Сприяйте здоровому харчуванню в школі, які дії виходять за межі меню їдальні
Пропаганда здорового харчування в школі є важливою проблемою охорони здоров’я, контури якої величезні та змінюються, виходячи за межі простого дизайну меню, пропонованого в шкільних їдальнях.
Проведені напівструктуровані співбесіди дали змогу визначити три основні тенденції в школах: одні вирішили віддати пріоритети різним сферам освіти, інші частково розглядають цю проблему, остання є носіями реальної політики пропаганди здорового харчування в школі.
Таким чином, можна розглянути напрямки вдосконалення з метою покращення координації діяльності різних суб'єктів, повної інтеграції їх у пропагуванні їжі та більшого включення цього питання в шкільне навчання.
Три рекомендації:
n ° 1: покращити координацію дій на території . Це передбачає покладання на існуючі інструменти та сприяння їх використанню для сприяння капіталізації та поперечності досвіду на територіях. Крім того, створення механізму територіальної координації, що об'єднує всіх зацікавлених суб'єктів, дозволить розробити спільний територіальний діагноз потреб, а також єдиний план дій.
n ° 2: заохочувати розширення можливостей учнів та батьків, роблячи їх дійовими особами у своєму харчуванні. Це може мати форму наставництва молодших школярів старшими. Залучення сімей також є пріоритетним напрямком роботи, щоб не створити конфлікт цінностей між дитиною та її батьками. Щоб пропагувати здорове харчування в домашніх господарствах, ми можемо, наприклад, сприяти розсудливості під час складання сніданку та дегустаційних семінарів.
№ 3: Повноцінно інтегрувати пропаганду здорового харчування до шкільного навчання у співпраці зі студентами-медиками . З 2018 року школи можуть запросити медичних працівників на навчання як частину служби охорони здоров’я. Проведені дії дають змогу відтворити зв'язок в освітній спільноті при збереженні існуючих освітніх ресурсів.
Три ключові ідеї, які слід пам’ятати
1/Пропаганда здорового харчування в школах набуває дедалі більше місця в політиці охорони здоров’я. e з 2000-х років (PNNS, PO, "ясла-боугер"), але розуміється по-іншому залежно від територій та шкіл.
2/Практика дуже різноманітна, і актори часто знедолені: шкільна медсестра або вчитель часто є найбільш залученими, але без особливої участі решти професіоналів.
3/Основною рекомендацією є сприяння кращій координації політики з метою довготривалого залучення учнів та батьків та стимулювання дій на місцях, що працюють для їх узагальнення на території.