Спорт, яка дієта для підвищення продуктивності
Ви мрієте бути лідером на фініші ? Незалежно від того, чи є ви випадковим або звичайним спортсменом, для перемоги важливо харчуватися повноцінно.
Збалансуйте меню та залишайтесь зволоженим, щоб уникнути травм
Навіть жир має свою роль
Гідратація, яку потрібно адаптувати
Поповнити запаси після сесії
Щоб компенсувати втрату води, вам просто потрібно випити щонайменше в півтора рази більше втраченого об’єму за години, що слідують за зусиллям. Негазована вода або вода, багата бікарбонатами (St-Yorre, Vichy Célestins ...) для буферування кислотності, викликаної інтенсивними зусиллями. Хорошим способом оцінити втрату рідини є зважування з порожнім сечовим міхуром і без одягу до і відразу після тренування. Щоб поповнити запас поживних речовин (білків, вуглеводів тощо), нічого подібного до збалансованого прийому їжі за умови, що його приймають протягом півгодини після сеансу, оскільки метаболізм вуглеводів діє набагато краще відразу після зусиль. Якщо цього не зробити, прийміть перекус, що складається з вуглеводів (приблизно 20 г, або еквівалент порції фруктів) і білка (близько 8-10 г, або два йогурти, або склянка молока на 30 мл). Якщо на сеансі було потрібно велике напруження м’язів, ви можете збільшити кількість вуглеводів до 25-50 г, а кількість білка до 20-25 г.
Фізичний напій або енергетичний напій, це те саме ?
Ні, і різниця суттєва! Хоча напій для вправ по суті забезпечує воду з невеликою кількістю солі та кількістю вуглеводів, розрахованих на збереження запасу глікогену, енергетичний напій набагато більше концентрується у вуглеводах. Результат - погана гідратація та непотрібні калорії, які можуть сприяти набору ваги. Він також містить таурин - амінокислоту, не рекомендовану в надлишку, але консервна банка, як правило, містить 1 г таурину замість рекомендованих 120 мг (забезпечується природно дієтою). Нарешті, він містить збуджуючі речовини (кофеїн тощо), які можуть спричинити прискорення частоти серцевих скорочень і збудити сечовий міхур, сприяючи діурезу, а отже і зневодненню.
Завдяки Вероніку Руссо, спортивному дієтологу з Інсепа (Національний інститут спорту, експертизи та продуктивності) та автору «Їжі для спортсменів» від здоров'я до виступу, «Амфора».