Справжній шипшина

Обговоріть справжню шипшину Обробка, підготовка та рецепти Форум у галузі культури та подій у саду; Привіт, хтось може, будь ласка, назвіть або підкажіть хороший сорт справжніх шипшини, з яких потім можна зробити справжнє варення з шипшини? Lg Redpapaver: соняшники:

  • Gartenforum.de
  • Форум
  • Культура та заходи навколо саду
  • Обробка, підготовка та рецепти
  • Справжній шипшина

Справжній шипшина

Чи може хтось назвати чи сказати мені добрий сорт справжнього шипшини, з якого потім виготовляється справді справжнє варення з шипшини?

Справжній шипшина

Rosa rugosa дає гарні, великі та смачні плоди. (У цьому контексті немає "справжніх" шипшини.)

В принципі, всі плоди шипшини можна обробити - лише деякі види менш смачні.

це означає, що я можу бути впевнений, що шипшина, яка росте на будь-яких трояндах, їстівна? тоді я міг піти збирати в сад.

Так - ви не можете «отруїти» себе жодним шипшиною. Але, як я вже сказав, не всі вони мають однаковий смак, а дрібні плоди, як правило, складаються лише із шкірки та насіння, що також не дуже корисно.

це чудова інформація, дякую! Я починав думати, що крім шипшини, ви не можете зняти шипшини. Тепер ми можемо почати, дещо не дуже смачне масло підійде для чаю, правда?

PS: Я бачу на упаковці чаю з шипшини, що крім масла є ще і гібіскус - чи може хтось із вас порадити мені, який? Я хотів би наслідувати.

Хуху Білла

Вийміть усі кісточки, включаючи волоски шипшини. інакше буде незручно
Через гібіскус я, на жаль, не знаю.

Привіт добрий ранок

Неприємно? Свербить чи пече? Хіхі. Я хочу це як чай, тобто заварений. Тим не менше?

так, у будь-якому випадку, завжди виймайте стрижні та волоски. через свербіж. У горлі я не просто уявляю це

Гаразд, тоді, мабуть, я повинен це сприйняти близько до серця. Я вже мав одного-двох з минулого року в ступці, подрібненому, зі шкірою та волоссям. геть * гг *

А шипшина також найкраще смакує, коли потрапляє під мороз.

Дякую, це для мене нове

На даний момент зі мною в курсі, Сюзанна! Зараз мої кущі шипшини повні шипшини, і я скоро збиратиму урожай і готуватиму варення. Я люблю смак, завжди трохи схожий на кетчуп і трохи кислий.

У садовому зошиті у мене все це зараз чорний Шипшина плямистий. Вони пишуть про троянду Бібернелл. Нібито шини вже влітку. Через колір я хотів би зробити щось із нього на хлібі.

Хіба це не зникає при варінні? Кропива також не пригорає після варіння.

Поки що я завжди наполегливо розрізав кожен маленький мішечок і вишкрібав ядра (працює лише із захоплюючою телевізійною програмою). Але зараз з’явилася підказка досвідченої жінки з джемом, яка сказала, що видаляють лише чорні кінчики та стебла (інакше вони видають гіркий смак). Просто зварити решту і пропустити разом з Lotte. - Я це вже пробував і не мав подряпин у горлі.

Шипшину ми називаємо "подряпинами на дупі"
Ми використовували їх як замінник порошку сверблячки.

Я не думаю, що це буде працювати.
У цієї троянди лише шкіра шипшини темно-червоно-чорна; Наскільки мені відомо, м’якоть, яку слід використовувати, має такий самий колір, як і всі інші плоди шипшини.

Ми теж, але більші, мабуть, мають діаметр 2-3 см. З картопляних троянд? Або як їх звуть

Ми ніколи не використовували шипшини «нормального» розміру.

Це звучить непогано. Я радію, чи не отримаю я шипшини наступного року.

Краще спробувати заздалегідь, пір’яний мак каже, що деякі з них можуть бути неїстівними! Я теж не знав.

Змінено Едельвейс (28 жовтня 2010 р. О 18:24)

Чм. Я їх завжди відрізав і викидав
Саме тоді ви кладете великий палець у садовий пиріг. На цьому все закінчено. назовні Баста. минуле. Шипшину залишають включеною, а потім роблять варення. звичайно, не виставляйте їх на перший мороз, а потім я їх спочатку скуштую

Я все ще виймаю внутрішню роботу. те, чого навчила мене бабуся, не може бути таким неправильним, але, можливо, це через різноманітність. До того ж у мене немає флоту Lotte, і це єдина причина, чому я б його не отримав
і це не трапляється ооооочень часто з шипшиною . Я люблю залишати їх для птахів. вони щось з цього отримували всю зиму. а потім від виду птахів, яких я особисто віддаю перевагу, ніж варення з шипшини

У нашому саду цього року також є сотні шипшини, бо я влітку залишив на них усі зів’ялі квіти, помаранчеві, червоні, чорні, коричневі у всіх формах. Але не тільки дикі троянди отримують шипшину, але і багато сортів старих і сучасних троянд.

Наступного тижня мені доведеться випробувати, чи чорні шипшини також чорні всередині, прорізавши один.

Ми не використовуємо H-Buttes і дозволяємо їм вішати птахів взимку, більшість видів їх також з'їдають, лише одна троянда вони все ще присутні навесні, оскільки шипшина має невеликі шипи.

Здрастуйте

Ця жвава Лотта постійно з'являється десь у Фредсі, тому їй справді варто подумати - це був би дуже романтичний подарунок на Різдво, сміється. Незабаром я збираюся полювати на шипшину, перший мороз закінчився, і я не хочу тягнути.

  • Форум
  • Культура та заходи навколо саду
  • Обробка, підготовка та рецепти
  • Справжній шипшина

Хм, я готую невелику порцію варення з шипшини. Якщо справи йдуть добре, за днями настає велике навантаження.
Моя проблема: просто пахне дуже неприємно. Я не можу описати, що (не спалено чи щось інше), просто брутто. Зовсім не так, як я знаю варення з шипшини. Це все ще працює?

Оновлення: На даний момент це більше пахне чаєм з шипшини. Мені це теж не подобається, але це не так погано пахне

Незабаром ви повинні бути готові; ти вже спробувала, Нора?
При варінні воно не пахне так добре, як, наприклад, з малиною, але саме джем зрештою має чудовий смак; Принаймні так було у мене минулого тижня.

Якщо стане занадто погано, можливо, ви зловили неправильний вид. Я б не хотів, щоб ти виконував свиноматку.

Все зрозуміло: я злила воду для приготування їжі, вона цілком пахла чаєм з шипшини. Замість цього залийте воду та яблучний сік назад і пюрируйте. На даний момент, коли я гортаю флот Лотти, це, мабуть, займе трохи часу. Але, звичайно, я вже пробував: смак смачний! Він все ще дуже кислий, але пізніше буде доданий цукор

Оновлення: 800 г шипшини + 500 мл соку стали 550 г м’якоті шипшини. Три з половиною склянки, зварені як варення
Мій друг спробував і сказав: "Це на смак дивно", тому, якщо мені пощастить, я можу з'їсти варення наодинці

Привіт Нора,
ви насправді взяли зовсім небагато соку. Я щойно додав води. Але я запам’ятаю яблучний сік.
Я думаю, чисте варення H. завжди на смак трохи схоже на солодкий кетчуп; але це правильно. мені це подобається.
В іншому випадку вітаю з успішною роботою!

За меншої кількості рідини я міг би отримати набагато менше слідів із ядер. Так багато там застрягло
Я, мабуть, спробую ще раз (навіть з невеликою кількістю) заздалегідь зішкребти фрукти. Можливо, більше роботи, а для цього і кращий урожай, що знову ставить роботу в перспективу.
Або я відкладу наступний експеримент на наступний рік і між ними відпущусь у Франції, щоб придбати один із легендарних французьких флотів Lotten
Якби я торік лише неясно думав, що коли-небудь захочу флот Лоттес, а тоді знав, що в Ф є кращі місця, ніж тут

Посміхатися У мене ще немає флоту Lotte, але перед Різдвом я знову їду до Франції і вже беру один із собою на інший форум - чи варто пропонувати масове замовлення?

Привітання
Білла, яка навіть не дісталася до збору шипшини