Споживання енергії в спокої - базальний обмін речовин

Потребує людський організм енергія не тільки при виконанні фізичної активності, але і в стані відпочинок. Ця енергія потрібна для:

речовин

  • дихальні рухи
  • кровообіг і серцебиття
  • підтримка тканин (клітини в кістках, крові, кишечнику тощо постійно оновлюються, старіють або руйнуються, тоді як інші клітини формуються)
  • синтез гормонів

Всі ці функції, які виконує організм, відповідають базальний обмін речовин, що визначається як енергія, що використовується організмом для нормальної роботи життєво важливих органів.

Швидкість базального обміну розраховується за певних умов:

  • у спокої
  • натщесерце
  • емоційний спокій
  • нейтральна температура навколишнього середовища, 20-20 ° C

Базальний обмін речовин відповідає споживанню калорій активної маси тіла (м’язової маси), на відміну від жирової маси, яка не споживає енергію. Значення метаболізму відрізняються від однієї статі до іншої. При однаковій вазі чоловіки споживають більше калорій, ніж жінки, оскільки вони мають більшу м’язову масу, тоді як жінки мають вищі запаси жиру.

Базальний обмін речовин зменшується на 1-2% за кожне десятиліття, і це зниження починається у віці 40 років у чоловіків та 50 років у жінок. У жінок це зменшення пояснюється втратою м’язової маси, спричиненою менопаузою.

Зменшення споживання калорій після 30 років - це саме це 7 калорій на день на кожен рік, для жінок та по 10 калорій, для чоловіків. Так, сидяча жінка 60 років, розміром приблизно 160 см, повинна досягати від 1825 калорій на день до 1615, тобто на 210 калорій менше (еквівалент трьох яблук або фруктового йогурту).

Це пояснює (принаймні частково) той факт, що, хоча деякі люди їдять так само, як і у 20 років, вони втрачають ту фігуру, яку мали в цьому віці. Дієтологи рекомендують принаймні по одній годині фізичної активності щодня. Ця година споживання енергії може поєднувати в собі всі заходи протягом дня: підйом по сходах (а не з ліфтом), прибирання (легка активність) або плавання (вимогливі фізичні вправи). Будь-який вид фізичної активності має значення для здоров’я серцево-судинної системи. Однак підтримка або схуднення вимагає більших витрат енергії.

Швидкість базального обміну (юанів)

Для розрахунку цієї норми використовується формула Харріса і Бенедикта. Ця формула враховує зріст, вагу, стать та вік людини.

Юанів = 66,743 + (13,752 х вага у кг) + (5,003 х висота в см) - (6,755 х вік у роках)

Юанів = 655 096 + (9562 х вага у кг) + (1850 х висота в см) - (4676 х вік у роках)

Калорійність вища у високих, важких людей та чоловіків (оскільки вони мають сильнішу м’язову масу, ніж жінки).

Як ми можемо посилити базальний обмін речовин?

Збільшення м’язової маси за допомогою фізичних навантажень, адаптованих до особистого ритму, призводить до прискорення базального обміну. У холодних країнах (Канада, Росія та ін.) Базальний обмін речовин вищий, ніж у районах з помірним кліматом (Європа).

Як ми можемо зменшити базальний обмін?

Малорухливий спосіб життя і низькокалорійна дієта зменшують споживання енергії організмом. Наше тіло має тенденцію адаптуватися до низькокалорійного споживання та між двома дієтами, базальний обмін може залишатися низьким. Таким чином, після обмежувальної дієти існує ризик відновити важко схуднути, вживаючи менше їжі, ніж до початку дієти.

Базальний обмін речовин вона зменшується навіть після відмови від куріння. Таким чином можна пояснити зважування дуйпа цього рішення; проте шкідливий вплив куріння переважає вплив відгодівлі.

  • Харчовий путівник
  • Дієти для схуднення
  • Вегетаріанська дієта
  • Кулінарні традиції
  • Персоналізована дієта
  • Вітаміни та мінерали
  • Дитяче харчування
  • Харчування вагітних
  • Харчування людей похилого віку
  • Терапевтичні схеми
  • Харчові захворювання
  • Фітнес та спорт
  • Харчовий калькулятор
  • Рецепти
  • Харчовий індекс
  • Блоги про харчування
  • Користувачі дієти
  • Дієтичний форум

Тисячі статей на основі досліджень та наукових доказів на цікаві теми:

Детально обговорено понад 2000 станів, від причин до лікування:

У вас є медичне запитання? Тут ви знайдете відповідь.

Медичні новини, новинки та події

Шукаєте лікаря чи медичну службу? Тут ви знайдете понад 10 000 медичних кабінетів та клінік

Понад 40 000 виробів, витратних матеріалів, медичних приладів та обладнання.

Ласкаво просимо до найбільшого медичного індексу в Румунії!

"Активний" - це те, як ROmedic хоче подбати про вас зокрема.