Спортивний смузі - Elle à Table
До або після спортивних тренувань ми знаємо, що важливо зволожувати і давати тілу достатньо палива, щоб привести м’язи в тонус і сприяти відновленню. Але не завжди легко знати, як заповнити поживні речовини, не перевантажуючи шлунок. Ферн Грін пропонує у своїй книзі "Смузі для спортсменів" більше 60 рецептів смузі, які легко та швидко прийняти, щоб у вас ніколи не закінчився сік.
Смузі для спортсмена, Fern Green, Marabout, 10,90 €
Перед зусиллями
Щоб заправитись, перед зусиллям ми надягаємо смузі, багатий вуглеводами, які є основним джерелом енергії. Будь то біг, фітнес чи танці - ви підбадьорюєте своє тіло продуманими соками.
Найбільш «підсилюючі»: кокосові фініки
Просто змішайте 250 мл кокосової води зі 120 мл мигдального молока, 5 фініків Medjool та бананом, нарізаним скибочками. Багатий клітковиною, мінералами та вітамінами, цей смузі є чудовим концентратом енергії.
Найбільш протизапальний: чай з чіа
На основі освіженого зеленого чаю та доданого 230 мл кокосової води, насіння чіа та вичавленого лимонного соку цей зелений смузі також дуже зволожує із протизапальними властивостями
Найбільш енергійний: буряковий червоний
Змішуючи 80 мл бурякового соку з 150 мл води, 2 морквою, очищеним імбиром та 80 мл яблучного соку, червоний смузі чудово підходить для поліпшення фізичної працездатності.
Для відновлення після фізичних навантажень
Щоб підзарядитися енергією, зняти біль і скутість після тренування, використовуйте інгредієнти, які допомагають зменшити запальні процеси, а також компенсують втрати глікогену продуманими вуглеводами, щоб залишатися динамічним у решту дня
Найбільш протизапальна: вишня
Ми змішуємо 60 мл вишневого соку, багатого антиоксидантами, з вівсяним молоком, простим йогуртом, 100 г вишні без кісточок, бананом, чайною ложкою чистого екстракту ванілі та столовою ложкою меленого насіння льону. Багаті добрими жирами, вітамінами та магнієм, вони відіграють важливу роль у скороченні м’язів.
Найзахисніша: пилок ягід
Найкращий рецепт, який змішує чайну ложку бджолиної пилку, багатої на вітаміни та мінерали, з мигдальним молоком, 200 г чорниці, 100 г манго, фініком Medjool та половиною авокадо
Найпростіший: мигдаль
Просто змішайте мигдальне молоко з бананом, яблуком і двома ложками сирого мигдалю, щоб отримати сік, багатий кальцієм і білками, необхідними для зміцнення м’язів і, можливо, відновлення зношених тканин після тренування.