Сприятливий вплив кави - Jurnalul Prahovean
Основним компонентом кави вважається кофеїн. Важливе дослідження, яке підкреслило багато антиоксидантних властивостей, деякі присутні в кавових зернах, інші утворюються в процесі обсмажування. Цей потенціал використовує фармацевтична промисловість. Потрібно сказати, що відсоток кофеїну становить близько 1%.
У складі кави також є фенольні полімери, полісахариди, хлорогенні кислоти, мінерали (особливо калій і магній), вода, органічні кислоти, вуглеводи, ліпіди, ароматичні речовини, вітаміни (із комплексу групи В, особливо ніацин).
Протипухлинний ефект кави
Порівняно недавні дослідження показали сприятливий вплив кави.
1) Антиоксиданти кавових зерен захищають нирки від канцерогенної дії кисневих радикалів.
2) Було встановлено, що ризик того, що жінки, які випивають щонайменше три чашки кави на день, захворіли на рак шийки матки, на 60% нижчий, ніж у тих, хто п'є менше двох чашок.
3) Регулярне вживання кави зменшує на 20% ризик розвитку типу раку шкіри.
4) Відсоток чоловіків, які хворіють на рак передміхурової залози, значно зменшується серед тих, хто випиває шість чашок кави щодня.
Кава пропонує інші переваги для людського організму.
1) Кофеїн, що міститься у каві, стимулює нервову систему та короткочасно знімає втому.
2) Кава корисна при алергії, має протизапальну дію.
3) Кава стимулює функції травлення, має очищаючий ефект, але також є сечогінним засобом.
4) Частота хронічних захворювань печінки нижча у тих, хто споживає щонайменше дві чашки кави на день.
5) Кава рекомендується людям з гіпотонією.
6) Його властивості також рекомендують його для полегшення симптомів таких захворювань, як хвороба Паркінсона та Альцгеймера.
7) Існують також дієти на основі кави.
8) Антицелюлітний крем можна приготувати, змішавши кавову гущу з оливковою олією. Цей крем використовується для масажу ділянок тіла, уражених целюлітом. Насправді в більшості антицелюлітних кремів кава використовується як інгредієнт.
Протипоказання
Людям, у яких підвищений артеріальний тиск, не слід пити каву, оскільки це може значно підвищити артеріальний тиск. Кава сприяє розвитку остеопорозу, тому вона протипоказана жінкам у менопаузі.
У разі таких станів, як гепатит, цироз, виразка шлунка або дванадцятипалої кишки та хронічний ентероколіт, рекомендується уникати вживання кави.
Кава протипоказана при головних болях і неврозах, а також для деяких ліків. Кава не впливає на родючість. Але під час вагітності рекомендується уникати вживання кави, оскільки це сприяє появі нервозності, а високі дози можуть збільшити ризик втрати вагітності. Як і будь-яку їжу чи ліки, каву слід вживати помірковано: існує невидима межа - між вживанням та зловживанням - яку ми не повинні перетинати.