Спортивне харчування Електроліти - важливі мінерали для вас, як задоволення спортсмена
Оновлено: 14.04.15 - 10:25
Електролітний і водний баланс пов’язані.
Баланс рідини та електролітів нерозривно пов’язаний через закони ізотонічності та електронейтральності. Отже, сума всіх осмотично ефективних частинок в окремих відділеннях рідини однакова згідно із ізотонічним законом.
Цей вміст надається www.trainingsworld.com.
Електронейтральний означає, що в відсіку для рідини є стільки позитивно, скільки негативно заряджених частинок. Відповідно, кожне переміщення води у нашому тілі неминуче повинно супроводжуватися зміною електролітів. І навпаки, будь-який зсув або втрата електролітів також пов'язаний зі зсувом або втратою води.
Водно-електролітний баланс максимально збалансований
Цей факт особливо важливий для вас як спортсмена під час фізичних навантажень, а також коли ви відпочиваєте. На додаток до аспекту забезпечення енергією під час фізичних навантажень, великою користю є забезпечення водного та електролітного балансу вашого організму як можна більш збалансованим. Таким чином, фізичну працездатність можна підтримувати оптимальним чином і якомога довше. Збалансований баланс мінералів важливий для оптимального перебігу обмінних процесів, процесу скорочення м’язів та нервових процесів1. Якщо мінерали виводяться протягом тривалого періоду часу і недостатньо замінюються, це може призвести до недопостачання. Наслідками можуть бути симптоми дефіциту або навіть втрата працездатності.
Збільшення енергетичного обміну у спортсменів
В основному, здається, що у активних людей зростає енергія та метаболізм, але перш за все у змагальних спортсменів. Відповідно, слід очікувати збільшення товарообігу макро- та мікроелементів. Отже, потреба у мінералах спортсмена може бути майже втричі більша, ніж у спортсмена, який не займається. Якщо додаткова потреба в енергії задовольняється якісною дієтою, збільшене споживання їжі також збільшує споживання мікроелементів. Однак немає жодних зобов’язуючих рекомендацій щодо того, яка кількість мікроелементів насправді необхідна або яку слід вживати під час фізичних навантажень1. Наприклад, незрозуміло, наскільки вітаміни та мінерали в їжі є достатніми для задоволення потреб. Якщо вони не можуть забезпечити ці речовини у достатній кількості, вітаміни та мінерали повинні бути замінені індивідуально. Не в останню чергу з цієї причини думки щодо додаткового споживання вітамінів та мінералів у спорті дуже різні.
Не рекомендується застосовувати мінеральні добавки як запобіжний захід
Тренінг, орієнтований на результати, з великими втратами поту приблизно від 10-15 літрів на тиждень, безумовно, може виправдати заміну мінералами. Під заміною розуміють компенсацію дефіциту, тоді як доповнення відповідає споживанню, яке перевищує фактичну потребу. Слід зазначити, що не завжди зрозуміло, чи йдеться про доповнення чи заміщення, оскільки - як уже згадувалося вище - відсутні точні знання про потреби у мінералах для спортсменів, а мінеральний статус організму невідомий1. Однак, якщо дієта спортсмена однобічна або низькокалорійна, як у випадку схуднення, то цілком може мати сенс приймати вітамінно-мінеральні добавки. Якщо дозування становить максимум 50-100%, немає ризику передозування. Препарати із високими дозами, що застосовуються до запобіжних заходів, не бажані, і ви повинні уважно їх перевірити, перш ніж використовувати їх як спортсмена2.
Ось так важливі мінерали для вашого організму
Література:
1. Вільямс, Мелвін Х. (1997). Дієта, фітнес і фізичні вправи. Рост, Річард (ред. Німецьке видання). Вісбаден: Уллштайн
2. Raschka, Christoph & Ruf, Stephanie (2012). Фізичні вправи та дієта. Науково обґрунтовані рекомендації та плани харчування для практики. Штутгарт: Георг Тіме Верлаг