Сприятливий вплив молозива поширюється і на період розвитку новонароджених
зміст
Диво природи
Медичний словник визначає молозиво як першу молочну секрецію під час пологів, що відрізняється за складом від зрілого молока, оскільки воно містить більшу кількість лактальбуміну та молочних білків, також багате антитілами, які пропонують новий пасивний імунітет. -наскутулуй.
Молозиво людини - це перша післяпологова секреція лактату, яка особливо багата на імуноглобуліни, антимікробні пептиди (лактоферин та лактопероксидазу) та інші біоактивні молекули, включаючи фактори росту, які є важливими для гармонійного росту та розвитку нових народжених, але також для розвитку пасивного імунітету.
Молозиво великої рогатої худоби корова виробляє у перші дні після народження. Це "перше молоко" має інший склад з точки зору імунології та поживних речовин, порівняно зі зрілим молоком. Він містить такі макроелементи, як білки, вуглеводи, олігосахариди, жири та мікроелементи, такі як вітаміни та мінерали, він також містить фактори росту, імунізуючі фактори та антимікробні компоненти, яких немає в молоці або вони містяться у значно менших кількостях.
Таким чином, і молозиво людини, і худоби великої рогатої худоби є у всіх відношеннях повноцінним кормом для новонародженого.
Молозиво - природне джерело імунізації та факторів росту
Корисні властивості молозива на організм людини діляться на дві широкі категорії. По-перше, він підтримує функціонування імунної системи завдяки своєму багатому вмісту імуноглобулінів [6], по-друге, підтримує гармонійний розвиток та стимулює відновлення тканин за рахунок вмісту факторів росту. [3] Наявність факторів росту пропонує нову альтернативу додатковому лікуванню розладів шлунково-кишкового тракту. Молозиво людини містить більшу кількість факторів росту, ніж фактори зростання великої рогатої худоби. У таблицях нижче наводяться відмінності у складі молозива людини та великої рогатої худоби.
Грудне вигодовування - унікальний процес, який сприяє здоровому зростанню
Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує виключно грудне вигодовування до 6-місячного віку та початок диверсифікації після цього віку, продовжуючи паралельно та годуючи грудьми до 2 років і навіть більше.
Молозиво великої рогатої худоби - універсальний донор
З кінця 18 століття західна медицина дуже зацікавилася потенційними корисними властивостями молозива, що призвело до інтенсивних досліджень та введення молозива при різних захворюваннях, особливо для підтримки імунної системи.
В даний час існує понад 2000 опублікованих наукових робіт, що підтверджують ефективність та безпеку використання продуктів на основі молозива, і в 2018 році було опубліковане дослідження. [19] у журналі Frontiers in Nutrition, згідно з яким висвітлюються корисні властивості молозива імуноглобулінів як для нормальної роботи імунної системи, так і для підтримки організму проти алергічних проявів.
Крім того, було помічено, що воно не має специфіки, пов’язаної з видом, бичаче молозиво можна вводити як дітям, так і дорослим.
Оскільки його можна отримати у значно більших кількостях, маючи такі ж властивості, як молозиво людини, використання молозива великої рогатої худоби як дієтичної добавки зросло за останні десятиліття. Молозиво великої рогатої худоби збирають у перші години після отелення у молочних корів, що вільно вигодовують. Молозиво, зібране за перші 24 години, містить максимальну кількість речовин, але в невеликих кількостях, тоді як зібране пізніше буде у більших кількостях, але вміст імуноглобуліну буде нижчим.
Застосування в дитячій патології
Хоча грудне вигодовування має забезпечувати дитину всіма необхідними їй поживними речовинами, а також захищати від шкідливих факторів навколишнього середовища, існують випадки, коли потрібна зовнішня допомога, наприклад недостатня секреція молока, соматичний розвиток, невідповідний віку, або досить поширене захворювання .
Дослідження показують успішне використання молозива при інфекційних розладах травлення, інфекції хелікобактер пілорі та захворюваннях верхніх дихальних шляхів.
Шлунково-кишкові розлади
Порушення дихання
Дослідження, проведене в 2006 році та опубліковане в Індійському журналі педіатрії, свідчить про зменшення інтенсивності та кількості інфекцій верхніх дихальних шляхів (IRTS) у групі з 605 дітей віком від 1 до 8 років після введення 3 г молозива великої рогатої худоби один раз на день протягом 12 тижнів. Результати радували, відсоткове скорочення епізодів ITRS було таким: 73,01% (через 4 тижні прийому), 83,25% (через 8 тижнів прийому) та 91,19% (після 12 тижнів прийому). [18]
Неправильний соматичний розвиток
У клінічному дослідженні, проведеному в 2010 році, 120 дітей віком від 1 до 10 років, які мали неадекватний соматичний розвиток без органічної причини, були розділені на дві групи. Одна група отримувала стандартне лікування, а інша отримувала додаткову дозу 40 мг/кг/день молозива великої рогатої худоби протягом 3 місяців. Для оцінки результатів ми використовували показник Waterlow I (зріст відповідно до віку) та Gomez (вага відповідно до віку). На кінець дослідження середнє значення індексу Гомеса становило 81,72 у групі, яка отримувала додаткове молозиво, порівняно з 77,12 у контрольній групі (p = 0,003). Що стосується індексу Уотерлоу, то між цими двома групами не спостерігалося значних відмінностей (92,91 проти 91,71; p = 0,094). Згідно з індексом Гомеса, 12 учасників дослідження (20%) тих, хто споживав молозиво, продемонстрували значне покращення стану здоров'я порівняно з контрольною групою (2 випадки, 3,3%) (р = 0,006).
Дослідження дійшло висновку, що прикорм молозивом великої рогатої худоби протягом 3 місяців є корисним методом без побічних ефектів, які можуть бути пов’язані з відомими медичними та психологічними методами лікування для підтримки набору ваги у дітей з неадекватним соматичним розвитком без органічної причини. . [17]
Застосування при патології дорослих [10]
Поліпшення працездатності спортсменів
Молозиво містить фактори росту, які сприяють підвищенню якості м’язової маси, такі як інсуліноподібні фактори росту (IGF-I та IGF-II) та гормон росту (GH). Згідно з дослідженням, проведеним у Фінляндії, IGF-I індукує синтез білка, який підтримує збільшення м’язової маси, не впливаючи на жировий шар. Крім того, є численні дослідження, проведені на спортсменах, що працюють на байдарках (каное, велосипедисті, хокеїсті), які показали, що доповнення молозивом великої рогатої худоби сприяло підвищенню продуктивності (витривалості, часу та регенерації тканин). [7], [8], [9]