Споживання зверніть увагу на якість жирної печінки

Оновлено 29.12.2019 | 16:20 - опубліковано 29.12.2019 | 14:37

споживання

Блоки фуа-гра, насичені водою: ось що виявляє розслідування під керівництвом Генерального управління з питань конкуренції, споживання та боротьби з шахрайством (DGCCRF). Із 70 перевірених закладів майже третина не відповідає нормам.

Це одна з найпопулярніших страв для святкування кінця року: фуа-гра, схоже, приховує деякі секрети. Розслідування Генерального директорату з питань конкуренції, споживання та боротьби з шахрайством (DGCCRF) виявляє, що деякі блоки фуа-гра набрякають водою. З 21 перевіреної продукції 9 містили кількість води, що перевищує дозволену межу, поріг встановлений у 10% від загального обсягу.

Чотири справи доручені правосуддю

Служби боротьби з шахрайством перевірили майже 70 закладів: ферми, міні-ринки, а також промислових виробників. Третина з них мала аномалію. Серед порушень закону слідчі вказують на проблеми у складі деяких продуктів на основі качок та аномалії маркування. Оманлива практика маркетингу навіть на продуктах, що продаються під маркою "захищене географічне зазначення". Жодна назва чи торгова марка відкрито не ставилися під сумнів, але чотири справи перебувають у руках правосуддя.