанії на південному сході Африки. Вони проводять значну частину дня, блукаючи навколо у пошуках їстівних рослин та дичини. Життя, подібне до кам’яного віку, ідеальний аналог західним людям. Американські дослідники випробували і з подивом виявили, що непосидючі мисливці та збирачі споживають майже таку ж кількість калорій, як і люди в західних індустріальних країнах.
"Результати показують, наскільки складний енергетичний баланс", - говорить Герман Понцер з коледжу Хантер у Нью-Йорку, один із залучених вчених. "Це не просто відображає фізичну активність, наш рівень метаболізму відображає наше загальне еволюційне минуле, а не наш сучасний спосіб життя". За словами дослідників, збільшення ожиріння в індустріальних країнах більше пов'язане зі збільшенням споживання їжі, ніж з меншим споживанням калорій через сидячий спосіб життя.