Споживання односолодового віскі зросло більш ніж на 13% за перші вісім місяців 2019 року -
У перші вісім місяців 2019 року в Румунії споживання віскі a збільшився на 11% порівняно з аналогічним періодом 2018 року, а об’єм склав 2 683 000 літрів. Я представляю, ринок єдиного солоду зріс на 13%курка частка 2% від загального споживання віскі. Дані надані Audit Retail Nielsen.
Що стосується споживання віскі, Румунія постійно розвивається. Якщо в попередні роки споживача приваблювали лише відомі бренди, останні роки показують нам, що звички споживання змінилися. Румунський споживач витрачає більше часу на визначення правильного напою, отримує інформацію, бере участь у семінарах та спеціалізованих заходах.
Whisky Fest, який відбувся цього року між 15-16 листопада, зібрав понад 1000 любителів віскі. Подія здивувала 200 лейблами, представленими публіці, 9 сесіями майстер-класів, міжнародними спікерами та спеціальними активаціями задіяних брендів.
Що стосується віскі преміум-класу, то споживання односолодового віскі зафіксувало двозначне зростання порівняно з попереднім роком через збільшення інтересу до цього виду віскі.
Alexandrion Group, лідер ринку алкогольних напоїв в Румунії, запустила у 2017 році проект «Товариство єдиного солоду», перше співтовариство, присвячене любителям солодового віскі. На даний момент спільнота має понад 3000 підписників в Інтернеті (сайт sinlgemaltsociety.ro та соціальні медіа), а в автономному режимі, по всій країні, вона працює через дегустації, семінари, дебати (понад 25 заходів лише у 2019 році), у таких містах, як Бухарест, Клуж, Яссі, Тімішоара, Крайова.
Драґо Матеєску (фото), Спеціаліст Товариства солодового солоду: «2019 рік був прекрасним для світу віскі. Ці зростаючі відсотки лише доводять нам, що румун почав бути дуже обережним у виборі, який він робить. Румунський споживач поступово навчився виходити за межі торгової марки та відкривати аромат, смак та історію в келиху. Цього року під час заходів Товариства єдиного солоду я був приємно здивований виявленням великої аудиторії, яка прагне завжди вступити в дебати, з яких якомога більше дізнається про цей вид віскі. Я переконаний, що 2020 рік здивує нас новими зростаючими відсотками віскі. У той же час 2020 рік стане еталонним для галузі виробництва віскі в Румунії через запуск першого місцевого односолодового солоду. Цього року до дозрівання було додано ще 250 барелів, що означає стійкий ритм дистиляції та підвищену увагу до якості, аспект, який ми врахували з початку всього процесу дозрівання. Однак спеціальний головний блендер забезпечує узгодженість основного асортименту ".
За ініціативи Alexandrion Group 2020 рік стане еталонним роком для світу односолодового, для Румунії та його позиції на карті країн, що виробляють та споживають односолодовий. Наступного року буде запущений перший односолодовий солод, вироблений у Румунії на 100%.
Аллан Андерсон (фото), спеціаліст з міжнародних напоїв: “Для виробництва односолодового солоду ви повинні використовувати всі ресурси, які у вас є, і тут ми також маємо на увазі погоду. У Румунії умови у виноробні прохолодні, що є перевагою в поєднанні з помірним континентальним кліматом. У Шотландії клімат холодніший, саме тому дистилят дозріває протягом більш тривалого періоду часу ".
Згідно з гіпотезами, висунутими основними гравцями румунської індустрії напоїв, 2020 рік зафіксує значне збільшення у всіх категоріях та призведе до поліпшення профілю румунського споживача.