Способи мислення, що перешкоджають успішному схудненню; DGP
Оригінальна назва:
Наївні моделі харчувань у харчуванні: Переконання щодо компенсації калорій та зміни ваги після незвичного надмірного споживання
За допомогою онлайн-опитувань американські дослідники розкрили способи, якими люди думають про випадки, коли люди їдять значно більше, ніж зазвичай, та їх вплив на вагу. Оцінка показала, що люди прийняли способи мислення, які можуть сприяти збільшенню ваги та запобігати успішному схудненню.
Як відомо, є багато можливостей з’їсти більше, ніж слід: шашлик із родичами, дні народження колег, весільні торжества друзів та гурмани з родиною на Великдень чи Різдво. У своєму дослідженні п’ятеро вчених із США досліджували питання про те, які уявлення мають люди щодо таких можливостей для бенкету та пов'язаних із цим змін у їх вазі. Вчені провели 6 онлайн-опитувань, з яких вони змогли отримати цінні знання. Під час опитувань люди повинні гіпотетично уявляти собі можливість, коли вони з’їдають значно більше їжі, ніж зазвичай.
Опитування результатів 1–3
Результати опитувань 1 і 2 показали, що люди не придумали плану компенсувати надлишок калорій від бенкету в наступні дні. Ця закономірність була ще більш вираженою, коли бенкет був справжнім бенкетом і характеризувався особливо великою кількістю зайвих калорій (опитування 3).
Опитування результатів 4–6-й
Учасники припустили, що зміни у вазі встановлюються швидше, ніж це насправді (опитування 4). Вони також вважали, що збільшення ваги внаслідок бенкету пройде само собою без необхідності застосовувати компенсаційні заходи у вигляді більшої кількості фізичних вправ або оптимізованого харчування (опитування 5). Учасники також припускали, що якщо вони дотримуються компенсаторної дієти, щоб схуднути, така цілеспрямована втрата ваги настане швидше після застілля, ніж після звичайного прийому їжі (опитування 6).
На думку американських вчених, ці результати дають цінну інформацію про механізми, які можуть сприяти набору ваги та запобігати успішному схудненню.