Справжній Крабі - інсайдерські поради, що виходять за межі туристичних гарячих точок
Що мене особливо цікавить у подорожах, це занурення в іноземну культуру. Я хочу відчути, як живуть люди в країні і що їх рухає. Тому я намагаюся якомога частіше залишати звичні туристичні стежки, щоб отримати уявлення про реальне життя. У Крабі та околицях я теж вирушив у пошуках реального життя та інсайдерських підказок за межами туристичних гарячих точок.
Одне з найкращих місць для першого погляду на повсякденне життя людей - це завжди місцевий ринок. Це справедливо в усьому світі. Я люблю ринки! І тому, звичайно, мій перший шлях веде мене до місцевого ринку Крабі.
Ринок Махарадж у Крабі
Місцеві фермери продають свою продукцію на свіжому ринку Крабі. Ринок починається о 1 годині ночі щодня і триває до 10 години ночі У великій критій залі панує дика суєта. Але лише очевидно, тому що ринок створений точно, відповідно до порядку, в якому тайці купують свій товар. Тут все в порядку!
Спершу виходить кілька кіосків, де пропонують ароматну їжу. Тайці снідають тут перед тим, як почати робити покупки. Цей сніданок є природною частиною покупок. Досить розумна, всі, напевно, знають, що робити покупки з бурчанням живота не є гарною ідеєю. Зазвичай це призводить до непотрібних покупок хом'яків. У будь-якому випадку їжа відіграє дуже важливу роль у житті тайців, і люди не задовольняються трьома великими прийомами їжі на день, які ми зазвичай маємо. Тайці раз у раз їдять щось дрібне протягом дня. Кухня, як правило, легка і засвоювана. Складається враження, що тайці їли цілий день. Завдяки легкій кухні вони, як правило, завидні стрункі.
Люди сидять разом за довгими столами перед парувальними кіосками з їжею на ринку в Крабі, обмінюючись останніми плітками та перекушуючи, перш ніж вони дійсно підуть за покупками. Чується балачка і сміх, і раз у раз нас, незнайомців, зустрічають сяючою посмішкою. Країна посмішок і тут відповідає своїй репутації.
За харчовими стендами стоять стенди зі свіжими продуктами: рибою, м’ясом, овочами та фруктами, а в самому кінці - прянощі та різноманітні пасти каррі, які надають тайським стравам безпомилковий ароматний аромат.
Мені трохи важко переносити на голодний шлунок лише відділ риби та м’яса, і деякі визначні пам'ятки звикають до моїх європейських очей, навіть якщо все чисте пикобелло.
У подібних ситуаціях я завжди пам’ятаю, що в Європі ми навіть їмо запліснявіле молоко (наприклад, блакитний сир) і що воно також нам здається смачним ... Для азіатів, які так чи інакше майже не вживають молочних продуктів, це повинен бути досить жахливий запах і зір. Кожна культура та кожна культура харчування мають свої особливості.
Але гори стиглих і соковитих фруктів зробили це зі мною. Яка країна молока та меду!
Тим не менше, я лише скуштую трохи солодких фруктів і волію зберегти свій голод для чергового відкриття по слідах місцевих жителів.
Типовий сніданок зі слабкою сумою в Крабі
“Дім Сум у Таїланді? Це насправді з Китаю ”, принаймні я так думав. Мені пояснюють, що традиція Дім Сум або Юм Ча насправді була привезена до Крабі китайцями. Торгові шляхи на кораблях з Китаю до Таїланду мають змішані культури, і тому сьогодні ця смачна та візуально приваблива традиція продовжується на півдні Таїланду серед тайсько-китайців.
Ви можете бенкетувати в ресторанах для сніданків до 12:00. У барі я вибираю кілька красиво розставлених бамбукових кошиків і сідаю за один зі столів. Місцеві жителі сидять біля мене, насолоджуючись сніданком у приємній компанії. Туристи тут рідко губляться. Принаймні я не бачу жодного.
На щастя, мені не доведеться довго чекати, поки ароматні кошики, свіжі з пари, потраплять на мій стіл, а смачний вміст прямо на ньому в моєму задоволеному шлунку.
Щойно зміцнившись, я готовий до наступної пригоди.
У Крабі є кілька ресторанів із низькою сумою.
я був в середині Рачарут Дім Сум, 285/15 UTOKRID, район Пакнум Муанг, провінція Крабі
Ресторан розташований безпосередньо на річці На-Наб Нам і є справжньою підказкою!
Еко-острів Ко Кланг - про просте життя в країні
Всього за кілька метрів від ресторану "Дім Сум" я захоплюю один із довгих хвостів човнів та їхнього водія на річці.
Спочатку він проходить кілька метрів вгору по річці, повз мангрові ліси, до двох вражаючих скель, які вважаються визначними пам'ятками Крабі. Під час Другої світової війни тут, очевидно, була фортеця для контролю над прибулими кораблями.
Довгохвильовий човен повертається безпосередньо перед скелею і їде назад до Ко-Кланга. З берега мавпи спостерігають за нами, як вони живуть на мангрових деревах. Мангрові зарості забезпечують захисний будинок для багатьох дрібних тварин і служать розплідником багатьох видів риб. Великі хижі риби не наважуються вдатися в заплутані коріння. Ця екосистема також має величезне значення для прибережних мешканців. Цунамі та наслідки сильних штормів для узбережжя значно пом’якшуються мангровими лісами.
Після розважальної поїздки, повз кілька невеликих рибних ферм, я доїжджаю до рибальського острова Ко-Кланг.
Острів займає лише близько 67 квадратних кілометрів і складається з трьох сіл. Мене шофірують по острову на мотоциклі тук-тук. Тут ви все ще можете знайти Таїланд, якого, як вважали, давно немає. Мешканці живуть тут із того, що вирощують. Вони ведуть просте життя і не прагнуть до більшого. Їх філософія полягає в тому, щоб жити в гармонії з природою і бути в основному самодостатніми.
Ви живете з того, що дають земля і вода, пальмова олія, рис, мед, м’ясо, краби і, звичайно, риба.
Земля обробляється відповідно до рекомендацій органічного землеробства!
Також досі зберігаються деякі традиційні ремесла, такі як квітковий батик та різьблення на човні. Ви можете поглянути на майстерні і навіть спробувати свої сили в батику. Гостей, як правило, вітають, але тут навмисне проходить маршрут подалі від натовпу туристів. Екотуризм - це чарівне слово. Це повинно допомогти зберегти скарби цього острова. На острові є кілька розміщень у сім’ї, де ви живете з місцевими жителями у їхніх будинках. Є також невеликий пансіонат - там не так багато іншого.
А може: Багато сільської ідилії та спокою, далеко від суєти більших центрів. На острові немає автомобілів, і лише кілька моторолерів брязкають по острову. Мені здається, що я занурююсь у зовсім інший світ - і навіть не в 10 хвилинах їзди від міста Крабі.
Ко-Кланг дуже далекий від справжнього туристичного напрямку. Тут немає омріяних пляжів та готелів. Але саме це робить острів таким чарівним. Тут життя йде своїми неквапливими темпами. Діти граються в саду між курими курами та буйволами, які пасуться на узбіччі дороги. Чиста ідилія!
Я люблю занурюватися у місцеву культуру під час подорожей та залишати "звичайний туристичний шлях". Для мене це досвід, який мене справді збагачує, що робить подорожі такими захоплюючими. Поглянувши за лаштунки туристичних місць, я знаходжу справжні скарби країни, тільки цей погляд доповнює мою картину місця.
З огляду на це, я бажаю вам багатьох захоплюючих відкриттів - також за межами туристичної точки.
З сонячними привітаннями,
Більше інформації про цю екскурсію
Цей тур можна замовити таким чином у оператора Krabi Spesialisten - за запитом у німецькомовного гіда.
Globetrotter з насадкою, завжди з готовою камерою та блокнотом у руці. Зі своєю сім’єю та без неї я шукаю особливі місця, враження та історії по всьому світу та у своєму домі на прекрасному Боденському озері.
Підпишіться на нові повідомлення
Розкриття інформації: Дослідження було проведено на запрошення Amazing Thailand. Як завжди, моя думка залишається незмінною.