Справжнє кокосове бананове молоко - зелені смузі

Що стосується приготування фруктових смузі зі смаком кокосового горіха, зазвичай використовують кокосове молоко. Однак це не єдиний варіант; смачна м’якоть свіжорозкритого кокосового горіха також може бути оброблена. Обов’язковою умовою є наявність міцного високопродуктивного змішувача. Сильні пристрої, такі як Vitamix A2500i, особливо підходять для подрібнення твердих інгредієнтів.

бананове

Для самого смузі ми обрали дуже простий, але особливо смачний рецепт, а саме бананове молоко зі смаком кокоса. Взаємодія банана зі свіжим кокосом вражає. Однак слід зазначити, що смузі може трохи подряпатись, що пов’язано з м’якоттю кокосового горіха - не варто цим займатися.

Справжнє кокосове бананове молоко - Інгредієнти

  • 2 банани
  • 1 невеликий кокос, включаючи кокосове молоко (інакше використовуйте половину горіха)
  • Приблизно 100 мл молока або замінника молока (наприклад, мигдальне молоко)

підготовка

Більшість робіт виконується з підготовки кокосового горіха. Перший крок - обережно відкрити горіх і влити кокосове молоко в блендер. Ті, хто вважає за краще насолоджуватися смачним кокосовим молоком у свіжому вигляді, можуть також пити його безпосередньо, а потім наповнити глечик блендера приблизно 75 мл молока. Незалежно від того, використовувалось кокосове або інше молоко, додається також 100 мл молока, зазначене в рецепті.

Зараз саме час опрацювати м’якоть з кокосового горіха. Поламані шматочки нарізають ножем на невеликі шматочки, довжиною яких не більше і не більше двох сантиметрів - чим слабший міксер, тим менше повинні бути шматочки. Їх відкладають, бо спочатку в блендері є банан.

Зараз саме час увімкнути блендер, щоб молоко та банани перероблялись і утворювали м’якоть. Як тільки це сталося, встановіть швидкість змішувача приблизно на середній діапазон, а потім подайте шматочки кокосової м’якоті через отвір кришки змішувача. Найкраще робити це по одній штуці, щоб змішувач не сильно напружувався. Як тільки всі шматочки будуть оброблені, збільште швидкість до максимуму і дайте міксеру добре попрацювати, щоб тверда м’якоть кокосового горіха була нарізана оптимально. В кінці ненадовго додайте другий банан, а потім подайте смузі свіжим.

Час приготування приблизно 15 хвилин

У нас є ще один тип бананового молока. Ви можете знайти більше пропозицій у наших рецептах фруктових смузі