Спортивна недостатня продуктивність! Доктісімо

Аматори або професійні спортсмени, будьте обережні! Деякі продукти можуть змусити вас пропустити подіум. Ось харчові звички, яких слід уникати, і кілька порад, як виграти їжу !

Залежно від часу перед вправами чи змаганнями слід уникати продуктів харчування та звичок.

За 3 дні до змагань

Це остання пряма лінія, вам потрібно підготувати своє тіло:

Виріжте продукти з високим вмістом клітковини (овочі, сирі овочі тощо), які можуть спричинити проблеми з травленням.
Уникайте страв у соусі, складної кулінарії та високого вмісту насичених жирів (наприклад: міланський шніцель!) з тих самих причин. Віддавайте перевагу складним вуглеводам (рис, хліб, картопля, сухарі ...), білкам та якісним ліпідам (оливкова олія, жирна риба), щоб накопичувати запаси енергії та зберігати глікоген у м’язах.

За 3 години до фізичних вправ

Повне травлення займає не менше трьох годин. Також це мінімальний час перед змаганнями, щоб приготувати останню справжню їжу. За умови дотримання заходів обережності:

Не надто обширне меню ! Їжа повинна базуватися на складних вуглеводах (макарони з томатним соусом, хліб, рис, піца, запечена картопля тощо) та легкозасвоюваних білках (наприклад, варена шинка та молочні продукти, корисні для їжі). (йогурти, сир);
Уникайте простих вуглеводів (фруктовий сік, кола…);
Уникайте жирів (сири, яйця, жирна риба, м’ясо, обсмажене на сковороді або в соусі, холодне м’ясо, смажена їжа, шоколад тощо);
Уникайте клітковини (сирі овочі, капуста, фрукти ...);
Уникайте газованої води що може спричинити розлади травлення, якщо ви не добре сприймаєте це! Але випивайте від півтора до трьох літрів води на день: споживання води є основним, оскільки воно дозволяє зберігати глікоген !

Безпосередньо перед зусиллями

Поради щодо харчування в останню хвилину:

Без цукру швидко перед заходом (газована вода, печиво тощо). Поглинання цукру з високим глікемічним індексом перед тестом може викликати гіперглікемію, а потім реактивну гіпоглікемію під час фізичних вправ.
Але щоб уникнути гіпоглікемії, можна приймати фруктозний напій (який довше стабілізує рівень цукру в крові). Для будь-якої активності на витривалість ви також можете використовувати повільну енергію цукру.

Під час зусиль

Уникайте прийому напоїв за зусилля систематично: загалом занадто концентровані, вони уповільнюють спорожнення шлунка, що може перешкодити хорошому диханню.
З іншого боку, випити 200 мл води кожні 20 хвилин. Він запобігає гіпертермії, запобігає спазмам та зневодненню.

Після зусиль

Як боротися із заспокоєнням, уникаючи помилок:

Уникайте вживання їжі з високим вмістом калорій під приводом, що ти докладаєш зусиль! В іншому випадку ви можете схуднути !
Уникайте червоного м’яса що уповільнює виведення молочної кислоти.

З іншого боку, на етапі відновлення регідрататуйте слаболужними напоями (на основі цукру та харчової соди), свіжими фруктовими соками та простою водою. Зараз настав час відновлювати м’язові запаси глікогену через вживання простих і складних цукрів. Їжа, багата на повільний цукор (макарони або крупи), сприяє одужанню. Засипте вітаміни свіжими фруктами та овочами (для нейтралізації токсинів, що утворюються під час фізичних вправ).

У наступні дні

Змагання тривають через кілька днів після заходу:

Уникайте сильно мінералізованих вод і віддайте перевагу слабомінералізованим водам (наприклад, Вольвіку, Мон-Рукозу) з високою розчинною здатністю, тобто здатною знешкодити організм від накопичених відходів, не перевантажуючи нирки.