Спред тофу, соус з тисячі островів - моя повсякденна кухня

Наш новий улюблений спред для бутербродів! Це не бентежить, це смак щастя! Простий і швидкий у виконанні, він змінює інший наш улюблений спред, той, що нагадує мені “Фонтен Санте” (рецепт дивіться ТУТ). Соус "Тисячі островів" дуже смачний, я б його їв як занурення із сирими овочами або навіть у літньому салаті як вершковий вінегрет. Дійсно чудовий фаворит! Спробуйте цей спред зі своїми дітьми, якщо це сподобалось моїм 4 кокосовим горіхам, ми впевнені, що воно сподобається і вашим!

Якщо ви спробуєте, приходьте до мене ще раз і надішліть мені свою прекрасну фотографію!

Інгредієнти:

Приблизно для 6 бутербродів:

Соус "Тисяча островів"

3 ст. (45 мл) рослинного майонезу

1 смажений червоний перець, в банку, проціджений

3 підсушених помідора, відціджених і подрібнених

1 с. (15 мл) смаку

1 с. (15 мл) цибулі-цибулі

1 с. (15 мл) лимонного соку

1/2 ч. Л. (2,5 мл) порошку часнику

1/2 ч. Л. (2,5 мл) порошку цибулі

1/2 ч. Л. (2,5 мл) паприки

225 фунтів (225 г) твердого тофу (АБО 1 склянка білої квасолі, відціджена і промита)

1 морква, дрібно нарізана

1 стебло селери, дрібно нарізаний

1 зелений лук-шалот, дрібно нарізаний

Інструкції:

Почніть із приготування соусу, помістивши всі інгредієнти в кухонний комбайн. Працюйте до однорідності. Нехай обертається мінімум 1 хвилину, поки смажений червоний перець і сушені помідори дійсно не будуть дрібно нарізані (і ви їх більше не відчуваєте!).

Вилити в середню миску. Тепер дрібно наріжте ваш твердий тофу (або білу квасолю), моркву, стебло селери та зелений цибулю-шалот у кухонному комбайні. Закінчивши, додайте овочі та тофу до тисячного островного соусу. Добре перемішайте, посоліть і поперчіть за смаком. За бажанням зверху посипте свої бутерброди, а зверху лист салату. Зберігати в холодильнику до 5 днів.

---