Спосіб варіння рису, що зменшує калорії

Опубліковано 03-28-15 о 14:10 - Оновлено 03-28-15 о 14:23

варіння

Індійські вчені виявили метод приготування, який дозволив зменшити калорії рису вдвічі.

просто додайте в окріп чайна ложка кокосового масла. Як тільки рис звариться, він повинен бути охолодити в холодильнику близько 12 год.

Це хімічний процес. При нагріванні та охолодженні засвоюваний крохмаль у рисі перетворюється на стійкий крохмаль - тип крохмалю, який неможливо розщепити в тонкому кишечнику.

Будьте обережні, проте цей процес, якщо він може бути революційним, ще не перевірений на людях. Однак ми знаємо, що розігрітий варений рис може містити багато бактерій.

Тим часом уже знайте, що коричневий рис - більш поживний і з більшою кількістю харчових волокон - набагато корисніший для вашого здоров’я, ніж білий рис.

Також прочитайте поради нашого тренера з питань харчування: Як знизити глікемічний індекс крохмалів ?