Споживання кальцію, які продукти їсти Ooreka

  • Кальцій, важливий для організму мінерал
  • Їжа, яка є джерелом кальцію
  • Інші джерела кальцію

кальцію

Кальцій - мінерал, який сильно присутній в нашому організмі. Це сприяє зміцненню кісток і втручається в клітинний обмін, що робить її необхідною для організму.

Він міститься у великій кількості в молочних продуктах, його також можна знайти у великій кількості інших продуктів. Підводимо підсумки.

Кальцій, важливий для організму мінерал

Що таке кальцій ?

Кальцій - найпоширеніший мінерал в організмі, приблизно 1000 г, в основному він міститься в кістках і зубах. Лише 1% кальцію міститься в крові та м’язових клітинах, де він бере участь у скороченні м’язів.

Потреба в кальції

Ось рекомендовані добові споживання кальцію відповідно до віку:

  • доросла людина потребує 900 мг кальцію на добу;
  • підліткам, жінкам у постменопаузі та людям похилого віку потрібно 1200 мг/добу.

Їжа, яка є джерелом кальцію

Кальцій забезпечується в раціоні переважно молочними продуктами. Але інші продукти також можуть забезпечити хорошу кількість кальцію:

Інші джерела кальцію

Кальцій також міститься в:

  • кокосове молоко та соєве молоко (38 мг/100 г) легко засвоюється організмом;
  • тофу також є хорошим джерелом кальцію, крім того, він багатий білком і не має жиру;
  • Насіння кунжуту(125 мг/100 г) і насіння Чіа є хорошими джерелами кальцію;
  • а для гурманів какао порошок також дуже багатий кальцієм (140 мг/100 г).

Важливо: ці рослинні продукти не є “молочними продуктами” у значенні європейського законодавства. У своєму рішенні від 14 червня 2017 року Суд Європейського Союзу (справа C-422/16) заборонив також використання позначень, зарезервованих для молочних продуктів („соєве молоко“, „масло тофу“, „сир тофу“ .) для суто рослинних продуктів, навіть якщо ці назви доповнені пояснювальними або описовими термінами, що вказують на рослинне походження даного продукту.

Щоб дізнатись більше про тему:

  • Кальцій - життєво важливий елемент, він необхідний для функціонування більшості клітин організму.
  • Остеопороз викликаний дефіцитом кальцію. Збільште свій внесок.
  • Овочі з саду: які садити ?
  • Створіть на своєму балконі сад ароматних трав !