Спосіб життя, заснований на низькому вмісті вуглеводів

Огляд

Людський організм має природну здатність використовувати накопичений жир для виробництва енергії. Дієта з низьким вмістом вуглеводів активізує цей природний процес в організмі. Деякі фахівці вважають, що така дієта є однією з найбезпечніших для збереження здоров’я організму.

Хоча багато людей знають, що обмеження кількості вуглеводів призводить до втрати ваги, вони не розуміють цього процесу. Коли людина споживає багато вуглеводів, рівень глюкози в крові збільшується і виробляється більше інсуліну.

Побічним ефектом інтенсивного вироблення інсуліну є перетворення вуглеводів у жири та їх зберігання в клітинах. Крім того, це стимулює мозок передавати сигнали, характерні для голоду, завдяки чому людина, про яку йде мова, з’їсть ще більше. Коли споживання вуглеводів зменшиться, рівень інсуліну зменшиться, а рівень глюкагону зросте. Глюкагон - гормон, який дозволяє тілу спалювати більше жиру і допомагає знизити рівень холестерину.

Інший ефект зменшення споживання вуглеводів полягає в тому, що організм переходить у стан кетозу. Кетоз - це явище, при якому організм споживає жир для виробництва енергії, коли йому не вистачає вуглеводів для використання з цією метою.

Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.

Зміст статті

Поради щодо здорової дієти з низьким вмістом вуглеводів

Багато людей на дієті з низьким вмістом вуглеводів приймають не дуже хороші рішення щодо їжі, яку вони їдять. Загалом дієта з низьким вмістом вуглеводів буде зосереджена на вживанні білків, включаючи нежирне м’ясо (птиця та риба), яйця, фрукти та овочі з низьким глікемічним індексом, а також цільні зерна (кукурудза, бурий рис, овес або ячмінь). Молочні продукти, що містять сироватку, будуть виключені. Натомість фундук та волоські горіхи можуть бути частиною меню, але в обмеженій кількості.

Ви можете перетворити дієту з низьким вмістом вуглеводів на здорову, дотримуючись наведених нижче порад:

- Їжте високоякісний білок. Їжте нежирне м’ясо, рибу та соєвий білок. Білок підтримує більш високий рівень метаболізму, ніж якщо б ви були на дієті з низьким вмістом білка. Крім того, коли ви голодні, протеїнові коктейлі можуть стати рішенням для здорового та швидкого перекусу між прийомами їжі.

- Вибирайте вуглеводи з низьким глікемічним індексом. Індекс цих вуглеводів вимірює швидкість перетворення вуглеводів у глюкозу в крові. Чим вище глікемічний індекс, тим більше вуглеводів перетвориться на жир. Ще більш точною одиницею виміру для цієї мети є глікемічне навантаження вуглеводів.

- Включіть у свій раціон здорові фрукти та овочі з низьким вмістом глікемії. Фрукти та овочі багаті на вітаміни, мінерали та фітохімікати, які боротимуться з багатьма захворюваннями. До фруктів та овочів, які містять мало цукру, належать: лимон, ревінь, ягоди, папайя, диня, персик, яблуко, грейпфрут, капуста, шпинат, салат, редис, ендівія, зелень, селера, петрушка, гриби, авокадо, перець, брокколі, кабачки, помідори, баклажани, морква, цибуля, часник та огірки.

- Регулярно їжте хороші жири в організмі. Бажано уникати споживання великої кількості насичених тваринних жирів. Зменшіть ці типи жирів і замініть їх лляним або риб’ячим жиром, багатим жирними кислотами Омега 3, які, як було показано, збільшують швидкість метаболізму та допомагають спалювати калорії з жиру.

Крім того, жирні кислоти Омега 3 знижують рівень інсуліну та прискорюють втрату ваги. Крім того, жири показані, оскільки вони забезпечують відчуття тривалої ситості. Крім того, чим менше людина їсть, тим повільніше швидкість перетворення вуглеводів у глюкозу.

Не менш здоровими та безвуглеводними є ріпак та оливкова олія.

- Включіть у свій раціон продукти, багаті клітковиною. Клітковина не тільки дасть вам відчуття ситості, але також уповільнить швидкість підвищення рівня цукру в крові.

- Щодня вживайте полівітамінні та мінеральні добавки. На жаль, багато дієт з низьким вмістом вуглеводів можуть позбавити організм важливих вітамінів і мінералів, що змушує вживати добавки. Серед них важливу роль відіграє кальцій. Науково доведено, що при включенні в раціон стільки м’ясного білка, рівень кальцію в організмі зменшується і збільшується ризик остеопорозу.

- Вправи є невід’ємною частиною будь-якої програми схуднення. Якщо ви хочете схуднути за допомогою низьковуглеводної дієти, регулярно тренуйтеся. За допомогою фізичних вправ метаболізм прискориться, а м’язова маса збільшиться. Таким чином, ви втратите багато калорій і збережете оптимальний стан здоров’я.

Дієта та серцево-судинні захворювання

Ідеальна маса тіла

Як фармацевти допомагають вам, коли стикаєтесь із проблемою здоров’я?

Переваги, отримані від низького споживання вуглеводів

Спосіб життя, який включає дієту, засновану на низькому вмісті вуглеводів, може запропонувати вам ряд переваг, серед яких:

• втрата ваги
• стабільний рівень енергії
• загальне самопочуття
• покращення значень тригліцеридів
• зниження шкідливого холестерину та підвищення хорошого холестерину
• зниження рівня глюкози
• зниження артеріального тиску
• вивільнення меншої кількості інсуліну
• втрата меншої м’язової маси порівняно з прискореною втратою ваги, виявлена ​​у випадку дієт, що містять багато вуглеводів (характерна ситуація, особливо для людей, які регулярно займаються спортом)
• купірування судом (особливо при дотриманні кетогенної дієти)
• зменшення ризику серцево-судинних захворювань
• зменшення ймовірності тромбозу та згортання крові
• зменшення можливості інсульту
• зменшення поширеності раку
• збільшення поглинання поживних речовин з споживаної їжі.

---